دانه های درخت خرنوب تکه های واقعی طلا هستند. چرا؟ در این مقاله متوجه خواهید شد. همچنین یاد خواهید گرفت که دانه ها را بر اساس ظاهر آنها و اینکه چه نقشی در استفاده اقتصادی دارند، تشخیص دهید. آیا می خواهید درخت خرنوب خود را از دانه ها رشد دهید؟ سپس به جای مناسب در این صفحه آمده اید.
خواص دانه خرنوب چیست؟
دانه‌های درخت خرنوب، هسته‌های سخت، براق، قهوه‌ای رنگ به طول ۸ تا ۱۰ میلی‌متر، عرض ۷ تا ۸ میلی‌متر و ضخامت ۳ تا ۵ میلی‌متر هستند.آنها به دلیل خواص وزنی منحصر به فرد خود که به عنوان پایه واحد وزنی قیراط عمل می کنند، شناخته شده اند و برای تولید صمغ لوبیا استفاده می شود.
ویژگی
- حدود 10 تا 15 دانه در هر میوه
- خیلی سخت
- براق
- قهوه ای
- 8 تا 10 میلی متر طول
- عرض 7 تا 8 میلی متر
- 3 تا 5 میلی متر ضخامت
حقایق جالب
آیا واقعاً می دانید چرا الماس را بر حسب قیراط وزن می کنند؟ دانه های درخت خرنوب از زمان های قدیم به عنوان پایه این واحد وزن بوده است. این خاصیت را دارند که همیشه وزن یکسانی با دقت بسیار بالا داشته باشند. این پدیده در طبیعت منحصر به فرد است. اختلاف وزن حداکثر 5 درصد است. این باعث می شود دانه ها به عنوان یک ظروف ضروری ایده آل باشند. واژه کارات که در اصل به معنای کروسان است، در نهایت از طریق زبان های مختلف مشتق شد.این به دلیل شکل کمی خمیده دانه ها است.
استفاده
صمغ خرنوب، آردی بسیار غنی از فیبر و بی مزه، از دانه های درخت خرنوب به دست می آید و دارای کاربردهای زیر است:
- به عنوان مکمل غذایی
- به عنوان غذای کامل
- برای غلیظ شدن غذا
- در غذاهای شیرین مثل پودینگ
- برای پخت
- در بستنی
- در سس
- در آب نبات
آرد بدون گلوتن نیز جایگزینی برای است
- دیابتی ها (کاهش سطح چربی خون)
- سلیاک
- مبتلایان به آلرژی
- و افرادی که سطح کلسترول بد دارند
دار.
پروردن درخت خرنوب از دانه
- می توانید دانه ها را به صورت آنلاین (3.00 یورو در آمازون) یا در فروشگاه های تخصصی تهیه کنید.
- بذرها را به مدت 24 ساعت در آب خیس کنید.
- گلدان بذر با خاک آماده کنید.
- بذرها را به عمق 3 تا 10 میلی متر بکارید.
- زمان جوانه زنی حدود سه هفته است.
- گلدان در حال رشد را در مکانی گرم و نیمه سایه قرار دهید.
- سطح را مرطوب نگه دارید.
- درخت خرنوب جوان به زودی ریشه ای تشکیل می دهد.
- حداکثر بعد از شش هفته آن را در ظرف بزرگتری بریزید.
- حالا باید آن را در جای آفتابی قرار دهید.
