گیاهان تازه و با بوی شگفت انگیز نه تنها می توانند به روش های مختلف در آشپزخانه یا برای کابینت دارو استفاده شوند، گیاهان همچنین یک جشن واقعی برای چشمان در باغ هستند. زیبایی یک مزرعه گل‌دار اسطوخودوس افسانه‌ای است - اما رزماری، آویشن، مریم گلی یا بابونه، نستورتیوم و گل همیشه بهار به هیچ وجه پایین‌تر نیستند. تنها چیزی که برای راه اندازی یک باغ گیاهی نیاز دارید مکان مناسب، خاک خوب، آب کافی و آگاهی از نیازهای گیاهان مختلف است.
چگونه یک باغ گیاهی راه اندازی کنم؟
برای ایجاد باغ گیاهی به مکان مناسب، خاک خوب و آب کافی نیاز دارید. گیاهان آفتاب دوست را برای مناطق آفتابی و گیاهان مقاوم در برابر سایه را برای مکان های نیمه سایه انتخاب کنید. خاک را آماده کنید، بستر یا مارپیچ های گیاهی ایجاد کنید و با توجه به نیاز خود گیاهان را بکارید.
محل مناسب
گیاهان گاهی اوقات نیازهای بسیار متفاوتی برای مکان خود دارند، اگرچه قاعده کلی این است که بیشتر گیاهان به آفتاب و گرمای زیادی نیاز دارند. بنابراین یک مکان ایده آل دیوار جنوبی خانه یا یک دیوار است. پرچین ها همچنین از آسیب باد و سرما محافظت می کنند. با این حال، برخی از گیاهان مانند سیر وحشی، نعناع یا نعناع، مکان های نیمه سایه یا حتی سایه را ترجیح می دهند. آنها بهترین رشد را در لبه های پرچین یا زیر درختان دارند.
کشت گیاهان غیر مقاوم در گلدان
بسیاری از گونه های عجیب و غریب و برخی از گونه های مدیترانه ای در اینجا مقاوم نیستند و بنابراین بهتر است در گلدان کشت شوند. مثال‌ها عبارتند از: علف لیمو (Cymbopogon citratus)، دیپتام (Origanum dictamnus)، زنجبیل واقعی (Zingiber officiale) یا بسیاری از انواع رزماری (Rosmarinus officinalis). گیاهانی که در گلدان رشد می کنند بهتر است در بالکن (یا تراس) رو به جنوب یا غرب قرار گیرند. علاوه بر این، آنها تقریبا همیشه به یک اتاق زمستانی روشن و بدون یخبندان نیاز دارند.
گیاهان در کدام خاک احساس راحتی می کنند؟
خاک های نفوذپذیر و غنی از مواد مغذی متوسط برای رشد سالم تقریباً همه گیاهان ایده آل هستند. با این حال، برخی از گونه ها - به ویژه آنهایی که از منطقه مدیترانه هستند - به خاک قابل نفوذ اما نسبتاً فقیر از مواد مغذی نیاز دارند. بنابراین قبل از شروع کاشت و کاشت، ابتدا از نیازهای ویژه گونه ها و واریته های انتخاب شده مطلع شوید - و در صورت لزوم، خاک باغچه خود را متناسب با آن آماده کنید.
خاک باغچه را قبل از کاشت آماده کنید
مراقبت شدید از کف همه طبقات را بهبود می بخشد و بنابراین اهمیت ویژه ای دارد. خاک های سنگین و چرب مخصوصاً برای گیاهان معدودی مناسب هستند. آنها سرد هستند، اغلب متراکم می شوند و تمایل به غرقاب شدن دارند - برای رشد سالم ریشه کاملا ایده آل نیستند. برای بهبود پایدار این خاک ها باید هوا و مقدار زیادی هوموس به خاک اضافه شود. برای انجام این کار، به طور منظم خاک را به طور کامل حفر کنید و آن را با ماسه شل کنید. کود سبز، افزودن منظم کمپوست و مالچ کردن مداوم نیز خاک را در طول سالها به طور پایدار بهبود می بخشد. از سوی دیگر، خاک های شنی ضعیف را می توان با افزودن کود سبز، مالچ، گرد و غبار سنگ و کمپوست بهبود بخشید. اگر خاک خیلی شنی است افزودن خاک رس نیز کمک می کند.
برنامه ریزی باغ گیاهی
برنامه‌ریزی دقیق باغ سبزی از بروز مشکلات زیادی در آینده جلوگیری می‌کند - زیرا اگر از قبل نگاه کنید کدام مکان‌های باغ آفتابی‌تر است، کدام مکان سایه‌دارتر است و در کجا خاک نسبتاً ضعیف و کجا لومی‌تر است. شما می توانید انواع گیاهان را انتخاب کنید واریته ها و واریته های مناسب را انتخاب کرده و بکارید.پس از یافتن مکان مناسب و انتخاب گیاهان مورد نظر، طراحی و چیدمان تخت ها برنامه ریزی می شود. گزینه های بی شماری برای این کار وجود دارد که در درجه اول به هدف و کاربری باغ بستگی دارد. در باغ‌های آشپزخانه، تخت‌های گیاهی معمولاً بر اساس معیارهای رسمی ایجاد می‌شوند، در حالی که ما فرهنگ‌های ترکیبی با گیاهان و سبزیجات را از باغ‌های کلبه‌ای معمولی می‌شناسیم. علاوه بر این، گیاهان همچنین می توانند مرزها یا باغ طبیعی را با ترکیب آنها با گیاهان زینتی غنی کنند.
گیاهان برای باغ صخره
بیشتر گیاهان مدیترانه ای خاک سنگین یا حتی غرقابی را تحمل نمی کنند. آنها در تابستان به گرمای زیادی نیاز دارند و رطوبت به ویژه در زمستان برای آنها دشوار است. این گونه ها به طور طبیعی در خاک های فقیر رشد می کنند، معطر تر هستند و مواد فعال بیشتری تولید می کنند. فرهنگ باغ صخره ای اغلب بهترین راه حل است. مکان آفتابی است، خاک خوب و گرم و خشک است. با انتخاب سنگ‌ها می‌توانید روی خاک تأثیر بگذارید؛ به عنوان مثال، سنگ آهک به طور مداوم آهک آزاد می‌کند و شرایط رشد خوبی برای مرزه، اسطوخودوس، مرزنجوش، گیاه سنگی، رزماری، مریم گلی، آویشن، افسنطین و زوفا ایجاد می‌کند.
گیاهان در تخت های مرتفع
تخت های مرتفع اغلب بر روی خاک های کمتر حاصلخیز یا سنگلاخی یا شنی ساخته می شوند. قاب های ساخته شده از تخته های چوبی، حصیری یا سنگی با مواد قابل کمپوست و خاک سطحی خوب پر شده اند تا گیاهان در اینجا به خوبی رشد کنند. در اصل، یک تخت مرتفع را می توان در هر مکانی ساخت، تنها نکته مهم این است که مکان دارای نور کافی خورشید باشد. طول تخت ها دلخواه است، اما نباید بیش از یک متر عرض داشته باشد - به این ترتیب هنوز هم می توان به راحتی به گیاهان رسید.
خودت مارپیچ گیاهی درست کن
مارپیچ های گیاهی فضایی را برای بسیاری از گیاهان در یک فضای کوچک ایجاد می کنند، با همه گیاهان در مکان ایده آل خود - خشک یا مرطوب، بدون چربی یا هوموس، آفتابی یا نیمه سایه. چیدمان صحیح گیاهان تضمین می کند که همه می توانند در همسایگی خوب رشد کنند. شکل مارپیچ گیاهی یادآور صدف حلزون است.سنگ ها به صورت مارپیچ چیده شده اند و به سمت وسط بالا و بالاتر قرار گرفته اند. هنگام لایه برداری سنگ ها، بلافاصله خاک را پر کنید. به ویژه مهم: خاکی را که گیاهانی که می خواهید بکارید را پر کنید.
نکته
دیوارهای سنگی خشک نیز برای کاشت گیاهان عالی هستند. سنگ‌های آهک مخصوصاً برای این کار مناسب هستند زیرا تأثیر مثبتی بر اسیدیته خاک دارند و بسیاری از گیاهان نیز خاک‌های گرم و کمی آهکی را دوست دارند.
