انجیر خانگی شیرین میوه های قفسه فروشگاه از نظر طعم و کیفیت. دلیل کافی برای درخت انجیر خود را در یک تخت یا گلدان. یکی از عملکردهای کلیدی برای برداشت غنی انجیر، مراقبت از هرس تخصصی است. این آموزش شما را با روش صحیح هرس چوب میوه حیاتی آشنا می کند که تا دو بار در سال به شما انجیر تازه می دهد.
چگونه درخت انجیر را درست هرس کنم؟
برای هرس درخت انجیر، چوب های مرده یا نامطلوب را در ماه فوریه/مارس حذف کنید و چوب میوه های تازه را تشویق کنید. بین هرس آموزشی، هرس نگهدارنده، هرس تابستانی و هرس جوان سازی تمایز قائل شد. هدف رشد غرقابی سبک و برداشت غنی است.
درخت انجیر را هرس کنید – گزینه های برش
واریته های انجیر مدرن نیز در شمال کوه های آلپ مقاوم هستند. به ویژه در مناطقی با زمستان های معتدل، مانند راین پایین یا در مناطق تولید شراب، انجیر به عنوان یک درختچه پر شاخه یا درخت کوچک در بستر رشد می کند. در جایی که دما در زمستان به زیر 10 درجه سانتیگراد می رسد، درختان میوه مدیترانه ای به عنوان گیاهان کانتینری لذت میوه های شیرین را فراهم می کنند. انتخاب دقیق مکان و زمستان گذرانی کافی به تنهایی برای برداشت سالانه انجیر کافی نیست. برش متخصص تضمین می کند که Ficus carica شما با نسبت بالایی از چوب میوه حیاتی و شکوفا می شود.جدول زیر خلاصه می کند که از کدام گزینه های برش می توانید برای رسیدن به هدف خود استفاده کنید:
| انواع برش | هدف/ مناسبت | بهترین قرار |
|---|---|---|
| برش آموزشی | تاج هماهنگ، ترویج چوب میوه | بهمن تا اوایل اسفند |
| برش حفاظتی | جوانه های مرده و نامطلوب را حذف کنید، رشد نور را تقویت کنید | بهمن تا اوایل اسفند |
| برش تابستانی | ترویج گیاهان میوه زمستان گذران | پایان تیر تا اواسط مرداد |
| برش جوانسازی | احیای درخت انجیر غفلت شده | اواخر زمستان |
درمان صحیح با درخت انجیر
به‌طور سنتی، باغبان‌های خانگی در شمال کوه‌های آلپ، درخت انجیر را به‌عنوان درختچه‌ای گسترده و با شاخه‌های فراوان پرورش می‌دهند. حداقل در مناطق زمستانی معتدل مناطق 7 و 8 سختی زمستانه، درخت میوه، هنگامی که به صورت درختچه کاشته می شود، در ماه اوت و بار دیگر در ماه اکتبر برداشت انجیر فراوانی تولید می کند. اگر باغ در مناطق سخت سخت 5 و 6 واقع شده باشد، درخت انجیر در ظرفی رشد می کند تا فصل سرما را پشت شیشه بگذراند. تحت این شرایط، آموزش یک درخت کوچک با تنه کوتاه و تاجی ثابت سودمند است. این گزینه پیشنهادی را در نظر بگیرید، یک انجیر جوان را به این شکل کوتاه کنید:
- در روز کاشت: ساقه میانی را به حالت ایستاده رها کنید، شاخه های زمینی باقی مانده را در پایه قطع کنید
- تا ارتفاع تنه مورد نظر: ساقه مرکزی روی میله نگهدارنده را بلند کنید، آن را کوتاه نکنید، شاخه های جانبی را به طور منظم حذف کنید
- تشکیل تاج: جوانه بالایی شاخه مرکزی را، حداقل 4 جوانه بالای پایه تاج قطع کنید
همانطور که تصویر زیر نشان می دهد، درخت انجیر باید با یک تنه کوتاه و تاجی از امتداد تنه و چهار شاخه جانبی تربیت شود. برای تمرین تنه و ساخت تاج بسیار مهم است که جوانه بالایی را فقط زمانی برش دهید که 4 تا 6 جوانهبالای پایه تاج مورد نظر باشد. اگر جوانه بالایی را خیلی زود قطع کنید، رشد ارتفاع متوقف می شود و درخت انجیر شما ضعیف می ماند.
تربیت درخت انجیر در گلدان و در بستر با تنه کوتاه و تاج هرمی شکل. تزئینی و غرق در نور، تاج با یک شاخه مرکزی غالب رشد می کند، که در اطراف آن چهار شاخه جانبی جمع می شوند تا یک چارچوب را تشکیل دهند. چارچوب تاج از چوب میوه سالانه پشتیبانی می کند.
گردشگری
فرار شیره باعث خارش و حساسیت می شود
در زیر پوست صاف و خاکستری آن، درخت انجیر پر از شیره شیری است. تماس مستقیم شیره شیری با پوست زیر نور خورشید می تواند باعث فتودرماتیت شود. واکنش آلرژیک خود را به صورت خارش شدید و به دنبال آن تاول و اگزما نشان می دهد. برخلاف آفتاب سوختگی، نواحی آسیب دیده پوست به آرامی بهبود می یابند و با رنگدانه های برگشت ناپذیر مشخص می شوند. بنابراین، هنگام انجام هر کار برش، دستکش با کاف بلند بپوشید.
برش نگهداری – دستورالعمل گام به گام
به عنوان یک درختچه یا درخت، انجیر باقالبی بادوامشاخه های زمینی یا شاخه های طوقه رشد می کند. چارچوب ازچوب میوه با عمر کوتاه با گل های نامحسوس پشتیبانی می کند. این درخت در ماه مارس در شاخه های سال قبل شکوفا می شود و میوه های مورد انتظار را از ماه اوت تولید می کند. گلهای مایل به سبز در ماه جولای روی چوب امسال ظاهر می شوند و در پاییز به انجیر تبدیل می شوند.هدف هرس نگهداری سالانه تضمین رشد غرقابی سبک و ترویج چوب میوه جوان است. برش زیر در عمل عالی است:
- چوب های مرده را از پایه جدا کنید
- شاخه های کناری منجمد روی چارچوب را به شاخه های کوتاه 5 تا 10 سانتی متری برش دهید
- ضعیفتر را از دو شاخه عمودی موازی جدا کنید
- شاخه های رو به داخل را به یک یا دو جوانه رو به بیرون ببرید
برش تعمیر و نگهداری بی عیب و نقص یک چارچوب پایدار و باربر با چوب ترسناک حیاتی را پشت سر می گذارد. شاخه های مرده سال قبل به طور ایده آل بریده نشده می مانند زیرا اولین برداشت را در اواخر تابستان تولید می کنند. با این حال، اگر ساقه سال گذشته به طولی رسیده است که می تواند امسال زیر وزن میوه شکسته شود، به عنوان یک استثنا، شاخه را یک سوم یا نصف کنید.چوب چند ساله به چند جوانه کوتاه می شود که امسال چوب میوه تازه جوانه می زند که در پاییز و تابستان آینده انجیر آبدار و شیرین تولید می کند.
هرس نگهداری باعث نظم در شاخه ها می شود. شاخه های مرده، یخ زده یا متقاطع را نازک کنید. شاخه های کناری سال قبل به دلیل اینکه جوانه های گل ارزشمندی را برای انجیر شیرین در ماه اوت به وجود می آورند، ایستاده می مانند.
ترویج چوب میوه – اینگونه عمل می کند
اگر شاخساره ای برای دو سال یا بیشتر میوه داده باشد، به میزان قابل توجهی تحلیل می رود.چوب میوه کهنهرا می توان با انشعاب متراکم ورویش افتادگی این ظاهر به این معنا نیست که در نهایت بتوانید شاخه را «آهن قدیمی» اعلام کنید. و کاملا نازک تا زمانی که دارای یک شاخه بدون شاخه و یک ساله در قسمت عقب باشد، یک چوب باردهی مفید در این نقطه مناسب است.
همانطور که در تصویر زیر نشان داده شده است، قیچی یا اره را در جایی که درخت میوه جوان به صورت مورب به سمت بالا منشعب می شود قرار دهید. لطفاً نقطه برش را چند میلی متر داخل چوب قدیمی قرار دهید تا به شاخه های جوان آسیبی وارد نشود. نخ نباید بیشتر از یک سانتی متر باشد، در غیر این صورت پوسیدگی ناشی از آن می تواند خطر بیماری را در پی داشته باشد.
درخت انجیر لذیذترین میوه را در شاخه های یکساله و مایل به سمت بالا به بار می آورد. چوب‌های فرسوده و انبوه شاخه‌ای را که شاخه‌ای جوان با جوانه‌ها منشعب می‌شود قطع کنید.
برش تابستانی
یک سبکهرس تابستانیهرس زیر برایانجیر کاشتهبرای درخت و میوه حیاتی انجیر با کیفیت عالی در نظر گرفته شده است. جلوگیری از رشد شدید میوه های معیوب پاییزی.در مقابل، تولید گیاهان میوه زمستان گذران برای برداشت زود هنگام با بهترین کیفیت حمایت می شود. چگونه این کار را درست انجام دهیم:
- بهترین زمان اواخر جولای تا اواسط مرداد (بعد از برداشت تابستان)
- بوته یا تاج را به دقت از نظر پرورش پرندگان بررسی کنید تا در صورت لزوم نوبت را تغییر دهید
- همه شاخه های کناری بدون انشعاب امسال را به 6 تا 8 برگ برش دهید
در نتیجه هرس تابستانی، جوانه‌های گل باقی‌مانده سیستم‌های میوه ابتدایی را تشکیل می‌دهند که زمستان‌گذرانی می‌کنند و تابستان آینده به انجیر رسیده تبدیل می‌شوند.
اگر انجیر در گلدان باشد که پشت شیشه زمستان گذرانی کند، هرس تابستانی ندارد. گلها در ماه جولای تبدیل به انجیر می شوند که هنوز در باغ روشن و گرم زمستانی می رسند.
پس زمینه
چوب میوه دقیقا چیست؟
هرس انجیر همه چیز برای ترویج و حفظ چوب میوه است. طبق تعریف برای انواع درختان میوه، چوب میوهنهچوبی است کهساختار پایه بادوامبرای درختچه یا درخت از آن تشکیل شده است. تاج پادشاهی. بلکه این اصطلاح به شاخه های جانبی نسبتاً کوتاه مدت اشاره دارد. در مورد خاص انجیر، حیاتی ترین چوب میوه مربوط به سال قبل و امسالاست.. شاخه های جانبی قدیمی تر روی چارچوب نگهدارنده به سختی شکوفا می شوند و میوه می دهند. کاهش سرزندگی را می توان به وضوح در نوک شاخه های بسیار شاخه دار و آویزان مشاهده کرد.
برش جوانسازی
تحمل قابل توجه هرس درخت انجیر بر اساس توانایی آن در تولید شاخه های تازه از چوب قدیمی است. شاهکار گل به این دلیل موفقیت آمیز است که گیاه هنگام رشد، چشم های خواب بسیاری را در زیر پوست ایجاد می کند.نقاط کوچک و تقریباً نامرئی پوشش گیاهی فقط در انتظار جایگزینی شاخه ها یا تنه های از دست رفته هستند. اگر درخت انجیر پیر یا نادیده گرفته شده را با یک برش جوان کننده احیا کنید، می توانید بر روی این "ذخیره آهن" بسازید. چگونه به صورت حرفه ای این کار را انجام دهیم:
- بهترین زمان فصل زمستان بدون برگ است
- شاخه های یخ زده را به چوب سالم برش دهید
- چوب های مرده را از پایه جدا کنید
- شاخه‌های باقی‌مانده به سمت ساقه پایین‌تر و رو به بیرون منحرف می‌شوند
بسیاری از شاخه های انجیر کاشته شده می توانند در زمستان سخت به طور کامل یخ بزنند. چارچوب طولانی مدت شاخه های ضخیم و چند ساله معمولاً تحت تأثیر آسیب قرار نمی گیرد. اگر مطمئن نیستید که در یک تیراندازی هنوز حیات وجود دارد یا خیر، تست حیاتی هر گونه نگرانی را برطرف می کند. مقداری از پوست را با چاقو یا ناخن بتراشید.روش دیگر، یک قطعه کوچک از ساقه را قطع کنید. اگر بافتی آبدار و کرم رنگ تا سبز ظاهر شود، زندگی در شاخساره تپش دارد. از طرف دیگر، بافت قهوه‌ای هیچ شکی باقی نمی‌گذارد که با چوب مرده‌ای روبرو هستید که باید بریده شود.
سوالات متداول
درخت انجیر ما الان دو ساله شد. به طور مداوم رشد می کند و در حال حاضر به ارتفاع دو متر رسیده است، متأسفانه بدون شاخه های جانبی. اکنون شاخه های جدید از دیسک درخت جوانه می زنند. تنه را کوتاه کنیم؟
لطفا در مورد ارتفاع تنه مناسب مثلا 150 سانتی متر تصمیم بگیرید. در این مرحله ساقه را حدود یک اینچ بالاتر از یک جوانه ببرید. در زیر رابط، شاخه های جانبی شروع به رشد می کنند که به تاج آینده تبدیل می شوند. شاخه های دیسک درخت برای مواد مغذی با تاج رقابت می کنند و باید به سرعت حذف شوند.
ما یک درخت انجیر را از همسایه‌مان تحویل گرفتیم و حالا می‌خواهیم آن را به باغ خود پیوند بزنیم. بهترین زمان چه زمانی است؟ به چه چیزی باید توجه کرد؟
بهترین زمان برای تغییر مکان، پس از ریزش برگها در پاییز است. با استفاده از بیل، ریشه ها را در اطراف به شعاع زیاد ببرید. رشته های ریشه که کنده می شوند به ندرت رشد می کنند. یک مکان آفتابی با خاک لومی و کمی اسیدی که زهکشی مناسب و غنی از مواد مغذی دارد را انتخاب کنید. توصیه می کنیم خاک را با خاک رودودندرون غنی کنید. در ماه فوریه/مارس، شاخه ها را به اندازه یک سوم کاهش دهید تا جرم ریشه از دست رفته جبران شود.
یک گلدان برای درخت انجیر چقدر باید باشد؟ فیکوس کاریکا در گلدان چقدر می تواند به ارتفاع برسد؟ آیا می توانم شاخه ها را برای رشد بوته مانند کوتاه کنم؟
اگر نهالستان یک درخت انجیر جوان با ارتفاع 80 تا 100 سانتی متر به شما عرضه کند، به یک سطل با حجم 40 تا 50 لیتر نیاز دارید. با تامین آب و مواد مغذی کافی، ارتفاع گیاه تا 3 متر می رسد. تحمل هرس مشخص این امکان را فراهم می کند که شاخه های درختچه مانند در سنین جوانی تحریک شود.
آیا درخت انجیر خودبارور است یا به عنوان گرده افشان به گونه همسایه نیاز دارد؟
گونه خالص Ficus carica به عنوان یک گیاه تک پایه رشد می کند، بنابراین گل های ماده و نر تولید می کند. به شرطی که حشرات از گرده افشانی مراقبت کنند، یک انجیر واقعی بدون انواع گرده افشان اضافی میوه می دهد. انواع مدرن انجیر مانند Dalmatica، Brunswick یا Brown Turkey حتی می توانند بدون حشرات کار کنند، زیرا انجیر آنها به عنوان میوه دوشیزه رشد می کند. این ویژگی به ویژه برای کشت در باغ‌های زمستانی و گلخانه‌ها که زنبورها یا زنبورها اجازه ورود ندارند مفید است.
آیا می توانم انجیر را به عنوان درخت انجیر پرورش دهم؟
آموزش اسپالیر نه تنها یک روش رشد معقول برای درخت انجیر در مواقع کمبود جا است. درخت میوه مدیترانه ای که توسط دیوار جنوبی خانه محافظت می شود، به عنوان یک نمای سبز زیبا عمل می کند و تا دو بار در سال انجیر آبدار و شیرین را فراهم می کند.انجیر را با دو تا سه شاخه اصلی که به پرده دیوار می‌بندید آموزش دهید. چوب میوه جوان روی این چارچوب جوانه می زند، در بهار و تابستان گل می دهد و سپس میوه می دهد. همانطور که در این آموزش توضیح داده شده است، کاهش نگهداری سالانه در فوریه توصیه می شود.
3 اشتباه رایج در برش
اگر یک درخت انجیر به حال خود رها شود، در عرض چند سال تبدیل به بیشه‌ای پرشاخه می‌شود. اگر در زمان نامناسبی هرس کنید، جوانه های گل و سیستم میوه قربانی خواهند شد. برای محافظت از شما در برابر اشتباهات معمول هنگام برش انجیر، جدول زیر سه خطای رایج برش را با الگوهای آسیب و نکاتی برای پیشگیری فهرست می‌کند:
| خطاهای برش | تصویر مخرب | پیشگیری |
|---|---|---|
| هیچوقت عکاسی نکردم | پیری زودرس، تنبلی گلدهی، چوب میوه کوچک | لاغر شدن سالی یکبار |
| هرس بعد از گلدهی | نه یا کم انجیر | کات در بهمن |
| شاخه های سال گذشته قطع شد | از بین رفتن برداشت تابستان، میوه کم در پاییز | ترویج شاخه های یک و دو ساله با هرس میوه |
Wie schneide ich Feigenbaeume, Feigenstraeucher
نکته
در گلدان درخت انجیر در زمستان در برابر سرما آسیب پذیر است. حتی اقدامات حفاظتی گسترده برای محافظت از درخت میوه مدیترانه ای در گلدان از آسیب سرمازدگی کافی نیست. لطفاً یک اتاق زمستانی روشن و بدون یخبندان رزرو کنید. می‌توانید میوه‌های نارس را آویزان کنید زیرا بهار آینده می‌رسند و زود برداشت می‌کنید.
