در طبیعت، بنفشه معطر با گلهای لطیفش عمدتاً در اسفند و فروردین همراه با دیگر اولین نشانه های بهار به گردشگران خوش آمد می گوید. بنفشه معطر را در مکان مناسب با شرایط مناسب مانند خاک غنی از مواد مغذی می توان به عنوان گیاه باغی چند ساله نیز کشت کرد.
چگونه بنفشه معطر را به درستی کاشت؟
برای کاشت موفق گل بنفشه معطر، یک مکان نیمه سایه با خاک غنی از مواد مغذی را انتخاب کنید.گیاهان جوان یا قلمه ها را از بهار تا پاییز بکارید و در پاییز بذرها را در زمین بکارید. تامین آب خوب باعث رشد گیاه می شود.
این چیزی است که هنگام کاشت بنفشه معطر باید به آن توجه کنید
برخلاف بسیاری از انواع دیگر بنفشه‌ها مانند پانسی‌ها، بنفشه‌های معطر بسیار محتاطانه‌تر رایحه‌ای تقریبا فریبنده دارند که در نام گیاه‌شناسی «Viola odorata» نیز منعکس شده است. از آنجایی که در سال‌های اخیر استفاده از گلهای خوراکی مد شده است، پرورش آنها در باغ خود علاوه بر عطر و ظاهر تزئینی می‌تواند اهداف دیگری نیز داشته باشد. اصولا بنفشه‌های معطر در یک مکان مناسب به‌طور پیوسته تکثیر می‌شوند، اما قبل از پخش شدن در یک منطقه بزرگ‌تر، باید چند سال صبر کنید.
لوکیشن مناسب بسیار مهم است
در طبیعت، بنفشه‌های معطر عمدتاً در مکان‌های زیر رشد می‌کنند:
- کنار جاده
- روی خاکریزها و لبه بوته ها
- در حاشیه سکونتگاه ها (وحشی شدن ذخایر عمدی کاشته شده)
در حالی که انواع دیگر بنفشه برای کشت در بالکن باکس یا در تراس نیز مناسب است، بنفشه معطر بیشتر یک گیاه کلاسیک برای خاک بیرونی است. در اینجا ریشه های گیاه نمی توانند به راحتی در گلدان خشک شوند؛ از این گذشته، بنفشه های معطر خاک نسبتاً مرطوب را ترجیح می دهند، مثلاً در لبه های جنگل. بنفشه‌های معطر معمولاً در آفتاب کامل رشد نمی‌کنند، بنابراین مکانی را باید برای کاشت تا حد امکان نیمه‌سایه انتخاب کرد.
زمان مناسب برای کاشت بنفشه معطر
گیاهان و شاخه های جوان بنفشه معطر را می توان از بهار تا پاییز با مراقبت مناسب کاشت؛ بذرها را باید در پاییز در زمین کاشت.
کاشت بنفشه معطر
پیوند به طور کلی با بنفشه های معطر امکان پذیر است و همچنین به منظور پراکندگی جمعیت های متراکم از یکدیگر در یک منطقه رایج است. با این حال، همیشه باید بلافاصله گیاهان را دوباره بکارید و به خوبی آبیاری کنید تا ریشه های ریزوماتوز در ابتدا خشک نشوند.
این شکوفه های بهاری خود به خود تکثیر می شوند و یاورانی زحمتکش دارند
به محض اینکه اولین بنفشه های معطر را در مکانی نیمه سایه در باغ کاشتید، می توانید با خیال راحت این گیاهان چند ساله و مقاوم را به سرنوشتشان بسپارید. تولیدمثل متعاقبا نه تنها از طریق دونده ها، بلکه از طریق دانه های گیاهان نیز انجام می شود. به دلیل ارزش غذایی بسیار بالایی که برای مورچه ها دارند، این ها توسط خزنده های کوچک در امتداد مسیرهای مورچه ها در سراسر باغ حمل می شوند.
بنفشه خوشبو زود و مداوم شکوفا می شود
معمولاً دوره گلدهی بنفشه معطر در اسفند و فروردین است اما بسته به آب و هوا و شرایط محل می توان آن را چند هفته به تعویق انداخت.
نحوه ایجاد خاک مناسب برای کاشت بنفشه معطر
برای اینکه بنفشه های معطر سالم رشد کنند، خاک نباید خیلی بی حاصل باشد، بلکه نسبتاً غنی از مواد مغذی باشد. خاک‌های بسیار شنی یا رسی را می‌توان با کمی کمپوست (43.00 یورو در آمازون) غنی‌سازی کرد.
نکته
این روزها دیگر فروش بنفشه‌های معطر به عنوان گل شاخه بریده در فروشگاه‌ها رایج نیست، اما گلهای عمدتاً بنفش رنگ هنوز هم بسیاری از مردم را خوشحال می‌کنند. از گل های خوراکی می توان به عنوان یک ماده تزئینی در سالاد، سوپ یا دسر نیز استفاده کرد.
