هنگام خرید سیب پرورشی، فقط طعم آن نیست که اهمیت ویژه ای دارد. از آنجایی که سیب از خانواده گل رز است، به بیماری هایی مانند سفیدک پودری، دلمه و سوختگی مبتلا می شود. بنابراین، انواع مقاوم را انتخاب کنید.
کدام نوع سیب برای باغچه خانه بهتر است؟
بهترین نوع سیب برای باغچه خانگی به زمان برداشت مورد نظر بستگی دارد: 'Gerlinde' برای سیب های تابستانی، 'Santana' برای سیب های پاییزی و 'Topaz' برای سیب های زمستانی گزینه های خوبی هستند. به دنبال انواع مقاوم در برابر بیماری هایی مانند دلمه و کپک باشید.
سیب تابستان
این گونه ها میوه هایی را برای مصرف فوری تولید می کنند. سیب ها بین جولای و سپتامبر آماده برداشت هستند. 'Gerlinde' از نوادگان گونه 'Elstar' است که عادتی پراکنده ایجاد می کند. میوه های آنها قوام ترد با رایحه ای شیرین و اسیدی خوب ایجاد می کند. واریته محصول منظم را تضمین می کند، اما نسبت به سفیدک پودری نسبتاً حساس است.
ارقام زودرس میوه:
- 'رتینا': سیب زرد با ماندگاری کوتاه و رایحه ترش و شیرین، مقاوم در برابر زخم
- 'سیب سفید شفاف': میوه ترش مزه با گوشت قرمز و پوست سبز-سفید
- «بولرو»: سیب های میوه ای مخصوصاً با پوست صاف
سیب پاییزی
میوه این ارقام نیز مانند سیب تابستانی برای نگهداری مناسب نیست. می توانید سیب ها را بین سپتامبر و اکتبر برداشت کنید و بلافاصله از آنها لذت ببرید.گونه "سانتانا" که از هلند می آید و میوه هایی با رایحه ترش و شیرین تولید می کند، به ویژه حساسیت زا است. اگر میوه ها را دیر برداشت نکنید، ماندگاری بیشتری خواهند داشت.
انواع سیب پاییزی خوشمزه:
- 'Red Aloisius': سیب معمولی باواریا با گوشت سفت و عطر شدید
- 'Rebella': تنوع بسیار قابل اعتماد با میوه های پوسته سخت. مقاوم در برابر دلمه، کپک و سوختگی
- 'Rubinola': درخت کوچک شاخه دار با سیب های ریز معطر
سیب زمستان
این گونه‌ها میوه‌هایی با ماندگاری تولید می‌کنند که می‌توانید تا بهار نگهداری کنید. آنها از اکتبر تا نوامبر برداشت می شوند. میوه ها باید حداقل دو ماه نگهداری شوند. در این مدت آنها اسیدهای میوه خود را تجزیه می کنند، به طوری که طعم معطر و ملایمی ایجاد می شود. در صورت نگهداری صحیح، می توانید تا ماه فوریه از میوه ها لذت ببرید." توپاز" یک سنگ قیمتی واقعی با رایحه ای آبدار و شیرین است که با اسیدی لطیف آمیخته شده است. این واریته نسبت به دلمه مقاوم در نظر گرفته می شود، اما گاهی اوقات می تواند تحت تأثیر سفیدک پودری قرار گیرد.
ارقام مقاوم به دلمه:
- 'Resista': سیب ترد با طعم عالی
- " توپاز قرمز": پرورش واریته "توپاز" با طعم بهتر و رنگ میوه قرمز
- سولاریس: ماندگاری طولانی تا اردیبهشت
