هیچ درخت برگریز در آلمان به اندازه راش رایج نیست. چه به عنوان راش معمولی، چه مسی یا راش گریان - راش نه تنها در جنگل ها، بلکه در پارک ها و باغ های بزرگ نیز کاشته می شود. درختان راش به عنوان گیاهان پرچین بسیار محبوب هستند.
پروفایل درخت راش چیست؟
راش (Fagus sylvatica) درختی است برگریز بومی اروپا و تا ۳۲۰ سال سن و ۴۰ متر ارتفاع دارد.رایج ترین گونه درختی در آلمان است و به عنوان گیاه پرچین و در پارک ها استفاده می شود. از چوب راش برای ساخت مبلمان و به عنوان هیزم استفاده می شود.
راش: یک نمایه
- نام گیاه شناسی: Fagus sylvatica
- اسامی دیگر: راش اروپایی، راش مسی، راش گریان
- خانواده گیاهی: خانواده راش
- وقوع:اروپا
- گونه: تقریباً 240
- سن: تا 320 سال
- اندازه: تا ۴۰ متر، گاهی تا ۴۵ متر
- رشد قد: تقریباً 50 سانتی متر در سال
- رشد عرض: تقریباً 35 تا 45 سانتی متر در سال
- چوب: روشن، کمی قرمز، قرمز بخارپز
- تنه: قطر تا دو متر
- پوست: در ابتدا سبز تیره/مشکی، بعداً خاکستری نقره‌ای، صاف، کمی دانه‌دار
- ریشه: ریشه قلب با امتداد جانبی، ریشه کم عمق
- برگ: متناوب، بیضی شکل، به سختی دندانه دار، کمی موج دار
- اندازه برگ: طول 5 تا 11 سانتی متر، عرض 3 تا 8 سانتی متر
- رنگ پاییزی: راش معمولی زرد-نارنجی، راش مسی قرمز-نارنجی
- گلها: نامحسوس، تک پایه
- میوه ها: راش (آجیل)
- زمان برداشت: شهریور – مهر
- سمیت: راش کمی سمی، برگهای خوراکی
- سرسختی زمستانی: کاملاً مقاوم
- کاربرد: پرچین های راش، تک درختان در پارک ها و باغ ها، جنگل
- کاربرد چوب: مبلمان، اسباب بازی، چوب صنعتی، هیزم
ممرز راش نیست
با وجود اینکه ممرز اغلب به عنوان راش طبقه بندی می شود، ممرز راش نیست، بلکه درخت توس است. نام گیاه شناسی آن: Carpinus betulus.
ممرزها چوب سخت تر و مقاوم تری دارند. الزامات مراقبت برای هر دو گونه درخت مشابه است.
گونه راش در آلمان
در آلمان فقط راش معمولی نقش عمده ای دارد. علاوه بر راش معمولی، راش مسی و راش گریه نیز کشت می شود.
اسم راش اروپایی گمراه کننده است زیرا درخت راش برگهای سبز دارد. فقط راش مسی را می توان از شاخ و برگ قرمز تیره اش تشخیص داد. راش را راش معمولی می نامند زیرا چوب آن کمی مایل به قرمز است. زیر بخار رنگ قرمز به خود می گیرد.
درختان راش چه کاربردهایی دارند؟
درختان راش اغلب به عنوان گیاه پرچین در باغ استفاده می شود. به عنوان درختان منفرد، به فضای زیادی نیاز دارند و به همین دلیل عمدتاً در باغ ها و پارک های بزرگ کاشته می شوند.
چوب راش کار بسیار آسانی است. با این حال، به سرعت تاب می‌یابد، بنابراین مانند چوب‌های صنعتی مثل چوب ممرز از آن استفاده نمی‌شود.
درختان راش پناهگاهی برای انواع حشرات است. پرندگان اغلب از بالای درختان و پرچین های راش برای ساختن لانه استفاده می کنند.
ویژگی های خاص درختان راش
ویژگی خاص راش آن را به گیاه پرچینی محبوب تبدیل کرده است. درخت هرس را به خوبی تحمل می کند و اغلب شاخ و برگ های خود را در زمستان به خوبی حفظ می کند. در برخی از گونه ها، برگ ها تنها زمانی می ریزند که درخت راش دوباره جوانه بزند. پرچین راش حتی در زمستان کدر است، اگرچه در واقع سبز تابستانی است و همیشه سبز نیست.
نکته
میوه های درخت راش راش می گویند. برخلاف برگها، کمی سمی هستند. در مواقع ضروری همچنان روی میز سرو می‌شدند، زیرا سم را می‌توان با تفت دادن یا حرارت دادن خنثی کرد.
