اسطوخودوس قبلاً گیاه مشخصه پروونس بالا بوده است. هر ساله هزاران نفر به زیارت استان جنوبی فرانسه می روند و مزارع سرسبز و گل های ارغوانی را تحسین می کنند. همچنین در سایر کشورهای مدیترانه ای، حتی در هند، مناطق رشد بیشتری وجود دارد. تصور اینکه ظرف چند سال آینده کشت تجاری در مناطق تولید شراب آلمان نیز موفقیت آمیز باشد، دشوار است.
هنوز کشت تجاری در آلمان وجود ندارد
آب و هوا به تدریج در حال تغییر است. برخی از مسخره‌کنندگان ممکن است این موضوع را به چالش بکشند. با این حال، تجزیه و تحلیل های آماری سوابق آب و هوا نشان داده است که دما در سال های اخیر به طور مداوم افزایش یافته است - بسته به منطقه تا یک یا دو درجه سانتیگراد.شاید در نگاه اول زیاد به نظر نرسد، اما برای گیاهان مدیترانه ای مانند اسطوخودوس این به معنای فرصتی برای بومی شدن در آلمان است. بنابراین جای تعجب نیست که در حال حاضر اولین کاشت های آزمایشی، به ویژه در منطقه موزل وجود داشته باشد - به هر حال، اسطوخودوس واقعی مقاوم، به ویژه، با کاشت خود به طور وحشی از باغ های آلمانی رشد می کند.
اسطوخودوس واقعی به خصوص حس خوبی دارد
از همه گونه های اسطوخودوس، اسطوخودوس واقعی، Lavandula angustifolia، که از نظر گیاه شناسی به درستی نامیده می شود، قوی ترین است. این نوع اسطوخودوس مقاوم است و در بسیاری از مناطق آلمان رشد می کند - به شرطی که مکان مناسب باشد. اسطوخودوس به مکانی بسیار آفتابی و گرم با خاک شنی و با زهکشی خوب نیاز دارد. از سوی دیگر، خاک غنی از مواد مغذی، غنی از هوموس، خاک پیت یا خاک لومی کمتر مناسب هستند، اما حداقل می توان بر این اساس در باغچه خانه کار کرد.تاریخچه اسطوخودوس نشان می دهد که این گیاه مدیترانه ای از قرون وسطی با ما بوده است - هیلدگارت فون بینگن، معبد و درمانگر این گیاه دارویی را توصیف کرد.
اسطوخودوس زمستان گذران
فقط اسطوخودوس واقعی باید در فضای باز زمستان گذرانی کند - بسته به منطقه و آب و هوا، با محافظ ساخته شده از چوب برس یا تشک های محافظ در برابر سرما. از سوی دیگر، انواع دیگر اسطوخودوس، گاهی اوقات در برابر زمستان مقاوم هستند، اما به دور از مقاومت در برابر زمستان هستند. در دماهای یخبندان در شرایط خانه سرد، آنها در اتاق های محافظت شده یا در گلخانه (گرم نشده) قرار دارند.
نکته و ترفند
اسطوخودوس برای کاشت بالکن نیز بسیار مناسب است. بالکن باید تا حد امکان آفتابی باشد (جهت جنوب یا جنوب غربی) و همچنین از آب و هوای بد محافظت کند.
