زمستان زمان استراحت طبیعت – و در باغ است. بستر مرتفع را می توان در طول فصل سرد نیز پوشاند - یا با سبزیجات زمستانی مانند تره فرنگی، کلم بروکلی جوانه زده و ازگیل کاشته شود. این به دلیل توسعه گرما در یک تخت کلاسیک کلاسیک امکان پذیر است.
در زمستان چگونه باید تخت مرتفع را بپوشانیم؟
پوشاندن تخت مرتفع در زمستان برای محافظت از مواد مغذی منطقی است.بسترهای برداشت شده را با کمپوست نیمه رسیده یا فویل تیره بپوشانید. گیاهان چند ساله و حساس به سرما باید با پشم گوسفند یا چوب برس رنگ روشن پوشیده شوند. از پلی تونل می توان برای محصولات زمستانی مانند کلم بروکلی جوانه زده یا تره فرنگی استفاده کرد.
پوشش برآمده برداشت شده با کمپوست
اگر فقط در بستر مرتفع خود محصولات سبزی سالانه می کارید، هیچ حفاظت خاصی در زمستان لازم نیست. به محض برداشت آخرین گیاهان، یک مالچ سبک از کمپوست نیمه رسیده بمالید و سپس اجازه دهید بستر به استراحت زمستانی برود. مناطق باز زمین بین درختان میوه نیز چنین محافظتی را دریافت می کنند. همچنین می توانید تخت را با فویل تیره بپوشانید. این اقدام منطقی است، در غیر این صورت بارش زمستانی مواد مغذی ارزشمند را از بستر خارج می کند.
محافظت زمستانی از گیاهان چند ساله در بسترهای مرتفع
گیاهان چند ساله و حساس به سرما مانند گیاهان علفی، گیاهان زینتی یا درختان میوه باید کاملاً با پشم گوسفند یا چوب برس رنگ روشن پوشانده شوند.اما بهتر است گیاهانی مانند رزماری یا کنگر را که کاملاً زمستان گیر نیستند، کنده و بدون یخبندان در خانه، سرداب یا گلخانه زمستان گذرانی کنید.
باغبانی تخت مرتفع در زمستان: در فصل سرد چه چیزی رشد می کند؟
اما لازم نیست باغبانی در بسترهای مرتفع را در زمستان از دست بدهید: محصولات تقریباً مقاوم در برابر زمستان مانند اسفناج زمستانی را می توان به راحتی در زیر پلی تونل کشت کرد. کلم بروکلی، تره فرنگی و ازگیل نیز در برابر سرما و یخبندان مقاوم هستند. با این حال، اگر محصول زمستانی دارید، مطمئن شوید که بستر تا ماه فوریه کاملاً برداشت شده است - سپس باید به تدریج آن را برای فصل جدید آماده کنید.
چگونه پلی تونل را در بستر مرتفع ادغام کنیم
قاب‌های سرد یا ضمیمه‌های گلخانه‌ای برای تخت‌های مرتفع برای رشد سبزیجات در فصل سرد موفق بوده‌اند. با این حال، ساده ترین نوع، یک پلی تونل ساده است. برای این کار، چندین میله فلزی، چوبی یا پلاستیکی خمیده را به فاصله حدود 40 سانتیمتر داخل زمین فرو کنید تا قسمت باریک را بپوشانند.در یک تخت چوبی برآمده، می توانید چشمک هایی را نیز به طرفین داخلی متصل کنید و میله ها را در آنجا قرار دهید تا ببندید. به سادگی فویل سفید را روی میله ها بکشید و برای مثال با استفاده از سنگ به کناره وصل کنید.
نکته
اگر تخت برافراشته را در زمستان سفارش دادید، اگر برف نزدیک است روی آن را با پشم گوسفند سفید بپوشانید. این کار برداشت را بعدا آسان‌تر می‌کند، زیرا می‌توانید به سادگی پشم‌ها را همراه با برف بردارید - و مجبور نیستید برای سبزیجات خود حفاری کنید.
