با محبت از بوته های انگور فرنگی مراقبت شده زیر وزن ترش و شیرین خود خم می شوند. میوه های نیمه رسیده را قطعا می توان در حال حاضر برای کاهش فشار روی شاخه ها برداشت کرد. ما در اینجا به شما خواهیم گفت که چرا منطقی است که همیشه منتظر نمانید تا کاملاً رسیده شود.
چه زمانی و چگونه باید انگور فرنگی برداشت کرد؟
زمان بهینه برای برداشت انگور فرنگی از اواخر اردیبهشت است که توت هنوز سبز و نیمه رسیده است تا از آن برای مربا، آب میوه یا کمپوت استفاده شود. برای جلوگیری از خراشیدگی لباس آستین بلند و دستکش بپوشید.
مصرف مورد نظر تعیین کننده زمان برداشت است
انگور فرنگی چاق و کاملا رسیده به ندرت در فروشگاه ها یافت می شود زیرا قابل نگهداری نیستند. باغبانان سرگرمی از امتیاز تنقلات میوه های آبدار و شیرین بوته های خانگی خود در ماه های ژوئیه و آگوست لذت می برند. با این حال، انگور فرنگی کاملا رسیده برای نگهداری از طریق جوشاندن مناسب نیست زیرا به سختی حاوی پکتین است. در این مورد، دوز بالای مواد ژل کننده ضروری است.
به همین دلیل باغبانان باتجربه سرگرمی از اواخر اردیبهشت اقدام به چیدن سبزه می کنند. در این مرحله، توت ها به یک سوم اندازه ممکن خود رسیده اند و هنوز تا حد زیادی رنگ سبز دارند. این انگور فرنگی که به صورت خام خورده می شود، اشک را در چشمان دوستداران میوه های سرسخت نیز در می آورد. آنها برای تهیه مربا، آب میوه یا کمپوت ایده آل هستند.
چیدن صحیح خراش های دردناک را کاهش می دهد
برای رسیدن به اشیای میل در بوته های خاردار انگور فرنگی باید خراش های زیادی را پذیرفت. برای کاهش نیش ها هنگام برداشت به این ترتیب عمل کنید:
- لباس آستین بلند و شلوار بپوش
- دستکش کار یا دو جفت دستکش لاستیکی روی هم بگذارید
- یک شاخه را با دست بگیرید و بلندش کنید
- چیدن انگور فرنگی با دست دیگر
اگر می خواهید هنگام کاشت باد را از بادبان های بوته های انگور فرنگی دفاعی بیرون بیاورید، از همان ابتدا آنها را روی یک دوک باریک آموزش دهید. در این حالت، گیاه دارای یک ساقه اصلی است که در امتداد یک میله متصل است. فقط چند شاخه جانبی باقی مانده است که در طول تابستان دو بار کوتاه می شوند.
نکته و ترفند
انگور فرنگی خود گرده افشان است، بنابراین حتی یک بوته نیز محصولی خوشمزه می دهد. با این حال، اگر حداقل دو گونه مختلف انگور فرنگی را در باغ پرورش دهید، می توان عملکرد و طعم را به میزان قابل توجهی افزایش داد.
