کرفس و ساقه کرفس از گیاهان سبزی محبوب هستند. رشد آن نیاز به صبر دارد، اما آسان است. کرفس مستقیماً در فضای باز کاشته نمی شود، اما می توان گیاهان جوان را ترجیح داد. نمای کلی زیر نحوه رشد و مراقبت از فیدر سنگین را نشان می دهد.
چگونه با موفقیت در باغچه کرفس بکارم؟
برای کاشت موفق کرفس، یک مکان آفتابی، محافظت شده و خاک غنی از مواد مغذی و هوموس را انتخاب کنید. کرفس را از قبل در گلدان بکارید و بعد از یخبندان با فاصله کافی در باغچه بکارید.
چه انواع کرفس وجود دارد؟
در مورد کرفس، بین ساقه کرفس و کرفس (که ساقه کرفس نیز نامیده می شود) تفاوت قائل می شود. انواع محبوب عبارتند از Ibis، Mentor و Tango.
کرفس را خودتان بکارید یا بهتر است گیاهان جوان بخرید؟
می توانید خودتان گیاهان کرفس را بکارید و بعد از قدیس های یخی بکارید. می توانید بذرها را در فروشگاه باغ یا از طریق حمل و نقل باغ (2.00 یورو در آمازون) تهیه کنید.
یک جایگزین ارزان، خرید گیاهان جوان است. از حدود فروردین ماه، نهالستان ها و مراکز باغ، بوته های جوان کرفس را عرضه خواهند کرد.
بهترین لوکیشن برای کرفس
برای پرورش کرفس، یک مکان آفتابی در یک مکان سرپناه انتخاب کنید. کرفس را در ظرف هم می توان پرورش داد.
همسایه خوب/همسایه بد
- همسایه های خوب: خیار، کاهو، کلم
- همسایگان بد: جعفری، هویج، جعفری، رازیانه
بستر برای پرورش کرفس باید چگونه باشد؟
کرفس به عنوان یک تغذیه کننده سنگین، خاک غنی از مواد مغذی و هوموس را ترجیح می دهد. خاک معمولی باغ با افزودن کود تقویت می شود. برای غنی‌سازی مواد مغذی، کود دامی را در پاییز یا قبل از کشت در بهار کمپوست کنید.
در حین رشد، کرفس را با کود حاوی پتاسیم حمایت کنید. شما می توانید با کوبیدن منظم بین گیاهان از هوادهی خوب خاک اطمینان حاصل کنید. در تابستان، بوته های کرفس نیاز به آبیاری منظم دارند.
گیاه کرفس را می توان ترجیح داد
بوته های کرفس در یک اتاق روشن و بدون یخ زدگی رشد می کنند. از اواخر بهمن ماه، بذرها را در گلدان های کوچک می کارند و فقط مرطوب نگه می دارند.
فاصله مهم کاشت
کرفس به فضای کافی برای تشکیل غده های سالم و خوش شکل نیاز دارد. بنابراین فاصله کاشت باید 40 سانتی متر در داخل ردیف و همچنین بین ردیف های مجاور باشد.
فاصله 15 سانتی متر برای ساقه کرفس کافی است.
زمان کاشت کرفس
بعد از Ice Saints یعنی از اواسط اردیبهشت می توان کرفس را در بستر کاشت. پوشش با پشم گوسفند باغچه ای از سرمازدگی های احتمالی دیررس محافظت می کند.
چگونه کاشت کنیم؟
- تخت را حفر کنید یا شل کنید
- با اتو کاشت سوراخ های کوچکی ایجاد کنید و گیاهان را در آنها قرار دهید
- خاک پر کنید و محکم فشار دهید
- آب در حد متوسط
مهم! برای اینکه غده ها به خوبی شکل بگیرند باید قلب گیاه همیشه بالای سطح زمین بماند.
زمان برداشت چه زمانی است؟
برداشت کرفس از خرداد آغاز می شود. یخبندان را تحمل نمی کند و بنابراین باید قبل از اولین یخبندان شبانه ماه اکتبر برداشت شود.
کرفس از اواخر مرداد تا آذر برداشت می شود. یخبندان های خفیف را تا حدود -3 درجه سانتیگراد تحمل می کند.
نکته و ترفند
بسیاری از باغداران تخصیصی محصولات خود را در بازارهای هفتگی محلی عرضه می کنند. بوته های جوان کرفس را می توانید با ارزان قیمت از اینجا بخرید.
