Gundelrebe، همچنین به نام Gundermann شناخته می شود، یک گیاه دارویی قدیمی است که امروزه تا حد زیادی فراموش شده است. این گیاه غیر سمی حاوی برخی مواد فعال است که اثرات شفابخش واقعی آنها ثابت شده است. تاثیر Gundelrebe چیست؟
تاک گوندل چه تاثیری دارد
تأثیر انگور گوندل بر پایه موادی مانند اسانس، تانن و مواد تلخ است که خاصیت ضدالتهابی، گوارشی و محرک متابولیسم دارد.می توان از آن برای شکایاتی مانند آبسه، تومور، مشکلات چشمی و برای تحریک متابولیسم استفاده کرد.
انگور گوندل دارای چه مواد موثره ای است؟
- اسانس
- تانن
- مواد تلخ
به خصوص اسانس نقش مهمی دارد. اگر برگ ها له شوند، رایحه ای تند و کمی نعنایی قابل توجه است. این روغن اثر ضد التهابی دارد و می توان از آن به صورت داخلی و خارجی استفاده کرد.
تانن ها و مواد تلخ موجود در انگور گوندل اثر تحریک کننده گوارشی دارد. آنها همچنین متابولیسم را تحریک می کنند. اثر شفابخش در سرفه های مزمن، بیماری های مثانه و کلیه نیز قابل توجه است.
اثرات درمانی با هیلدگارد فون بینگن
انگور گوندل قبلاً به عنوان یک گیاه دارویی در قرون وسطی بسیار محبوب بود. هیلدگارد فون بینگن از این گیاه برای سردرد و گوش درد استفاده می کرد. سایر پزشکان آن زمان این گیاه را برای مشکلات لگن و کبد توصیه می کردند.
Gundelrebe امروز علیه چه شکایت هایی استفاده می شود؟
- آبسه
- تومور
- مشکلات چشم
- تحریک متابولیسم
بهترین زمان جمع آوری گاندرمن
این گیاه دارویی بسیار رایج است و در مزارع و زمین های آیش یافت می شود. این گیاه از اسفند تا خرداد یا تا زمانی که جوانه می زند جمع آوری می شود.
تنتور، پماد و کمپرس را می توان از درخت انگور گوندل تهیه کرد که می توان آن را به صورت خارجی بر روی زخم هایی که بهبود ضعیفی دارند اعمال کرد.
انگور آسیاب شده همچنین در صورت مصرف داخلی به عنوان چای یا تنتور رقیق شده اثر شفابخش خود را به دست می آورد.
انگور گوندل به عنوان ادویه
انگور گوندل خوراکی به دلیل طعم کمی تند به عنوان یک گیاه سالم در آشپزخانه استفاده می شود. این گیاه به غذاهای تخم مرغ، کوارک و سالاد طعم تند می دهد.اصولاً می توان از درخت انگور مانند نعناع فلفلی یا آویشن استفاده کرد.
برگ های تازه حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند. می توان از آن ها به صورت کامل یا خرد شده در سالاد گیاهان وحشی استفاده کرد. با این حال، سالادهای مخلوط نباید حاوی مقدار زیادی برگ انگور آسیاب شده باشند زیرا طعم آن همه عطرهای دیگر را از بین می برد.
Gundelrebe حتی زمانی به عنوان جایگزینی برای فلفل استفاده می شد. این گیاه را می توان به جای رازک نیز استفاده کرد.
نکته
این نام را می توان به کلمه قدیمی آلمانی بالا Gund برای چرک ردیابی کرد. این گیاه دارویی قبلاً برای درمان آبسه استفاده می شد.
