البته، می توانید به سادگی به یک مرکز باغ یا فروشگاه سخت افزار بروید و یک درخت زیتون از نوع "Olea europaea" را در آنجا خریداری کنید - یا می توانید خودتان از پرورش چنین درختی لذت ببرید. ما به شما نشان خواهیم داد که چگونه کار می کند!
چگونه درخت زیتون را از دانه پرورش دهیم؟
برای پرورش درخت زیتون از دانه، به زیتون رسیده و فرآوری نشده نیاز دارید. با احتیاط تفاله را از هسته دانه جدا کرده و بشویید و اجازه دهید به مدت 24 ساعت در آب خیس بخورد. سپس هسته را به عمق 1 سانتی متر در خاک گلدان بکارید.
زیتون میوه هسته دار است
زیتون نیز مانند آلو، گیلاس، هلو و شلیل از میوه های هسته دار است. دروپ ها معمولاً حاوی هسته دانه ای سخت و بسیار چوبی هستند که توسط خمیر نرم احاطه شده است. چنین میوه هایی معمولاً توسط پرندگان یا حیوانات دیگر خورده می شوند، اگرچه دانه ها معمولاً بلعیده می شوند و در جای دیگر دفع می شوند. به این ترتیب درختان یا بوته های دروپوز تکثیر می شوند که البته در مورد زیتون نیز صدق می کند.
انتخاب بذر
به دست آوردن بذر مناسب با زیتون به این راحتی نیست. زیتون های هسته دار مطمئناً در سوپرمارکت های آلمان موجود است، اما تقریباً منحصراً به شکل فرآوری شده. با این حال، دانه های زیتون ترشی یا فرآوری شده دیگر قادر به جوانه زدن نیستند. اما حتی زیتون های تازه، که گاهی در فروشگاه های تخصصی ایتالیایی یا ترکی موجود است، فقط برای رشد زیتون به میزان محدودی مناسب هستند - آنها معمولا سبز هستند، یعنی نارس هستند و بنابراین هنوز قادر به جوانه زدن نیستند.
زیتون مناسب باید چگونه باشد؟
مغز بذر مناسب برای پرورش زیتون جوان دارای خواص زیر است:
- رسیده اند، یعنی. اچ. تیره ترین و نرم ترین گوشت ممکن را داشته باشید
- هرچه رسیده بهتر
- فرآوری نشده‌اند، اما تازه هستند
- هرچه شاداب تر، بهتر
- نه زیتون و نه گودال نباید آسیبی ببینند (مثلاً نواحی ترک خورده)
با این حال، چنین زیتون هایی در آلمان به سختی به دست می آیند، به همین دلیل است که شما فقط این گزینه ها را دارید:
- از درخت خودت برداشت کن
- از تعطیلات دانه بیاور
- خرید بذر از فروشگاه های تخصصی
آماده سازی بذر برای کاشت
اما قبل از کاشت باید بذر را بر اساس آن تهیه کنید، یعنی.اچ. باید خمیر اطراف را با دقت از هسته بذر جدا کنید - اما مراقب باشید که در این فرآیند به هسته آسیب نرسانید. بذر را به آرامی زیر آب جاری گرم بشویید و خمیر باقیمانده را بشویید. سپس اجازه دهید هسته به مدت 24 ساعت در آب با دمای اتاق خیس شود (آب را بیشتر عوض کنید) - این به ویژه برای موارد خریداری شده صادق است. اچ. دانه های خشک شده حالا می توانید هسته را با نوک آن به سمت بالا در خاک گلدان به عمق حدود یک سانتی متر قرار دهید.
نکته و ترفند
درختان زیتون که از دانه‌ها رشد می‌کنند عموماً زیتون نجیب نیستند، بلکه از تیره زیتون‌های وحشی هستند. هنگامی که درخت شما کمی بزرگتر شد، می توانید از آن به عنوان پایه ای برای یک زیتون نجیب استفاده کنید. اما برای انجام این کار، به یک برش مربوطه نیاز دارید که بتوانید از تعطیلات با خود بیاورید.
