خیار یکی از محبوب ترین گیاهان سبزی در بین باغداران است. آنها طعمی طراوت بخش دارند، کالری کمی دارند اما سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند. هنگام کاشت خیار بین خیار فضای باز و خیار گلخانه ای تمایز قائل می شود و در هنگام کاشت و برداشت باید به این نکته توجه کنید.
چگونه خیار را با موفقیت پرورش دهیم؟
کشت خیار با انتخاب ارقام مناسب، انتخاب مکان مناسب (آفتابگیر، در امان از باد) و تامین مواد مغذی کافی موفق است. گیاهان خیار را در فضای باز یا گلخانه بکارید و از وسایل کمکی برای کوهنوردی استفاده کنید. برداشت منظم باعث تشکیل میوه های جدید می شود.
نوع مناسب خیار برای هر باغبان تفریحی
شما به سادگی می توانید بر اساس ذائقه خود یا استفاده در آینده از خیار، نوع مناسبی را انتخاب کنید. می توانید بین خیارهای کلاسیک یا خیار شورهای کوچک و کوتاه یکی را انتخاب کنید. واریته های هیبریدی F1 عموماً پرمحصول هستند. آنها به طور ویژه برای کشت خیار در فضای باز یا گلخانه ساخته شده اند و نیازی به گرده افشانی ندارند.
- Printo – مقاوم‌ترین و تصفیه‌شده‌ترین خیار مینی مار برای بالکن و گلدان
- Bimbostar F 1 – خیار شور بدون تلخ
- Clementime F 1 – خیارشور 45 روزه می رسد
- La Diva F 1 – خیار خانگی تصفیه شده شیرین و بدون تلخ، برای فضای باز و گلخانه
برای به دست آوردن گیاهان مقاوم و قوی تر، می توانید خیار را خودتان پیوند بزنید یا بوته های خیار پیوندی را خریداری کنید. مزیت نهال کدو تنبل به عنوان پایه رشد: به دلیل داشتن سیستم ریشه قوی تر و حساس تر در برابر بیماری های قارچی مقاوم تر هستند.
کشت خیار در گلخانه و فضای باز
اگر در اوایل فروردین در گلخانه خیار می کارید، باید زمین را از قبل آماده کنید و شبکه های سایه بان و طناب های کوهنوردی را به پشت بام بچسبانید. گیاهان خیار می توانند در اواسط ماه مه به فضای باز بروند. مکان شما در باغ یا بالکن باید گرم، آفتابی و از باد محافظت شود.
خیارها را در فاصله کاشت نیم متر بکارید. هنگامی که هوا خوب باشد و مواد مغذی کافی فراهم شود، بوته های خیار به سرعت بالا می روند. با داربست های ویژه (59.00 یورو در آمازون) می توانید رشد و جهت را به جایی که فضا وجود دارد هدایت کنید. کندن شاخه های کناری نیز از رشد وحشی جلوگیری می کند و نیروی گیاه در گل ها و میوه ها باقی می ماند.
میشه تو بالکن خیار پرورش داد؟
می توانید خیار را در بالکن در سطل یا گلدانی که حجم آن حداقل ۲۰ لیتر باشد بکارید. گلدان را با بستر یا خاک گلدان پر کنید، خیارها را بکارید، آنها را به پرده وصل کنید و در مکانی آفتابی و محافظت شده در برابر باد قرار دهید.
آخرین زمان برداشت
اولین برداشت خیار فقط دو هفته پس از گلدهی آغاز می شود - اگر زودتر از اواخر اردیبهشت در گلخانه کاشته شود. خیارهای فضای باز در اواسط جولای رسیده می شوند. اگر پوست زرد شود، مرحله بلوغ فراتر رفته است. میوه های بیش از حد رسیده را از گیاه جدا کنید تا از ضعیف شدن بی مورد آنها جلوگیری کنید. هنگامی که به طور منظم برداشت می شود، بوته های خیار به تولید میوه های جدید ادامه می دهند. در حالت ایده آل، می توانید تا سپتامبر دو بار در هفته خیار تازه برداشت کنید.
پرورش خیار و انتخاب همسایه
همسایه های خوب حبوبات و سیر و شوید هستند. از طرفی نخود، کلم و کرفس با خیار همخوانی ندارند.
نکته و ترفند
حلزون ها عاشق گیاهان جوان خیار هستند. بلافاصله پس از کشت، گیاهان را با حصار حلزونی محافظت کنید یا گلوله های حلزونی را پخش کنید.
