اساساً می توانید آتشدان را در هر جایی که یک منطقه کوچک و سنگفرش شده وجود دارد و هیچ چیز قابل اشتعال در مجاورت آن وجود ندارد راه اندازی کنید. چنین مکانی لزوماً نباید در وسط باغ یا لبه آن باشد، زیرا می توان یک آتش دنج در تراس نیز روشن کرد.
چگونه یک گودال آتش در پاسیو طراحی کنیم؟
یک گودال آتش در تراس را می توان با سبدهای آتش، کاسه آتش، کوره های آجری یا شومینه باغ یا کباب های چرخشی راه اندازی کرد. داشتن سطح نسوز و فاصله کافی از اجسام قابل اشتعال و نشیمنگاه بسیار مهم است.
آتش نشانی مناسب برای تراس
در تراس، با این حال، به دلایل واضح نمی توانید به سادگی آتش کمپ را در کف تراس روشن کنید: آنها چنین رفتاری را بسیار جدی می گیرند. بنابراین، آتش باید همیشه در یک ظرف نسوز باشد. با این وجود، خود کف تراس نیز باید نسوز باشد یا شومینه باید روی چنین سطحی باشد. حتی جرقه های پرنده نیز نباید مبلمان یا کف چوبی را آتش بزند.
سبدهای آتش و کاسه آتش
به اصطلاح سبدهای آتش (38.00 یورو در آمازون) ساخته شده از کاسه های آهنی یا آتش نشانی بسیار مناسب برای تراس هستند و همچنین یک رینگ قدیمی ماشین را می توان به سرعت به ظرف نسوز تبدیل کرد. این ظروف باز به سادگی با برگرداندن خاکسترها را برای شما راحت تر می کنند و همچنین در صورت عدم استفاده خشک می مانند. کنده‌های چاشنی‌شده را در حفره قرار دهید، مطمئن شوید که از چوب تازه یا حتی زباله‌های باغچه استفاده نکنید.سوزاندن زباله های آشپزخانه مجاز است - این به دلیل دود حاصل از آن به سرعت منجر به مشاجرات بد با همسایگان می شود. همچنین صبح روز بعد خاکستر را دور نریزید زیرا اغلب هنوز داغ است و انگشتانتان را می سوزانید.
باربیکیو یا شومینه باغ
به جای شومینه روباز می توانید از شومینه باربیکیو یا باغچه ای که از آجر کلینکر یا آجر نسوز ساخته شده است در تراس استفاده کنید. مدل های مختلفی برای خرید به عنوان کیت های آماده موجود است. شومینه هایی با محفظه احتراق کلاسیک و مکعبی معمولاً دارای شکاف هایی برای رنده گریل هستند. این بدان معناست که می توانید از اولین اخگرها برای کباب کردن استیک یا ماهی تازه صید شده استفاده کنید.
گریل گردان
گریل گردان نه تنها برای کباب کردن، بلکه به عنوان آتشدان نیز قابل استفاده است. می توانید آتش را در اوایل بعدازظهر روشن کنید تا چوب وقت داشته باشد تا اخگرهای مناسب را توسعه دهد. سپس در صورت نیاز رنده گریل را روی آن بچرخانید و گوشت و ماهی را روی آن قرار دهید.سیب زمینی پخته بین زغال ها در حال پختن است و همه چوب نان خود را روی آتش گرفته اند.
نشستن دور آتشدان
محوطه‌های نشیمن در اطراف آتش‌های باز باید همیشه در فاصله کافی قرار گیرد تا لباس‌ها و افراد در اثر جرقه‌های پرنده آسیب نبینند. صندلی‌ها و نیمکت‌های معمولی مناسب هستند، اما می‌توانید خلاقیت به خرج دهید و مثلاً کنده‌های چوبی، تنه درختان کامل یا حتی تخته‌سنگ‌های بزرگ را پیشنهاد دهید.
نکته
بر خلاف یک آتش واقعی، برای یک گودال آتش ثابت در تراس نیازی به تایید رسمی ندارید. با این وجود، باید با همسایگان خود صحبت کنید و آتش را طوری قرار دهید که بوی دود و کباب باعث مزاحمت افرادی که در کنار شما زندگی می کنند، نشود.
