هنگام مراقبت از درختان میوه، باغبانان بین هرس زمستانی و تابستانی تفاوت قائل می شوند. هرس منظم شکوفه های باشکوه و میوه های آبدار فراوان را تضمین می کند. زمان برش به همان اندازه مهم است. این آموزش مملو از دستورالعمل های مستدل در مورد زمان و نحوه هرس درختان میوه به شیوه ای مثال زدنی است.
چه زمانی و چگونه درختان میوه را هرس کنیم؟
هرس صحیح درختان میوه باعث سلامت و باروری آنها می شود.میوه های هسته دار مانند سیب و گلابی باید هر 2 تا 5 سال یکبار در اواخر زمستان (بهمن ماه) هرس شوند، در حالی که میوه های هسته دار مانند گیلاس و آلو در تابستان یا پاییز پس از برداشت هر 2-1 سال یکبار نیاز به هرس دارند.
میوه هسته دار و هسته دار – انواع قلمه و خرما
برای برش عالیدرختان میوه_پهنوبت دراواخر زمستانتعیین شده است. در ماه فوریه فعالیت زیادی در تاج های سیب، گلابی و به وجود دارد که باغبانان خود را وقف چوب های فرسوده و میوه های آینده می کنند. میوه های خوش اخلاق هر 2 تا 5 سال یکبار با هرس کردن به خوبی کنار می آیند.میوه هسته‌داربه برشتابستانی بهتر پاسخ می‌دهد، چه در رابطه با برداشت و چه پس از ریزش برگ‌ها در پاییز. هیچ قانون بدون استثنا در مورد هرس درختان میوه مانند گیلاس نیز صدق نمی کند. جدول زیر انواع مهم برش ها و تاریخ های توصیه شده را خلاصه می کند:
| سبک برش | هدف/ مناسبت | بهترین قرار |
|---|---|---|
| قطع نگهداری میوه خرطومی | تقویت باروری میوه خراطین | هر ۲ تا ۵ سال یکبار در فوریه |
| برش حفاظتی میوه هسته دار | حفظ نشاط، سلامت و سودآوری | هر 1 تا 2 سال در تابستان یا پاییز پس از برداشت |
| مورد ویژه: آلبالو شیرین | ترویج چوب میوه جدید | هر 4 تا 5 سال در تابستان پس از برداشت |
اگر هرس درختان میوه بسیار فراتر از مراقبت و نگهداری باشد، قانون فدرال حفاظت از طبیعت در انتخاب تاریخ حرف می زند. برای محافظت از حیات پرندگان در معرض تهدید، هرس درختان از اول مارس تا 30 سپتامبرممنوع استتا زمانی که در شاخه ها لانه پرنده وجود نداشته باشد، اقدامات هرس محدود ممکن است در طول دوره مهلت انجام شود.
قطع میوه انبه در بهمن
وظیفه اصلی هرس نگهدارنده ارتقای باروری و کیفیت میوه است. تاج پر از نور به اندازه شاخه های جوان با جهت افقیمایل-افقی مهم است بهترین سیب، گلابی و به از شاخه های میوه غرق آفتاب که حداکثر نصف آن است برداشت می شود. ضخیم به عنوان ساقه اصلی. همانطور که تصویر زیر نشان می‌دهد، تمام چوب‌هایی که روی شاخه‌های داربست و چوب میوه تأثیر می‌گذارند، اکنون باید از بین بروند. نحوه صحیح برش:
- حذف همه شاخه های رقابت با شاخه مرکزی و شاخه های پیشرو
- شاخه‌های عمودی بالای شاخه‌ها (شاخه‌های آبی) را پاره یا قطع کنید
- شاخه های مرده، ضعیف و آسیب دیده را که به سمت داخل تاج هدایت می شوند جدا کنید
- شاخه‌های داربستی بسیار بلند و پرشاخه را به یک جوانه رو به بیرون برش دهید
در مرحله آخر خود را وقف گرانبهاترین گنج تاج درخت میوه یعنی چوب میوه خواهید کرد. بار شیرین سال های گذشته اثر خود را به جا گذاشته است. شاخه های میوه خسته شده را می توان به راحتی با رشد کم و افتادگی آنها تشخیص داد. برای جدا کردن چوب فرسوده و قدیمی در این نقطه، یک شاخه جانبی حیاتی در پشت راس انتخاب کنید. تکنیک هرس اثبات شده به عنوان جوانسازی محلی عمل می کند و در محافل باغبانی به عنوان هرس مشتق شناخته می شود.
شما همه کارها را به درستی انجام داده اید اگر درخت گل میوه شما باتاج روشن معرفی شود. در حالت ایده‌آل، طبق قانون آزموده شده باغبانی، می‌توانید «کلاهی را از میان درخت سیب بریده شده بیندازید و دوباره آن را بگیرید». لازم نیست حکمت را به معنای واقعی کلمه در نظر بگیرید، اگرچه حاوی هسته ای از حقیقت است. یک تاج هوادار کمترین حساسیت را به عفونت های قارچی نشان می دهد و به میوه های بزرگتر و آبدارتر اجازه می دهد تا برسند.
بعد از 2 تا 5 سال، چوب میوه در میوه منجق تمام شده است. با هرس نگهداری جامع راه را برای شاخه های میوه جوان باز می کنید. چوب های مرده، غبارآب و شاخه های نامطلوب حذف می شوند. چوب میوه‌ای فرسوده و کم آویزان با هدایت آن به شاخه‌های جانبی جوان‌تر می‌شود.
نکته
میوه های قدیمی تر از هرس اضافی در ماه جولای سود می برند. همه شاخه ها و برگ های شیب دار را که روی سیب، گلابی یا به سایه می اندازند، قطع کنید. شاخه های وحشی را حذف کنید. اگر تعداد زیادی گیاهان میوه روی شاخه ها وجود دارد، میوه ها را نازک کنید. نمونه های آسیب دیده یا ضعیف را بشکنید. امیدبخش ترین میوه ها باید حداقل 3 سانتی متر از هم فاصله داشته باشند تا به کیفیت عالی رسیده شوند.
قطع میوه هسته دار در تابستان
به طور سنتی میوه هسته دار را در تابستان قطع می کنند، زیرا چوب آن بیشتر در معرض بیماری و پوسیدگی است. اگر درخت میوه پر از شیره باشد، می تواند برش ها را سریعتر ببندد و عوامل بیماری زا را بهتر دفع کند. آلو، آلو و آلبالو را می توانید همزمان با برداشت محصول یا پس از ریزش برگ ها در پاییز برش دهید. اگرچه روش برش تفاوت قابل توجهی با میوه خرطومی ندارد، اما هنگام برش میوه هسته دار باید به نکات زیر توجه کرد:
- هنگام قلمه زدن در تابستان، شاخه‌ها با جوانه‌های گل گردقطع نشوند
- چوب میوه کهنه و آویزان برگرفته از ساقه جانبی دو سالهتزیین شده با جوانه های گل
- اگر چوب میوه بیش از حد ضخیم است (تقریبا به ضخامت شاخه اصلی)، آن را به طول 10 تا 20 سانتی متر برش دهید
- شاخه های کوتاه نامطلوب تا خرده های کوتاه 5 سانتی متری
- شاخه های بلند بدون انشعاب امسال بابیش از 20 سانتی متر طول یک سوم کوتاه شده
در برخی از محبوب ترین آلبالوها، در درجه اول شاخه های یکساله هستند که شکوفا می شوند و میوه می دهند.سایه مورلو ارقام حاصل از آن بایدهرسال برش داده شود. هدف از برش این است که به ازای هر 10 سانتی‌متر طول شاخه‌های پیشرو، بیش از سه شاخه سالانه با طول 20 تا 30 سانتی‌متر وجود نداشته باشد. پس از برداشت، شاخه ها را به شدت به دو جوانه یا شاخه داخلی برش دهید. شاخه های میوه ای تازه در همان سال از آن جوانه می زنند که در بهار بعد شکوفا می شوند و سپس میوه می دهند.
پس زمینه
ترازوی آب نت
یکی از مهمترین موارد در هرس درختان میوه رعایت مقیاس آب میوه است. تاج درخت میوه کلاسیک به شکل هرمی با یک شاخه مرکزی غالب و پیوسته و سه تا چهار شاخه جانبی پیشرو است. رشد یکنواخت تنها در صورتی تضمین می شود که نوک شاخه های پیشرو در یک ارتفاع باشند.شاخه مرکزی به اندازه 15 تا 20 سانتی متر بر روی شاخه های اصلی خود می چرخد، به طوری که یک زاویه خیالی 90 تا 120 درجه تشکیل می شود. تصویر زیر با استفاده از مثال آموزش درخت سیب نشان می دهد که چگونه ساختار تاج باید به طور ایده آل ساخته و نگهداری شود.
درمان یک درخت میوه با تاجی هرمی شکل از شاخه های مرکزی و سه تا چهار شاخه پیشرو رفتار کنید. با هم، چارچوب زاویه 90 درجه تا 120 درجه را تشکیل می دهد. شاخه های پیشرو در مقیاس شیره هستند.
بریدن آلبالو به ندرت
وقتی چوب میوه روی میوه‌های دمنوش یا آلبالو مدت‌هاست که تمام شده است، گیلاس شیرین همچنان با گلهای مجلل و میوه‌های آبدار می‌درخشد. بریدگی درخت گیلاس از این رو نادر است. با این حال، شما نباید مراقبت از هرس را به طور کامل حذف کنید. در فواصل چهار تا پنج ساله، گیلاس شیرین از نازک شدن چوب مرده و جوان سازی چوب میوه سود می برد.چگونه این کار را درست انجام دهیم:
- بهترین زمان برای برش در تابستان بلافاصله پس از برداشت است
- شاخه های در حال رشد نامطلوب، مرده و لخت را سفت کنید
- شاخه های آویزان با قطر بیش از 5 سانتی متر نشان دهنده ساقه جانبی سالم است
- شاخه های ضخیم و قدیمی روی مخروط ها به طول 10 تا 20 سانتی متر را بردارید
ارزشمندترین دارایی گیلاسشاخه های کوتاهاست که باغنچه های ضخیم تزئین شده است از نظر باغبانی، میوه مولد است. چوب را شاخه گل می گویند و از قیچی در امان مانده است. در غیر این صورت چیزی وجود ندارد که مخالف هرس شجاعانه در تاج درخت گیلاس باشد. یک برش تعمیر و نگهداری مناسب یک تاج تقریباً خالی بر جای می گذارد. این جای نگرانی نیست برعکس، تلاش هرس با یک گیلاس شیرین با شکوفه‌های شاداب و پربار در سال‌های بعد پاداش داده می‌شود، تا دفعه بعد که هرس نگهداری در برنامه مراقبت باشد.
گردشگری
شاخه های شیب دار میوه نمی دهند
یک شاخساره محکم به سمت بالا به شدت رشد می کند زیرا قانون رشد ارتقای بالاتر در اینجا کار می کند. در عوض، رشد زیاد قد باروری را کاهش می دهد. فقط در حالت مایل به افقی، فشار شیره کاهش می یابد تا گل ها تشکیل شوند. این بدان معنا نیست که هر شلیک شیب دار باید جای خود را بدهد. اگر در ساختار تاج در موقعیت مطلوبی قرار دارد، ساقه را ببندید، آن را با وزنه وزن کنید یا جهت رشد را با چوب های پهن تنظیم کنید.
سوالات متداول
چرا درختان میوه باید قطع شوند؟ آیا نمی توانم اجازه دهم سیب، گلابی یا گیلاس رشد کند؟
مهمترین هدف هرس درختان میوه ترویج چوب میوه است. مهم است که آن شاخه هایی که گل و میوه می دهند حیاتی و در معرض آفتاب نگه دارید. اکثر درختان میوه در سال قبل گلهای خود را تولید می کنند.بهترین چوب میوه دهی هلو یا آلبالو روی شاخه های یکساله است. سیب و گلابی نیز در شاخه های دو و سه ساله میوه می دهند. بدون هرس منظم، تاج درخت میوه حداکثر پس از چهار تا پنج سال منسوخ می شود و دیگر میوه قابل توجهی نمی دهد.
در حال حاضر در حال ایجاد یک باغ طبیعی با سه تا چهار درخت میوه هستم. من دوست دارم از این درختان هماهنگ با طبیعت مراقبت کنم و تا حد امکان آنها را کم کنم. چگونه می توان بدون چشم پوشی از برداشت غنی به این امر دست یافت؟
درختان میوه اگر در چند سال اول هرس کمی داشته باشند عادتی زیبا و طبیعی پیدا می کنند. مداخلات جزئی رشد را مختل نمی کند، بلکه تأثیر مفیدی بر روی شکل تاج پر نور با گل ها و میوه های متعدد دارد. کاشت و آموزش کاملا با طبیعت هماهنگ است. در سال‌های بعد، هر قطع درختان میوه، تعادلی بین بهینه‌سازی برداشت و آسیب رساندن به چوب است.اگر مکان را برای درخت میوه برنامه ریزی می کنید، باید به اندازه کافی سخاوتمندانه باشد تا تاج بتواند آزادانه بدون نیاز به هرس برای کاهش اندازه رشد کند. به لطف این آینده نگری، مراقبت از هرس به هر سه تا پنج سال یکبار هرس میوه بر روی درخت سیب یا گیلاس کاهش می یابد.
آیا همه درختان میوه خودبارور هستند؟
بیشتر انواع میوه ها خود بارور نیستند. آنها فقط زمانی میوه آبدار می دهند که گونه دیگری اطلاعات ژنتیکی خود را به شکل گرده ارائه دهد. واریته های مدرن گاهی اوقات به عنوان خود بارور اعلام می شوند، که منجر به ناامیدی باغداران در مورد عملکرد ضعیف برداشت می شود. هنگام کاشت درختان میوه، کاشت حداقل دو گونه در مجاورت نزدیک که یکدیگر را بارور می کنند، در باغبانی مفید است.
درست است که درختان میوه را در سرمازدگی نباید هرس کرد؟
معلوم شد که هرس در زمان یخبندان باعث آسیب به درختان میوه می شود، تصور اشتباهی است.به لطف آزمایشات میدانی فشرده توسط کارشناسان مجرب، اکنون می دانیم که هرس درختان تا 5- درجه سانتیگراد به راحتی امکان پذیر است. فقط زمانی که دماسنج پایین می آید باید با احتیاط به بریدگی نزدیک شوید. این خطر بزرگی وجود دارد که شاخه ها پاره شوند یا بشکنند زیرا چوب سرد شکننده است.
چه نوع اره و قیچی برای قطع درختان میوه توصیه می شود؟
دو نوع اره برای هرس درختان عالی هستند: اره‌های تاشو دستی (22.00 یورو در آمازون) و اره‌های آهنی انعطاف‌پذیر با تیغه اره قابل تنظیم. اره های تاشو که به عنوان اره های ژاپنی نیز شناخته می شوند، می توانند شاخه هایی را که به سختی قابل دسترسی هستند با استفاده از کشش قطع کنند. اره‌های آهنی با برش دقیق خود روی Astring امتیاز کسب می‌کنند، زیرا تیغه اره را می‌توان به صورت جداگانه تنظیم کرد. در میان قیچی ها، دو نوع نیز برای نفع باغبان رقابت می کنند. قیچی بای پس با دو تیغه تیز کار می کند که از کنار هم عبور می کنند. قیچی سندان با یک لبه برش مستقیم و تیز کار می کند که روی یک همتای صاف فشار داده می شود.مکانیسم بای پس برای برش روی چوب زنده قانع کننده است. مکانیسم سندان خود را برای بریدن شاخه های سخت و خشک ثابت کرده است.
3 اشتباه رایج در برش
اگر درخت میوه از شکوفه‌ها و میوه‌های آبدار طمع ورزد، باغبان در هرس اشتباه کرده است. برای اینکه بتوانید خود را در برابر آسیب های معمولی به درختان میوه مسلح کنید، جدول زیر سه خطای اصلی را نام می برد و نکاتی برای پیشگیری ارائه می دهد:
| خطاهای برش | تصویر مخرب | پیشگیری |
|---|---|---|
| هرگز قطع نکن | پیری زودرس، برداشت ضعیف | برش حداقل هر 3 تا 4 سال |
| شاخه های تاجی که خیلی شیب دارن | تاج پرشاخه بدون چوب میوه ارزشمند | شاخه های پیشرو زاویه ایده آل 45 تا 90 درجه نسبت به تنه تشکیل می دهند |
| شاخه های ضخیم به رشته یا مخروط قطع نشده | گسترش پوسیدگی چوب | بیش از شاخه های ضخیم بازو جلوی زه یا با بند 10 سانتی متری اره کرد |
یک فکس پاس رایج قبل از انجام اولین برش توسط باغبانان ساخته می شود. ما در مورد تیغه های نجس و تیغه های اره صحبت می کنیم. بررسی های آماری ثابت کرده است که شایع ترین علت بیماری ها و آفات درختان میوه را می توان در ابزارهای برش آلوده جستجو کرد. پاتوژن های بیماری زا از لبه های برش به عنوان وسیله ای برای انتقال مستقیم به مسیرهای رسانای شاخه های هرس شده استفاده می کنند. لطفا قبل از هر برش از تمیز کردن و ضدعفونی دقیق ابزار غافل نشوید.
نکته
در صورت کمبود حشرات سخت کوش به عنوان گرده افشان، هرس کامل درختان میوه به نتیجه نمی رسد.برای جذب زنبورها، بامبل ها، مگس ها و سایر حشرات مفید، باغ باید به گونه ای طراحی شود که دعوت کننده باشد. بوته های زود گل مانند گیلاس قرنیه، غذای زیادی را فراهم می کنند. هتل های حشرات و گلدان های پر از تراشه های چوب شما را به درنگ و مراقبت از نوزاد دعوت می کنند. تنه های پوسیده درختان و انبوهی از برگ ها را به عنوان مکان های مطلوب برای عقب نشینی بگذارید. البته در باغ حشره پسند سموم سموم و کودهای مصنوعی مورد بی مهری قرار می گیرد.
