در طول گرمای نیمه تابستان، بیشتر صاحبان باغ ها از سایه ای که درختان و خانه های باغشان انداخته اند سپاسگزار هستند. با این حال، از آنجایی که مکان های آفتابی برای رشد بسیاری از انواع سبزیجات و میوه ها ضروری است، علاوه بر گیاهان خاص، فقط انواع توت های انتخابی برای برداشت از قسمت سایه باغ در دسترس هستند.
چه توت هایی را می توان در سایه پرورش داد؟
انواع توت که در سایه رشد می کنند شامل تمشک، تمشک، زغال اخته، زغال اخته، توت فرنگی وحشی و انگور فرنگی است. برای عملکرد بهینه و گیاهان سالم باید شرایط محل و خاک را در نظر گرفت.
تمشک و شاه توت – وجودی در سایه خطرات
بسیاری از انواع تمشک و شاه توت مکان های آفتابی یا نیمه سایه را ترجیح می دهند، اما معمولاً می توانند با سایه زیاد کنار بیایند. با این حال، وقتی صحبت از تمشک و شاه توت می شود، باید برای این واقعیت آماده باشید که محصول در سایه لزوماً به طور مست کننده فراوان نیست. علاوه بر این، میوه های موجود در سایه به دلیل زمان خشک شدن کندتر پس از دوره هایی از آب و هوای مرطوب، می توانند سریعتر روی گیاهان فاسد شوند. حساسیت به بیماری های قارچی نیز به طور کلی هنگام رشد توت ها در سایه بیشتر از کاشت آنها در مناطق آفتابی یا نیمه سایه باغ است.
زغال اخته، زغال اخته و توت فرنگی وحشی
زغال اخته و زغال اخته وحشی به طور طبیعی عمدتاً در جنگل های نسبتاً متراکم با خاک اسیدی یافت می شوند. این مرکب نشینان معمولی همچنین مکان بسیار سایه ای را در باغ خانه خود تحمل می کنند.با این حال، برای رشد، باید مطمئن شوید که حداقل لایه بالایی خاک از یک بستر نسبتا اسیدی و ذغال سنگ نارس تشکیل شده باشد. در حالی که توت های زغال اخته وحشی، مانند زغال اخته کشت شده بسیار بزرگتر، را می توان مستقیماً از بوته خورد، کرن بری معمولاً برای نگهداری استفاده می شود. اینگونه می توانید محصولات زغال اخته زیر را به راحتی خودتان درست کنید:
- کمپوت
- مربا
- ژله
توت فرنگی وحشی به خاک اسیدی نیاز ندارد، اما مانند زغال اخته و زغال اخته حتی در مناطق بسیار سایه دار باغ نیز رشد می کند.
پرورش انگور فرنگی در سایه
انگور فرنگی در مکان های بسیار آفتابی محصول خوبی دارد، اما در هوای بسیار گرم تابستان گاهی اوقات مشکلاتی برای میوه ها ایجاد می شود که به معنای واقعی کلمه می توانند بیش از حد بپزند، به خصوص در انگور فرنگی استاندارد.بنابراین برای انگور فرنگی، باید مکانی را انتخاب کنید که حداقل در ظهر در سایه باشد.
نکته
پیچ امین الدوله کامچاتکا که با نام Mayberry نیز فروخته می شود، هنوز نسبتاً ناشناخته است. میوه های آبی آن از نظر طعم شبیه به زغال اخته است، اما این گیاه نسبت به بوته بلوبری نیاز کمتری به محل دارد.
