پیازچه یک سبزی تره فرنگی بسیار خوشمزه و سرشار از ویتامین است که به راحتی می توان آن را هم در باغچه و هم در بالکن پرورش داد. جای تعجب نیست که ادویه و گیاه دارویی بی‌طلاب اینقدر محبوب است. برای اطمینان از اینکه گیاه شما با شما احساس راحتی می کند، باید مطمئن شوید که در مکان مناسب قرار دارد.
کدام مکان برای پیازچه ایده آل است؟
پیازچه مکانی با آفتاب را به نیمه سایه، خاک سست، نفوذپذیر و غنی از مواد مغذی که برای جلوگیری از غرقابی خیلی مرطوب نباشد ترجیح می دهد. خاکهای آهکی به ویژه مناسب هستند و مقدار pH خنثی تا قلیایی بهینه است.
آفتاب تا نیمه سایه
پیازچه در واقع وقتی صحبت از آفتاب به میان می‌آید، چندان حساس نیست. اگرچه مکان های آفتابی را به مکان های نیمه سایه ترجیح می دهد، اما اغلب در سایه به خوبی رشد می کند. با این حال، به خصوص در روزهای گرم تابستان، باید مطمئن شوید که گیاه آب کافی دریافت می کند - و در مکان های آفتابی از نور شدید خورشید محافظت می شود. پیازچه به آب زیادی نیاز دارد و بنابراین باید در دوره های خشک به طور منظم آبیاری شود. در عین حال، گیاه نباید خیلی مرطوب باشد، زیرا غرقابی به سرعت منجر به پوسیدگی ریشه می شود.
خاک بهینه
به همین دلیل، خاک بهینه برای پیازچه، سست و نفوذپذیر و همچنین غنی از مواد مغذی است. مخلوط متعادلی از هوموس و ماسه بهینه است و نسبت هوموس باید غالب باشد. برای بهبود رطوبت، می‌توانید مقداری پودر خاک رس (22.00 یورو در آمازون) نیز اضافه کنید (موجود در فروشگاه‌های سخت‌افزار یا مراکز باغ).مقدار pH مورد نظر در محدوده خنثی تا قلیایی است - یعنی. اچ. پیازچه به هیچ وجه خاک های اسیدی را دوست ندارد، و این چیزی است که با بیشتر گیاهان آشپزی دیگر مشترک است. همچنین ترجیح دادن آهک رایج است - این همچنین به این معنی است که می توانید پیازچه - و سایر گیاهان را - با آب لوله کشی بدون نگرانی آبیاری کنید.
نکته و ترفند
اگر پیازچه و سایر گیاهان را روی خاکی با محتوای آهک کم کشت می کنید، باید به طور مرتب آهک منیزیمی به آن ها بدهید (اما آهک باغچه معمولی نیز موثر است). شما به راحتی می توانید با استفاده از نوار تست تعیین کنید که آیا این دوزهای آهک واقعا ضروری هستند یا خیر.
