خودکفایی رو به افزایش است. سبزیجات رنگارنگ و خانگی مدت‌هاست که بشقاب بسیاری از خانواده‌های آلمانی را پر کرده است. قطعا سالم است، حتی اگر خیلی سیر کننده نباشد. در مورد شما هم چنین اقدام به پرورش ارزن می کنید تا بتوانید به زودی از یک وعده غذایی سالم خانگی لذت ببرید؟ با نکاتی که در این صفحه وجود دارد، کشت ارزن تضمینی برای موفقیت است.
چگونه در باغچه خودم ارزن بکارم؟
برای کاشت ارزن در باغچه خود به خاک شنی و مکانی گرم نیاز دارید و باید از غرقابی اجتناب کنید. بذرها را در فروردین یا اردیبهشت در ردیف هایی به فاصله 30-40 سانتی متر از هم بکارید و بوته ها را از ارتفاع 10 سانتی متری جدا کنید.
در باغچه خود ارزن می روید؟
ارزن نوعی غله است که در قدیم برای مردم شناخته شده بود. وقتی بسیاری از مردم به کشت غلات فکر می کنند، در درجه اول به مزارع وسیعی فکر می کنند که با ماشین آلات سنگین کشت می شوند. اما کشت ارزن در مناطق کوچک نیز امکان پذیر است. برخلاف ذرت، بین کاشت تا برداشت فقط پنج ماه فاصله وجود دارد. ارزن را می توان به روش های مختلفی نیز استفاده کرد:
- ارزن یک غذای پرطرفدار است، مثلاً برای طوطی های طوطی
- می توانید نان بپزید، سالاد را غنی کنید یا فرنی های شیرین از ارزن بپزید
- خوشه های خشک شده یک تزیین جذاب است
- ارزن خاک را غنی می کند و کمک مفیدی به تناوب زراعی سودآور می کند
کشت ارزن - اینگونه عمل می کند
مطالبات روی تخت
- منطقه کافی برای گیاهان فراهم کنید تا بتوانند ریشه های خود را به خوبی رشد دهند
- پرهیز از غرقابی
- یک مکان گرم انتخاب کنید
- در صورت امکان خاک شنی انتخاب کنید
کاشت ارزن
- بستر خود را از هر ریشه و علف هرز رها کن
- ایجاد ردیفهایی با فاصله 30-40 سانتی متر
- بذرها را در فروردین یا اردیبهشت بکارید
- بگذارید تخت دو هفته استراحت کند
- آبیاری منظم، شل شدن خاک و از بین بردن علفهای هرز
- تک از ارتفاع 10 سانتی متری بوته ها باید 7-10 سانتی متر از هم فاصله داشته باشند
- گیاهان زائد را نیز حذف کنید
برداشت
- پس از حدود پنج ماه پس از کاشت
- دانه ها را از خوشه ها خراش دهید و در یک سبد جمع کنید
توجه: بوته های ارزن در اثر نور خورشید نامنظم می رسند. در حالی که نوک خوشه از قبل رسیده است، ممکن است هنوز دانه های سبز رنگ روی شفت وجود داشته باشد. ارائه یک توصیه دقیق برای برداشت مشکل است. تجربیات خود را جمع آوری کنید. اگرچه شما غلات نابالغ زیادی را برداشت می کنید، ارزن معمولاً یک نوع دانه بسیار پرمحصول است.
