گریپ فروت، تلاقی شانسی بین پرتقال و گریپ فروت، در حدود سال 1750 در جزیره باربادوس در دریای کارائیب کشف شد. حتی امروزه، جزایر کارائیب و جنوب ایالات متحده آمریکا (به ویژه فلوریدا) از مناطق اصلی رشد میوه های تلخ و شیرین هستند. گریپ فروت صادر شده به اروپا، از سوی دیگر، معمولا از اسرائیل یا آفریقای جنوبی می آید.
فصل گریپ فروت کی است؟
فصل اوج گریپ فروت بین اکتبر و مارس است، اما در تمام طول سال در دسترس است. عمدتاً از کارائیب، جنوب ایالات متحده، اسرائیل و آفریقای جنوبی می آید. این میوه حاوی بسیاری از ویتامین های ارزشمند به ویژه ویتامین C و ویتامین های گروه B است.
بمب ویتامینه زمستان
گریپ فروت حاوی مقدار زیادی ویتامین C و همچنین طیف وسیعی از ویتامین های ارزشمند از سری B است. این مواد میوه را بسیار ارزشمند می کنند - به ویژه به عنوان یک پیشگیری از سرماخوردگی در زمستان، که در حال حاضر ویتامین کمی دارد. این خوب است که گریپ فروت در فصل اوج به خصوص بین ماه های اکتبر و مارس است. با این حال، این میوه در تمام طول سال در دسترس است، اگرچه در فصل گرم عمدتا از آفریقای جنوبی وارد می شود. به هر حال: همه گریپ فروت ها یکسان نیستند، زیرا طیف وسیعی از انواع گریپ فروت مختلف وجود دارد. میوه هایی با پوست روشن تر و گوشت روشن تر از نمونه های گوشت قرمز طعم تلخ ترند.
نکته و ترفند
گریپ فروت های خریداری شده را می توان برای دو تا سه هفته ترجیحا در جای خنک نگهداری کرد. اگر میوه‌ها تازه مصرف نشوند، در زمان نگهداری دوباره می‌رسند و طعم شیرین‌تر و ملایم‌تری پیدا می‌کنند.
