انواع گوجه فرنگی موروثی: طعم، رنگ و شکل برای عاشق شدن

2024 نویسنده: Leonars Benson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 16:47

از شما دعوت می کنیم در دنیای رنگارنگ انواع قدیمی گوجه فرنگی قدم بزنید. قدیمی های گوجه فرنگی برجسته با اشکال منحصر به فرد، رنگ های روشن و طعم بی نظیر را بشناسید. اما مراقب باشید - پس از اولین لقمه سیب های وسوسه انگیز بهشت، دیگر بازگشتی به دنیای خسته کننده گوجه فرنگی های تجاری با کارایی بالا وجود ندارد.

گوجه فرنگی ارثی چه گونه هایی وجود دارد؟

انواع گوجه فرنگی هیرلوم با اشکال منحصر به فرد، رنگ های روشن و طعم بی نظیر مشخص می شود. شناخته شده ترین گوجه فرنگی های قدیمی عبارتند از: گوجه فرنگی بیفتیک مانند مارماند و وایت بیوتی، گوجه فرنگی شیشه ای مانند سن مارزانو و روما، گوجه فرنگی چوبی مانند گلدن کوئین و کرم سیاه و گوجه گیلاسی مانند گلابی زرد و گلابی باغبان.

انواع گوجه فرنگی قدیمی گاو – رنسانس در تکه گوجه فرنگی

گوجه‌فرنگی‌های گوشتی، وزن‌های سنگین در خانواده واریته‌ها هستند، وزن آنها تا 1000 گرم است، اتاق‌های زیادی دارند و فقط در اواخر سال می‌رسند. با ارتفاع رشد تا 300 سانتی متر، گیاهان فضای مصرف باید در بستر یا گلخانه بسته شوند. این گونه های گوجه فرنگی ارثی رنسانس گوجه فرنگی را به پادشاهی سبز شما می آورند:

نام واریته	شکل	رنگ	وزن	زمان برداشت	منشا
مارمانده	مسطح گرد، کمی آجدار	قرمز	200 تا 500 گرم	از خرداد	فرانسه، آکیتن، اواخر قرن 19
براندی واین	مسطح، آجدار، حجیم	قرمز روشن تا صورتی	250 تا 500 گرم	از تیرماه	آمریکا، از سال 1882
شاهزاده سیاه	مسطح گرد،بدون دنده	قرمز-قهوه ای تا مشکی	150 تا 350 گرم	از پایان تیرماه	سیبری
Oxheart	قلبی شکل، آجدار شدید تا متوسط	قرمز روشن	300 تا 500 گرم	از شهریور	آمریکا از سال 1901
زیبایی سفید	مسطح گرد	سفید	100 تا 200 گرم	از مرداد	آلمان

یکی از قدیمی ترین گوجه فرنگی های گوشتی با نام "Yellow Ruffeld" در آمریکا پرورش یافته است. تاریخچه انواع گوجه فرنگی زرد و قوی به قرن هفدهم باز می گردد. علاقه مندان به باغبانی در خانه از طعم ملایم آن قدردانی می کنند و میوه های 200 گرمی توخالی را با پرکننده های خوش طعم سرو می کنند.

گوجه فرنگی شیشه ای سنتی – انواع سنتی باغچه

گوجه فرنگی قدیمی بطری محبوب تر از همیشه است. میوه ها به دلیل شکل درازشان مانند گوجه فرنگی پیتزا هستند. مزیت ویژه آنها عطر بی نظیری است که گوجه فرنگی های توربوی پرورش یافته تجاری نمی توانند با آن مطابقت داشته باشند.کلاسیک‌های زیر به ویژه در میان باغبان‌های خانه‌دار سنتی محبوب هستند:

نام واریته	شکل	رنگ	وزن	زمان برداشت	منشا
سان مارزانو	بلند-لاغر	قرمز	20 تا 100 گرم	از پایان مرداد	ایتالیا، از سال 1770
خمیر آمیش	بیضی شکل تا کشیده	قرمز	50 تا 80 گرم	از پایان تیرماه	آمریکا، ویسکانسین قرن 19
رم	خواهر کوچک سن مارزانو	قرمز	20 تا 60 گرم	از پایان تیرماه	ایتالیا، قرن 19
گوجه فرنگی خرمایی	بیضی، مخروطی	زرد	20 تا 40 گرم	از آغاز/اواسط مرداد	آلمان قرن هجدهم

یکی از قدیمی ترین و معتبرترین گوجه فرنگی های بطری از آمریکای جنوبی به اروپا به عنوان دانه ای در چمدان یک کلکسیونر فرانسوی راه پیدا کرد. گونه قدیمی آندن هورن شبیه فلفل قرمز نوک تیز است و طول آن تا 18 سانتی متر می رسد. این گیاه بسیار قوی است و نسبت به بلایت مخوف دیررس بسیار حساس نیست. با این حال، باغبان را تحت شکنجه قرار می دهد که دوره بلوغ طولانی آن تا پاییز ادامه دارد.

انواع گوجه فرنگی چوبی قدیمی – گنجینه های گذشته

گوجه فرنگی سهمیه با سهم کل کشت بیش از 70 درصد از محبوب ترین گوجه فرنگی ها در سراسر جهان است.اجداد ما واقعاً از میوه های مفید با کشت صرفه جویی در فضا روی چوب قدردانی کردند. گزینش گنجینه های تاریخی به همین نسبت زیاد است. لیست زیر شما را با 5 مورد برتر معرفی می کند:

نام واریته	شکل	رنگ	وزن	زمان برداشت	منشا
ملکه طلایی	گرد تا تخم مرغی شکل صاف	زرد طلایی	30 تا 60 گرم	از مرداد	آلمان، از سال 1870
کار سخت آلمانی	کروی، صاف، 4 تا 6 سانتی متر ارتفاع	قرمز روشن	60 تا 80 گرم	از پایان تیرماه	آلمان، از آغاز قرن بیستم
برنیز رز	بیضی، کمی آجدار	قرمز روشن تا صورتی	50 تا 100 گرم، بندرت تا 300 گرم	از اواسط مرداد	سوئیس، از پایان قرن 19
کریمه سیاه	مسطح گرد	قرمز-قهوه ای-بنفش تیره	50 تا 150 گرم	از پایان تیرماه	روسیه از اواخر قرن نوزدهم
کوندلینگر عشق اولیه	کاسه گرد و صاف	قرمز	40 تا 60 گرم	از نیمه تیرماه	آلمان قرن 19

گوجه گیلاسی دوباره کشف شده – انواع میان وعده برای بالکن

با انواع گوجه گیلاسی قدیمی، می توانید پل درخشانی برای باغبانی مدرن شهری در بالکن ایجاد کنید.گیاهان کوچک به طور حیاتی و مولد در ظرف بزرگ رشد می کنند و گوجه فرنگی کوچکی تولید می کنند که حتی کودکان مقاوم به سبزیجات نیز با خوشحالی می توانند آن را بگیرند. انتخاب زیر انواع برجسته را به شما ارائه می دهد:

نام واریته	شکل	رنگ	وزن	زمان برداشت	منشا
Whippersnapper	گرد، صاف، 2 تا 3 حفره	صورتی-قرمز	10 گرم	از خرداد	آمریکا
گلابی زرد	گلابی شکل	زرد	10 تا 15 گرم	از تیرماه	انگلستان، از قرن شانزدهم
انگور قند	کروی	قرمز عمیق	10 تا 15 گرم	از ژوئن/تیر	مکزیک، گمشده محسوب می شود
لذت باغبان	به اندازه گیلاس صاف	قرمز	10 گرم	از خرداد	انگلستان یا آلمان تنوع بسیار قدیمی
آلو زرد	بیضی شکل به اندازه گیلاس	زرد	5 تا 10 گرم	از تیرماه	آمریکا، از سال 1898

نکته

فضای رشد در باغچه های کوچک خانه و بالکن محدود است. اگر به دنبال شرکتی مناسب برای انواع گوجه فرنگی موروثی هستید، توت فرنگی های وحشی محلی مورد توجه قرار می گیرند. شخصیت وحشی و رمانتیک هر دو گونه گیاهی آنها را به دوتایی کامل تبدیل می کند، بنابراین می توانید بدون تردید گوجه فرنگی و توت فرنگی وحشی را با هم بکارید.