برای برخی انواع نعناع یکسان است. برای کسانی که با صحنه آشنا هستند، از نعناع به نعناع تغییرات جدی وجود دارد. نگاه دقیق تری داشتیم و متوجه شدیم که سوال نعناع یا نعناع قطعا موجه است.
تفاوت نعناع و نعناع چیست؟
تفاوت نعناع و نعناع در عطر و طعم آن نهفته است: نعناع فلفلی (Mentha x piperita) دارای عطر فلفلی است، در حالی که انواع دیگر نعناع مانند نعناع مراکشی، نعناع، نعناع پرتقالی، نعناع شکلاتی و نعناع ملایم تر هستند. و از نظر طعم تنوع بیشتری دارند.
نعناع هوگو درست نمیکنه
نعناع واقعی (Mentha x piperita) به طور مداوم در رتبه بندی در جنس نعناع متنوع پیشرو است. این گیاه تک رقمی با رایحه ای فلفلی که اثری فوق العاده نیروبخش دارد، امتیاز می گیرد. چای نعناع بخشی جدایی ناپذیر از زندگی روزمره به عنوان یک رفع کننده تشنگی است. در پزشکی، این گیاه معجزه می کند و بسیاری از دردها را تسکین می دهد، از علائم سرماخوردگی گرفته تا فشار معده و نیش حشرات.
در همین حال، موهای پشت گردن طرفداران نوشیدنی فرقه ای جدید هوگو، وقتی ساقی در نعناع مخلوط می کند، سیخ می شود. نعناع تازه یک عنصر ضروری برای کوکتل است - اما لطفاً نعناع فلفلی را نکنید. اینجاست که انواع و اقسام چندمنظوره نعناع که برنده مسابقه در میان طرفداران هوگو هستند وارد عمل می شوند:
- نعناع مراکشی: وسوسه معطر شمال آفریقا
- نعناع نیزه ای: کلاسیک از انگلستان، بسیار بریتانیایی – بسیار باحال
- پرتقال-نعناع: اغوای تارت میوه ای
- نعناع شکلاتی: انواع نجیب با رایحه‌ی مخملی شیرین
- نعناع: انواع با طعم دوبل نعناع
اینجا فرق بر سر زبان است
مسئله نعناع یا نعناع حتی اگر گونه های زیر را چشیده باشید بیشتر مطرح می شود:
- نعنا توت فرنگی: تنوع لطیف برای بالکن که طعم آن یادآور توت فرنگی رسیده است
- نعناع عنبر: رایحه بلسان رزین بخور تند را متصاعد می کند
- نعناع زیره: به غذاهای گوشتی طعم خاصی می دهد
- نعناع تایلندی 'Thai Bai Saranae': بخشی جدایی ناپذیر از غذاهای تایلندی است
- نعناع آناناس 'Variegata': طعم میوه ای، زینتی در رختخواب
این گزیده کوچکی از تنوع چند وجهی نشان می دهد که چرا خوش خوراک ها به تفاوت ظریف اهمیت زیادی می دهند.طیف گسترده ای از انتخاب ها اشتیاق به جمع آوری را در میان باغبان های سرگرمی بیدار می کند. صرف نظر از تفاوت های جدی در عطر و طعم؛ خوشبختانه نعناع در کشت به هم می پیوندد.
نکته و ترفند
همانقدر که کاربردهای نعناع چند منظوره است، این گیاه در تکثیر به همان اندازه مشکل است. پرورش فقط با قلمه یا رانر امکان پذیر است. در طول تکامل، این نوع نعناع توانایی تولید دانه های جوانه زنی را از دست داد.
