مریم گلی استپ (bot. Salvia nemorosa) در هر بستر علفی جای دارد. خانواده نعناع مراقبت آسان با شمع های گل در حال رشد محکم خود یک شکوفه دهنده خستگی ناپذیر و پیوسته است که اغلب حتی می توان با بریدن از نزدیک به زمین شکوفه دوم را تولید کرد. علاوه بر این، گیاه گلدار معطر و غنی از شهد یک گیاه غذایی مهم برای زنبورها و پروانه ها است.
خاصیت مریم گلی استپ چیست؟
مریم گلی استپ (Salvia nemorosa) یک گیاه زینتی معطر و سرشار از شهد است که زنبورها و پروانه ها را به خود جذب می کند. این گیاه چند ساله با مراقبت آسان بین ژوئن و جولای شکوفا می شود و اگر پس از اولین گلدهی حتی تا سپتامبر هرس شود. ایده‌آل برای حاشیه‌های آفتابی، باغ‌های صخره‌ای یا دشت‌زار و به‌عنوان همدم گل رز.
منشاء و گسترش
در مقابل مریم گلی واقعی (bot. Salvia officinalis) که از منطقه مدیترانه می آید، مریم گلی استپی (bot. Salvia nemorosa) که به مریم گلی زینتی یا مریم گلی نیز معروف است، یک گیاه کاملاً زینتی است. این گیاه چند ساله زیبا و نسبتاً کم رشد به زیبایی شکوفا می شود و بوی بسیار شدیدی دارد، اما خوراکی نیست و نمی توان از آن به عنوان یک گیاه دارویی استفاده کرد. با این حال، با شکوفه های طولانی مدت خود را تحت تاثیر قرار می دهد و به دلیل شهد فراوان، یک گیاه غذایی مهم برای زنبورها و پروانه ها است.
مریم گلی استپی بین روسیه و اروپا گسترده است، جایی که عمدتاً در علفزارهای خشک، در کنار جاده ها و - همانطور که از نامش پیداست - در مناظر وسیع استپی است.این گیاه را می توان در مناطق کوهستانی مرتفع نیز یافت.
استفاده
مریم گلی استپی به عنوان پرکننده شکاف یا گیاه پیش زمینه در مرزهای آفتابی مؤثر است. این گیاه که اغلب بالشتک های وسیعی را تشکیل می دهد، به ویژه در باغ های صخره ای یا دشتی احساس راحتی می کند، جایی که می توان آن را به خوبی با سایر گیاهان و گیاهان چند ساله و همچنین علف های زینتی ترکیب کرد. علاوه بر این، مریم گلی زینتی یک همراه عالی برای گل رز در نظر گرفته می شود، به خصوص که زمان گلدهی این دو گونه همزمان است.
ظاهر و رشد
از نظر گیاه شناسی، مریم گلی استپی از خانواده نعناع (Lamiaceae) است. همراه با حدود 900 گونه دیگر که تقریباً در سراسر جهان پراکنده شده اند، جنس بسیار غنی از گونه مریم گلی (bot. Salvia) را نیز تشکیل می دهد. رشد مریم گلی استپی فشرده و نسبتاً کم است و ارتفاع آن بین 20 تا 60 سانتی متر است - بسته به نوع آن. گیاهان به صورت توده ای تا بوته ای رشد می کنند، اگرچه برخی از گونه ها می توانند بالشتک های متراکمی تشکیل دهند.این گیاه چند ساله چند ساله و مقاوم دارای گل سرخ بومی نیز می باشد که از آن شاخه ها و برگ های پوشیده از کرک های متعدد و کوتاه به صورت راست رشد می کنند.
برگ
برگهای سبز و جذاب مریم گلی زینتی به طول تا 18 سانتیمتر به شکل نیزه ای شکل است. لبه آن کمی دندانه دارد، تیغه برگ چروکیده تا درشت است.
زمان گلدهی و گلدهی
بیشتر گونه های مریم گلی استپی گل های جذاب خود را بین ژوئن تا جولای نشان می دهند که برای مدت بسیار طولانی و به طور متوسط هشت هفته دوام می آورند. برخی از انواع مریم گلی به اصطلاح، نه بی دلیل، فصل گل دهی خود را از اواسط تا اواخر اردیبهشت آغاز می کنند. اگر شاخه های مرده را قطع کنید، مریم گلی زینتی تا ماه سپتامبر گل دوم را ایجاد می کند که قدرت آن بین گونه های فردی متفاوت است. گلهای منفرد ریز و معمولاً بسیار متراکم در شمع های گل باریک و خوشه ای شکل قرار گرفته اند که به صورت عمودی می رسند.پالت رنگ گل آذین از سفید تا سایه های مختلف صورتی تا سایه های روشن یا تیره بنفش و آبی متغیر است.
میوه
اگر گل آذین های مصرف شده قطع نشوند، آجیل های کوچک و نامشخص ایجاد می شوند. اینها حاوی دانه های ریز مریم گلی استپی هستند که پس از رسیدن به طور مستقل باز می شوند. گیاه چند ساله تمایل زیادی به خود کاشت دارد، اما میوه ها و دانه ها را می توان جمع آوری کرد و برای پرورش هدفمند استفاده کرد.
مسمومیت
مریم گلی سمی نیست، اما نمی توان آن را در آشپزخانه یا کابینت دارو استفاده کرد. برای این منظور بهتر است مریم گلی معطر را پرورش دهید.
موقعیت و خاک
مریم گلی زینتی در یک مکان آفتابی و خشک با خاکی با زهکشی خوب احساس راحتی می کند. در حالت ایده آل، شما باید این گیاه چند ساله را در بستری نسبتاً غنی از مواد مغذی تا شنی، آهکی و سست با مقدار pH بین 6 تا 8 بکارید.تنها نکته مهم این است که باران و آب آبیاری می تواند به سرعت تخلیه شود و جمع نشود، زیرا مریم استپی قدر پاهای خیس را نمی داند.
کاشت صحیح مریم گلی استپی
اصولا مریم گلی استپی که معمولاً به صورت عدل یا ظروف فروخته می شود را می توان در تمام فصل رشد کاشت. اگر گیاهان چند ساله را در بهار بکارید، در همان سال شکوفا می شوند، در حالی که نمونه هایی که بعداً کاشته می شوند، گل های خود را فقط در سال بعد نشان می دهند. قبل از کاشت، مقدار زیادی کود دامی یا کمپوست خوب پوسیده به بستر کاشت اضافه کنید و اگر خاک رسی است، از زهکشی مناسب برای مثال با شل کردن خاک با ماسه اطمینان حاصل کنید. فاصله کاشت ایده آل بین گیاهان منفرد حدود نیمی از ارتفاع نهایی مورد انتظار است، حتی زمانی که به صورت گروهی یا در مناطق وسیع کاشته می شود. مریم گلی استپی که ارتفاع آن تا 60 سانتی متر می رسد را باید در بستر با فاصله حدود 30 سانتی متر از هم قرار داد.
مریم گلی استپی آبی
در طول ماه‌های تابستان فقط در دوره‌های خشک طولانی‌تر باید مریم گلی استپ را آبیاری کنید، در غیر این صورت آبیاری اضافی لازم نیست.
مریم گلی استپی را به درستی کود دهید
فقط در صورتی باید به گیاه چند ساله کود بدهید که در خاک شنی و ضعیف رشد کند. در این مورد، به آن کود را در بهار تقویت کنید، به عنوان مثال با استفاده از کمپوست یا یک کود جهانی (10.00 یورو در آمازون). حتی پس از هرس تابستانی، کوددهی دوم برای تشویق گیاهان به شکوفه دادن برای بار دوم مفید است.
برش صحیح مریم گلی
مریم گلی استپ را بلافاصله پس از کم رنگ شدن حدود یک سوم برش دهید و سپس به آن یک کود معدنی جهانی و یک لکه اضافی از قوطی آبیاری بدهید. پس از چند هفته، این گیاه چند ساله برای بار دوم شکوفا می شود، البته نه به شدت زمانی که در بهار شکوفا شد.در صورت امکان، هرس دوم را فقط در بهار انجام دهید، زیرا شاخه های خشک شده باید به عنوان محافظ زمستانی روی گیاه باقی بمانند.
تکثیر مریم گلی
منطقی است که مریم گلی استپی را هر سه سال یکبار تقسیم کنیم. این اقدام نه تنها به تکثیر گیاه کمک می کند، بلکه گلدهی و سلامت آن را نیز حفظ می کند. در غیر این صورت، نمونه های مسن تر تمایل به پیری دارند و بنابراین گل های کمتری تولید می کنند. در صورت امکان در بهار تقسیم کنید. گیاهان را با دقت حفر کنید و به ریشه هایی که معمولاً ظاهر می شوند توجه کنید که به سادگی باید آنها را جدا کرده و بکارید.
اگر نمی خواهید آنقدر برای تکثیر صبر کنید، می توانید قلمه ها را در اواخر تابستان به طول حدود ده تا ۱۵ سانتی متر ببرید و مستقیماً در بستر قرار دهید. خاک را کمی مرطوب نگه دارید و قلمه ها در عرض چند هفته ریشه خواهند داشت. در ضمن تکثیر با بذرهایی که خودتان جمع آوری کرده یا خریداری کرده اید نیز بدون مشکل امکان پذیر است و می توانید از اواخر بهمن ماه بذرها را در ظرف کشت روی طاقچه بکارید و تا قبل از بهار گیاهان جوان را به موقع پرورش دهید.کاشت مستقیم در بستر از اواخر فروردین ماه قابل انجام است.
بیماری ها و آفات
مریم گلی استپی از نظر بیماری ها و آفت زدگی به طرز خوشایندی مقاوم است و به ندرت مورد حمله قرار می گیرد. مکانی که خیلی تاریک و/یا مرطوب است و همچنین کاشت خیلی متراکم می تواند مشکل ساز باشد. اولی منجر به بیماری های قارچی می شود که می تواند کل محصول را از بین ببرد؛ اگر فاصله کاشت حفظ نشود، خطر ابتلا به سفیدک پودری یا هجوم شته ها وجود دارد.
نکته
همه انواع مریم گلی استپی در این کشور به اندازه کافی مقاوم نیستند. با این حال، در بیشتر موارد کافی است گیاهان را در پاییز کوتاه نکنید و در صورت لزوم با چوب برس روی آنها بپوشانید.
گونه و گونه
گونه وحشی مریم گلی زینتی به سختی در باغ نقشی دارد. با این حال، طیف وسیعی از ارقام مختلف با گل های بنفش، صورتی یا حتی سفید وجود دارد.واریته ها همگی توده های متراکمی را تشکیل می دهند، اما از نظر شکل رشد و ارتفاع متفاوت هستند. انواع ارائه شده در اینجا فقط یک انتخاب کوچک از طیف گسترده ارائه شده است.
- «آدریان»: سنبله‌های گل سفید متعدد بین ژوئن و سپتامبر، شکوفه‌دهی مجدد پاییزی، رشد فشرده و بوته‌ای، ارتفاع کم بین 30 تا 40 سانتیمتر
- «تپه آبی»: خوشه‌های گل ساده، بنفش-آبی بین ژوئن تا سپتامبر، شکوفه‌های مشخص بعدی، رشد متراکم بوته‌ای، ارتفاع تا 50 سانتیمتر
- 'Caradonna': گلهای ساده و بنفش تیره، رشد باریک، بوته ای، ارتفاع تا 50 سانتی متر، دوره گلدهی بین ژوئن تا سپتامبر، شکوفه های بعدی بسیار غنی
- " سفید فشرده": گل های سفید متعدد بین ژوئن و سپتامبر، شکوفه های مجدد پاییزی، بوته ای، رشد بسیار فشرده تا حداکثر ارتفاع 35 سانتی متر
- 'انجا عزیز': گلهای ساده، بنفش مایل به آبی، رشد بوته ای، ارتفاع تا 50 سانتی متر، دوره گلدهی بین اردیبهشت تا ژوئن، شکوفه مجدد غنی
- "مارکوس": خوشه های گل بسیار تیره و بنفش تیره بین ژوئن تا سپتامبر، شکوفه دادن مجدد پاییزی، تشکیل بالشتک، رشد کم بین 20 تا 30 سانتی متر ارتفاع
- 'Merleau Blue': گلهای ساده و آبی تیره، رشد بوته ای، ارتفاع تا 50 سانتی متر، دوره گلدهی بین ماه می و سپتامبر، شکوفه دادن مجدد پاییزی
- 'Merleau Rose': گلهای ساده، صورتی، رشد توده‌ای، ارتفاع تا ۵۰ سانتیمتر، دوره گلدهی بین ژوئن و سپتامبر، شکوفه‌دهی مجدد پاییزی
- 'Negrito': گلهای ساده، بنفش مایل به آبی تیره، ساقه‌ها و ساقه‌های تیره، رشد بوته‌ای، ارتفاع تا ۵۰ سانتیمتر، دوره گلدهی بین ژوئن و سپتامبر، شکوفه‌دهی مجدد پاییزی
- 'Ostfriesland Kompakt': گلهای ساده، آبی تیره تا بنفش، دوره گلدهی بین ژوئن تا سپتامبر، شکوفه دادن مجدد در پاییز، رشد کلوخه، ارتفاع بین 20 تا 40 سانتی متر
- 'Pusztaflamme': گلهای بنفش بنفش ساده اما بسیار متراکم، دوره گلدهی بین ژوئن تا سپتامبر، شکوفایی مجدد پاییزی، رشد توده ای، ارتفاع بین 30 تا 40 سانتی متر
- 'ملکه صورتی': گلهای ساده و صورتی، دوره گلدهی بین ژوئن تا سپتامبر، شکوفه دادن مجدد پاییزی، رشد بوته ای، ارتفاع بین 30 تا 40 سانتی متر
- 'Rügen': گلهای ساده، بنفش مایل به آبی، دوره گلدهی بین ژوئن تا سپتامبر، شکوفایی مجدد پاییزی، رشد بوته ای، ارتفاع بین 30 تا 40 سانتی متر،
- 'Schwellenburg': رشد متراکم، گل آذین به شدت بنفش، دوره گلدهی بین ژوئن و سپتامبر، شکوفه دادن مجدد در پاییز، رشد کلوخه، ارتفاع تا 50 سانتی متر
- 'Sensation Deep Rose': سنبله های متعدد گل صورتی بنفش بین ژوئن تا سپتامبر، شکوفه دادن مجدد پاییزی، رشد کوسن مانند، بسیار فشرده تا حداکثر ارتفاع 30 سانتی متر
- 'Sensation White': گلهای ساده و سفید بین ژوئن تا سپتامبر، شکوفه مجدد پاییزی، رشد بوته ای، رشد کم تا حداکثر ارتفاع 30 سانتی متر
- 'رقصنده': گلهای ساده و بنفش قرمز مایل به قرمز بین ژوئن و سپتامبر، شکوفایی مجدد پاییزی، کلوخه، رشد شل، ارتفاع تا 60 سانتی متر
- 'Viola Klose': خوشه‌های گل ساده و بنفش تیره بین ماه می تا سپتامبر، شکوفه‌دهی مجدد قوی در پاییز، رشد کلوخه، ارتفاع تا 40 سانتیمتر
- 'Wesuwe': خوشه‌های گل بنفش تیره ساده، ساقه‌ها و ساقه‌های تیره، بوته‌ای، رشد قوی، ارتفاع بین ۵۰ تا ۶۰ سانتیمتر، دوره گلدهی بین ژوئن و سپتامبر، شکوفه‌دهی مجدد پاییزی تلفظ می‌شود.
