کوتوله یا فلفل زینتی (bot. Peperomia) گیاهی زینتی با برگهای پر گوشت است که از مناطق استوایی می آید. حدود 1500 گونه و گونه مختلف وجود دارد که از نظر شکل و رنگ با یکدیگر متفاوت هستند، اما هیچ یک از آنها به ارتفاع بیش از 30 سانتی متر رشد نمی کنند. فلفل کوتوله گوشتی تزئینی (bot. Peperomia obtusifolia) به عنوان یک گیاه آپارتمانی محبوبیت خاصی دارد، زیرا در مکان مناسب نیازی به مراقبت ندارد.
فلفل کوتوله چیست و چگونه از آن مراقبت کنم؟
فلفل کوتوله (Peperomia) یک گیاه زینتی گرمسیری بومی منطقه آمازون در آمریکای جنوبی است. دارای برگ های گوشتی کلفت و ارتفاع آن به 15 تا 30 سانتی متر می رسد. به عنوان یک گیاه آپارتمانی، مراقبت از آن آسان است و شرایط نوری روشن و غیر مستقیم و همچنین دما و رطوبت یکنواخت را ترجیح می دهد.
منشا و توزیع
فلفل کوتوله متعلق به خانواده بزرگی از حدود 1500 گونه مختلف است و از نظر گیاه شناسی نزدیک به ادویه معروف آشپزخانه است. این گیاه شاخ و برگ تزئینی زیبا در منطقه آمازون آمریکای جنوبی قرار دارد، جایی که ترجیح می دهد در زیر سایه گرم درختان جنگلی بزرگ یافت شود. اما انواع مختلفی را می توان در سایر مناطق گرمسیری تا نیمه گرمسیری آمریکای مرکزی و جنوبی نیز یافت. وجه مشترک همه آنها نیاز به یک فرهنگ گرم در تمام طول سال است، به همین دلیل است که این گیاه فقط برای کشت در فضای داخلی مناسب است و نه برای باغ.
ظاهر و رشد
گیاه چند ساله تنومند یک توده متراکم تشکیل می دهد. فلفل کوتوله - همانطور که از نامش پیداست - رشد خاصی ندارد و فقط به ارتفاع 15 تا 30 سانتی متر می رسد. برگ های ضخیم و گوشتی بسته به گونه و تنوع، از نظر شکل و رنگ بسیار متفاوت هستند و می توانند از رنگ سبز تازه تا زرد یا سفید-سبز متغیر باشند. با انواع مختلف فلفل کوتوله می توانید مجموعه های کوچکی روی طاقچه ایجاد کنید.
برگ
پپرومیا - که گاهی به آنها گیاه هندوانه، دم موش یا اشک تمساح نیز می گویند - گیاهان شاخ و برگ بسیار تزئینی هستند که برای طاقچه های کوچکتر فوق العاده هستند. برگهای آن به طول پنج تا هشت سانتی متر و به شکل بیضوی گوشتی بوده و بافتی چرمی دارند. تیغه برگ در همه گونه ها بدون توجه به رنگ های متنوع برگ ها براق است.
گل و زمان گلدهی
بر خلاف شاخ و برگ های جذاب فلفل کوتوله، سنبله های گل پیستونی شکل بسیار کوچک هستند و به سختی قابل توجه هستند. گلهای سبز روشن تا زرد مایل به سفید معمولاً بین آوریل و دسامبر ظاهر می شوند.
میوه
گلهای ظریف به توتهای کوچک و نامشخص تبدیل میشوند.
مسمومیت
فلفل کوتوله سمی نیست، اما در واقع برای کاشت در تراریوم بسیار مناسب است. خزندگان عاشق خوردن برگ های آبدار هستند.
کدام مکان مناسب است؟
اگرچه پپرومیا به مراقبت زیادی نیاز ندارد، اما نیاز به مکان مناسب دارد. گیاهان باید روی طاقچه در مکانی روشن اما نه مستقیماً آفتابی قرار گیرند، اگرچه گونه هایی با برگ های رنگارنگ معمولاً به نور بیشتری نسبت به انواع تک رنگ نیاز دارند. با این حال، مطمئن شوید که از نور مستقیم خورشید خودداری کنید، زیرا باعث سوختگی برگ ها و در نتیجه لکه های قهوه ای ناخوشایند می شود.از آنجایی که گیاه شاخ و برگ تزئینی نوسانات دما را تحمل نمی کند، باید از پیش نویس ها نیز اجتناب شود. دمای مطلوب اتاق در تمام طول سال حدود 20 درجه سانتیگراد است، اگرچه هرگز نباید سردتر از 18 درجه سانتیگراد باشد.
فلفل کوتوله همچنین می تواند ماه های تابستان را در یک نقطه روشن اما آفتابی در بالکن یا تراس بگذراند. با این حال، حتما گیاه را به محض سرد شدن مداوم از 18 درجه سانتیگراد، وزش باد یا طوفان یا بارندگی های شدید داخل آن ببرید.
زیرلایه
فلفل کوتوله را در خاک گیاه سبز یا گیاه گلدانی موجود در بازار بکارید که به دلایل محیطی نباید بر پایه پیت باشد. خاک کمپوست کمی گرانتر است، اما گیاهان در آن بسیار بهتر رشد می کنند. برای نفوذپذیری بهتر، خاک رس منبسط شده یا سایر مواد معدنی دیگر را به بستر اضافه کنید؛ زهکشی خوب گلدان نیز برای جلوگیری از غرق شدن آب ضروری است.برای این کار کف گلدان را با یک لایه شن یا خاک رس منبسط شده به ضخامت چند سانتی متر پر کنید.
کاشت و گلکاری مجدد
پپرومیاها اگر فضای کمی در آپارتمان برای گیاهان آپارتمانی وجود داشته باشد، انتخاب مناسبی هستند. گیاهان با ریشه های کم عمق فقط چند ریشه ایجاد می کنند و بنابراین به کاشت های کوچک و سبدهای آویزان بسنده می کنند. علاوه بر این، چندین نمونه را می توان به صورت گروهی در یک گلدان بزرگتر قرار داد. و اینگونه کاشته می شود:
- لایه زهکشی را داخل گلدان پر کنید.
- سوبسترای گیاه را پر کنید.
- با انگشتان خود به داخل چاله کاشت فشار دهید.
- فلفل کوتوله را در آن بریزید.
- گیاه را به آرامی فشار دهید.
- آب آرام.
- زیر باید مرطوب باشد اما خیس نباشد.
در اوایل تابستان سالی یکبار گیاهان را در بستر تازه قرار دهید؛ کاشت بزرگتر همیشه لازم نیست.گلدان گیاهی را خیلی بزرگ انتخاب نکنید، در غیر این صورت گیاهان کوچک در آن بسیار گم شده به نظر می رسند. اگر پپرومیا به طور کامل رشد کرده باشد و دیگر بزرگتر نشود، کافی است لایه بالایی خاک را تغییر دهید.
فلفل کوتوله آبیاری
در حالت ایده آل، فلفل کوتوله در بستری رشد می کند که همیشه کمی مرطوب است، اما هرگز خیس نیست. قبل از هر بار آبیاری یک آزمایش انگشتی انجام دهید: اگر سطح خاک گلدان خشک و خرد شد، زمان تاب خوردن مجدد از قوطی آبیاری فرا رسیده است. برای این کار از آب شیر کهنه یا آب باران جمع آوری شده استفاده کنید، زیرا فلفل کوتوله، مانند بسیاری از گیاهان گرمسیری، آهک را تحمل نمی کند. آب اضافی از گلدان یا نعلبکی باید بلافاصله حذف شود.
فلفل کوتوله را به درستی کود دهید
از آنجایی که فلفل کوتوله فقط به چند ماده مغذی نیاز دارد (و به هر حال هر سال در بستر تازه کاشته می شود)، همیشه گیاهان را با دوزهای کم کود دهی کنید.بهتر است از کود مایع (14.00 یورو در آمازون) برای گیاهان آپارتمانی یا گیاهان سبز استفاده کنید که همراه با آب آبیاری مصرف کنید. کود دهی در طول فصل رشد اصلی بین آوریل و اکتبر هر دو هفته یکبار انجام می شود، اما در فصل سرد فقط هر چهار هفته یکبار.
برش درست فلفل کوتوله
اقدامات هرس نه ضروری است و نه مفید، به خصوص که فلفل کوتوله بدون کمک قیچی به عادت رشد خوشایند خود دست می یابد. شما فقط باید با احتیاط برگهای خشک یا پژمرده را با انگشتان خود جدا کنید.
تکثیر فلفل کوتوله
بوتههای فلفل با مراقبت آسان را میتوان به راحتی با استفاده از قلمههای سر یا برگ تکثیر کرد. اینها بهتر است در بهار یا در ماه های تابستان برش داده شوند. و اینگونه می توان قلمه ها را تکثیر کرد:
- قله های سر را به طول حدود ده سانتی متر ببرید.
- برش را مستقیماً زیر یک گره برگ ایجاد کنید.
- ریشه از این بعد رشد می کند.
- همه برگهای انتهای ساقه را بردارید.
- قله ها را به صورت تکی در گلدان های کوچک بکارید.
- این را با مخلوطی از خاک گلدان و شن/خاک رس منبسط شده پر کنید.
- زیرلایه را خیس کنید.
- یک بطری PET برش خورده را روی قلمه قرار دهید.
- در عوض، یک فیلم شفاف کشیده نیز کار می کند.
- گلدان ها را در مکانی روشن، آفتابی و گرم قرار دهید.
- هوای روزانه.
- سطح را فقط کمی مرطوب نگه دارید.
در عرض دو تا سه ماه بیشتر قلمه ها کاملا ریشه دار شده و در صورت لزوم می توان آنها را مجددا گلدان کرد.
زمستان
تدابیر خاصی برای زمستان گذرانی لازم نیست، زیرا پپرومیا باید در تمام طول سال گرم نگه داشته شود. اما به دلیل نور کمتر در فصل زمستان باید گیاهان را کمتر آبیاری و کود داد.
بیماری ها و آفات
فلفل کوتوله نسبت به رطوبت بیش از حد یا حتی آبگرفتگی واکنش کاملا حساسی نشان می دهد. این باعث پوسیدگی ریشه می شود و همچنین باعث پوسیدگی برگ ها و شاخه ها می شود. در غیر این صورت، آفاتی که در محیط های داخلی معمول هستند باز می گردند، اگرچه به راحتی می توان آنها را کنترل کرد. بنابراین منطقی است که به طور مرتب کنههای عنکبوتی، شپشکهای آردآلود، شپشکهای آردآلود و تریپس را بررسی کنید و در صورت بروز آلودگی به سرعت اقدامات لازم را انجام دهید. گیاهان بیمار را نیز باید در طول درمان از هم جدا کرد تا از پریدن به گیاهان سالم جلوگیری شود.
نکته
از آنجایی که فلفل زینتی به هر حال باید از نور آفتاب دور نگه داشته شود، می توانید آن را در گوشه های تاریک اتاق نیز پرورش دهید. چراغ های گیاهی نصب شده در اینجا روشنایی لازم را فراهم می کنند. همین امر در مورد کاشت در تراریوم نیز صدق می کند. انواع مختلف ظاهری را با هم در یک کاسه یا گلدان مسطح دیگر ترکیب کنید.
گونه و گونه
فلفل کوتوله در حدود 1500 نوع مختلف (در برخی منابع نیز تا 1700 عنوان شده است) موجود است که بسیاری از آنها را می توان در اتاق نشیمن خانه کشت کرد. واریته های متعدد از نظر شکل و رنگ برگ بسیار متنوع هستند. پپرومیا نه تنها با برگ های سبز یا رنگارنگ (متنوع)، بلکه با برگ های قهوه ای مایل به قرمز، قرمز، نقره ای یا راه راه نیز موجود است. برگ ها می توانند گوشتی، ضخیم، اما همچنین نازک، صاف یا چروکیده باشند. علاوه بر گونه های در حال رشد قائم، فرم های خزنده و آویزان نیز وجود دارد که برای کشت سبد آویز بسیار مناسب است.
پپرومیا آرژیریا
این گونه گیاه هندوانه نیز نامیده می شود و از شمال آمریکای جنوبی می آید، جایی که عمدتاً در جنگل های بولیوی، برزیل، اکوادور و ونزوئلا یافت می شود. برگ های ضخیم، پهن و مخروطی به دلیل نوارهای سبز نقره ای جذابشان قابل توجه است.دمبرگ های قرمز گونه که تا 40 سانتی متر ارتفاع دارند کنتراست جالبی را ایجاد می کنند.
پپرومیا کپراتا
گونه بومی برزیل به نام پپرومیا سبز چروکیده یا زمردی نیز شناخته می شود. برگ های قلبی شکل آن به شدت موج دار و یکنواخت سبز تیره است. دمبرگ ها نیز به رنگ قرمز است. این فلفل زینتی با ارتفاعی تقریباً 25 سانتی متری بسیار کوچک باقی مانده است.
پپرومیا فراسری
گونه بومی اکوادور و پرو دارای نام آلمانی فلفل زینتی برگ پیچک است. برگ های کوچک و گرد متعددی تولید می کند که در قسمت زیرین مایل به قرمز است. با این حال، سنبله های گل تا 65 بلند و معطر بسیار جذاب هستند.
Peperomia griseoargentea (syn. Peperomia hederifolia)
این گونه که فقط تا ارتفاع حدود 15 سانتی متر رشد می کند، دارای شاخ و برگ های درخشان نقره ای و زیبا است و با خوشه های گلی که تا ارتفاع 25 سانتی متر رشد می کنند لذت می برد.
Peperomia obtusifoli
فلفل زینتی گوشتی در انواع مختلفی موجود است و ارتفاع آن معمولاً تا ۳۵ سانتی متر می رسد. برای مثال موارد زیر بسیار زیبا هستند:
- آلبا: برگهای جدید زرد رنگ شده اند
- 'Alba-marginata': شاخ و برگ روشن با حاشیه نقره ای
- " سبز": شاخ و برگ سبز تازه تک رنگ
- «قطره باران»: شاخ و برگ سبز تازه تک رنگ
- «ایالات متحده»: نوع زیبا با شاخ و برگ زرد-سبز
- 'Variegata': شاخ و برگ رنگارنگ زرد-سبز