سبزیجات - سبزیجات برگ دار، تازه از باغ، در زمان بحث های مداوم و نگران کننده مصرف کننده در مورد دستکاری ژنتیکی احتمالی غذا، بسیار مد روز هستند. کسانی که صاحب یک باغ اختصاصی هستند به طور فزاینده ای خوشحال می شوند که دوباره سبزیجات خود را بکارند - در اینجا آنها می دانند چه چیزی در گیاه وجود دارد.
چگونه می توان کلم ساواوی را با موفقیت پرورش داد؟
برای کاشت کلم ساواوی، ارقام مختلف را از ماه مارس تا اردیبهشت پیش از کاشت، از اردیبهشت به بعد در فضای باز و روی خاک آهکی (pH 6.5-7.5) بکارید و مرتباً با کود آلی کود دهید.به تناوب زراعی و محصولات خوب قبلی مثل سیب زمینی، نخود یا لوبیا توجه کنید.
کلم ساووی زیباترین کلم
یک نوع محبوب کلم کلم ساویه است که به راحتی با برگهای مجعد و موج دارش قابل تشخیص است. این سبزی که از نظر تاریخچه تغذیه ای نسبتاً جوان است - فقط از قرن هجدهم در باغ های ما کشت می شد، در حالی که کلم سفید و کلم قرمز از قرن یازدهم در منوی غذایی قرار داشتند - یک سبزی قوی است که می توان آن را برداشت کرد. در تمام طول سال خوش‌خوراک‌ها از برگهای ظریف آن قدردانی می‌کنند که می‌توانند به روش‌های مختلف در آشپزخانه خانه استفاده شوند. علاوه بر این، چشم با آن غذا می خورد، برگ های کلم ساویه بسیار جلوه تزئینی دارد. به هر حال، می توان آن را قبل از رسیدن کامل خورد. حتی اگر هنوز سر محکمی نداشته باشد، تجربه طعم خوبی را فراهم می کند
کلم ساووی از ماه می در فضای باز رشد می کند
این منطقی است که باغبان سرگرمی هنگام خرید بذر به انواع مختلف آن توجه کند تا در تمام طول سال از کلم ساووی لذت ببرند.واریته های مختلف کشت زودتر، دیرتر و متوسط را امکان پذیر می کند. فصل ها نام گونه ها را می دهند. باغبانان بین کلم ساواوی زود، تابستان، پاییز و زمستان تمایز قائل می شوند.
برای رشد روی طاقچه یا در صورت وجود در گلخانه (219.00 یورو در آمازون)، باید بین ماه مارس و می کاشته شود. از ماه مه به بعد می توان آن را در فضای باز منتشر کرد. باغبان باید آن را روی خاک آهکی بکارد، کلم ساووی PH بین 6.5 تا 7.5 را دوست دارد، کلم ساویا آن را تمیز و مرطوب دوست دارد. آبیاری منظم و خرد کردن کلم برای رشد آن ضروری است. او همچنین به غذا نیاز دارد: او به کاربردهای کود با رشد قوی‌تر پاداش می‌دهد.
نکته و ترفند
به منظور افزایش عملکرد کلم ساواوی، ارزش استفاده از کود آلی در هنگام کوددهی را دارد. این باعث می شود گیاه حتی قوی تر رشد کند. حفظ تناوب زراعی برای موفقیت باغبانی مهم است.کلم ساوی فقط باید در سال سوم دوباره در همان منطقه کشت شود. سیب زمینی، نخود یا لوبیا از محصولات قبلی مطلوب محسوب می شوند. اگر تناوب زراعی رعایت نشود، خطر بیماری وجود دارد. کلاب روت که در اثر کپک لجن ایجاد می شود، خطرناک ترین بیماری محسوب می شود. هاگ های قارچ می توانند تا ده سال در خاک زنده بمانند. در صورت بروز بیماری باید تا حد امکان با آن مبارزه کرد.
باغبان باید سه هفته بعد از کاشت کلم ساواوی صبر کند و برای بار اول کود دهد. همانطور که کلم رشد می کند، به کود معمولی نیاز دارد. کارشناسان سه تا چهار دوز را توصیه می کنند.
