کلم بروکلی تازه باغی طعمی لذیذ و سرشار از ویتامین دارد. چه در باغچه و چه در بالکن - کلم بروکلی در خاک ضعیف و در دمای سردتر رشد می کند. می توانید گیاهان یک ساله یا چند ساله پرورش دهید. کاشت کلم بروکلی چند ساله برای هر کسی که می خواهد در باغبانی صرفه جویی کند و هر سال از کلم بروکلی لذت ببرد ارزشمند است.
چگونه کلم بروکلی را در باغچه پرورش دهیم؟
برای رشد موفقیت آمیز کلم بروکلی، باید آن را در مکانی آفتابی و محافظت شده در برابر باد بکارید و خاک را با کمپوست، کود گیاهی و آهک غنی کنید.آبیاری منظم، کوددهی و سست نگه داشتن خاک و همچنین جلوگیری از غرقابی بسیار مهم است. برای دوره برداشت طولانی تر، انواع زودرس و زمستانه را می توان ترکیب کرد.
واریته‌های زودرس کلم باید در دوزهای ایده‌آل از ماه مارس کاشته شوند و سپس در ماه مه به‌عنوان گیاهان جوان در بستر کاشته شوند. فاصله کاشت 50 سانتی متر است. انواع کلم بروکلی دیررس را می توان مستقیماً تا پایان ژوئن در بستر کاشت. برای این کار در هر سوراخ کاشت 3 بذر بکارید و اجازه دهید قوی ترین نهال به رشد خود ادامه دهد.
محل بهینه کلم بروکلی
گیاه کلم بروکلی مکان آفتابی و محافظت شده از باد را ترجیح می دهند. شرایط ایده آل خاک قلیایی، غنی از مواد مغذی و سست است. همچنین می توانید کمپوست (12.00 یورو در آمازون) یا کود مخصوص سبزیجات و آهک را به گیاهان اضافه کنید و در نتیجه به میزان قابل توجهی برداشت را بهبود بخشید. کلم بروکلی به آب زیادی نیاز دارد و دوست دارداز کاشت تا برداشت، نوازش شود:
- خاک را شل کن
- آب و مرتب از پایین کود دهی
- ناحیه ریشه را با یک لایه مالچ بپوشانید
مهم برای انواع کلم بروکلی: خاک را به طور یکنواخت مرطوب نگه دارید. از غرق شدن آب بپرهیزید! برای اینکه گیاهان به طور ایمن در دوره های سرد زنده بمانند، باید به آرامی رشد کنند و برگ های سفت تشکیل دهند. کلم بروکلی پرخوری است. از خرداد ماه با کود ساده کوددهی کنید. این بسیار غنی از نیتروژن است و شرایط عالی را برای سبزیجات فراهم می کند. زیرا لذت بردن از کلم بروکلی نباید توسط عوامل شیمیایی مختل شود.
برداشت با ساقه و ساقه
در تابستان ممکن است اتفاق بیفتد که زمان برداشت ایده آل را از دست بدهید. زیرا گل ها در هوای گرم به سرعت باز می شوند. کلم بروکلی رسیده را می توان با یک گل آذین کاملاً توسعه یافته که جوانه های آن در شرف باز شدن هستند، تشخیص داد. اگر گل از قبل شل است و درخشش زرد نشان می دهد، جوانه ها بیش از حد ذغالی مزه می کنند. فقط جوانه های کلم بروکلی را جدا نکنید.بهتر است ساقه یا ساقه را مستقیماً بالای زیر بغل جدا کنید.
اگر می خواهید فصل برداشت را طولانی کنید، می توانید ارقام ویژه زمستانه را در اوایل تابستان بکارید و در اواخر تابستان بکارید. آبیاری روزانه به گیاهان کمک می کند تا به مکان جدید خود عادت کنند. اگر به جای کلم بروکلی یکساله یک رقم چند ساله را به درستی پرورش دهید و از آن به خوبی مراقبت کنید، می توانید کلم بروکلی تازه را برای چندین سال برداشت کنید.
نکته و ترفند
با کشیدن دقیق برگ های بالایی می توانید ببینید که آیا گیاهان جوان به اندازه کافی محکم در خاک کاشته شده اند یا خیر.
