تا چند سال پیش هنوز کدو تنبل غذای فقرا محسوب می شد. این انواع توت‌های همه کاره را می‌توان حتی در منوی رستوران‌های بامزه یافت. به ویژه کدو تنبل هوکایدو که نه تنها طعم معطر خاصی دارد و حتی نیازی به پوست کندن ندارد، مسئول این پیروزی است. اگر باغ دارید، ارزش این را دارد که خودتان ابر غذای پاییزی را پرورش دهید. ما به شما خواهیم گفت که چگونه این کار را انجام دهید.
چگونه کدو تنبل هوکایدو را به درستی کاشت و برداشت کنیم؟
برای کاشت کدو تنبل هوکایدو، بذرها را مستقیماً بعد از Ice Saints در فضای باز بکارید یا در داخل خانه پرورش دهید. مطمئن شوید که مکانی آفتابی، خاک غنی از مواد مغذی و آبیاری کافی دارید. کدو تنبل تا شش ماه قابل نگهداری است.
موقعیت و خاک
اشکال پرورشی این کدو تنبل از جزیره ژاپنی هوکایدو به دست ما می رسد. گیاهان شرایط بهینه را در خاک های حاصلخیز جزیره پیدا می کنند. در عرض های جغرافیایی ما، تغذیه کننده های سنگین اغلب در نزدیکی انبوه کمپوست قرار می گیرند، جایی که از آب تراوش غنی از مواد مغذی بهره مند می شوند. محل نیز باید آفتابی و تا حدودی سرپناه باشد.
کاشت و کاشت
می توانید کدو تنبل را مستقیماً بعد از Ice Saints در فضای باز بکارید یا در داخل خانه بکارید. به صورت زیر عمل کنید:
- گلدان در حال رشد را با مخلوط خاک و ماسه یا خاک مخصوص رشد پر کنید (6.00 یورو در آمازون).
- بذرها را به آرامی داخل بستر فشار دهید.
- با احتیاط بریزید و با کلاه شفاف بپوشانید.
- به طور یکنواخت مرطوب اما نه خیلی مرطوب نگه دارید.
- زمان جوانه زنی حدود هشت روز است.
- به محض اینکه گیاهان حدوداً پنج سانتی متر بلند شدند، آن را بیرون بیاورید.
هنگام کاشت در فضای باز در اواسط اردیبهشت تا اوایل خرداد، باید حداقل یک متر فاصله داشته باشید. این بدان معنی است که گیاهان گرسنه برای آب و مواد مغذی رقابت نمی کنند و میوه بیشتری تولید می کنند.
مراقبت و لقاح
به محض تشکیل اولین میوه های کوچک، هوکایدوها نیاز به آب بیشتری دارند. با این حال، مطمئن شوید که به طور خاص آبیاری کنید و نه روی برگ ها، زیرا این کار خطر ابتلا به سفیدک پودری را افزایش می دهد. در غیر این صورت می توانید با خیال راحت اجازه دهید کدوها رشد کنند و زیاد نگران آن نباشید.
برای اینکه میوه های بزرگتر دچار پوسیدگی نشوند توصیه می شود یک لایه کاه زیر آنها قرار دهید.
همسایه های خوب و بد
کدوها اگر آنها را در نزدیکی آفتابگردان یا ذرت شیرین بکارید بهتر رشد می کنند، زیرا این گیاهان سایه روشن ایجاد می کنند. با این حال، هوکایدو در کنار سیب زمینی احساس راحتی کمتری می کند.
نکته
هوکایدوها زمانی رسیده می شوند که دیگر نتوانید پوست را با ناخن خود بزنید. اگر به کدو تنبل بکوبید، توخالی به نظر می رسد. سپس رنگ بسیار قوی می شود و ساقه ها چوبی به نظر می رسند. کدوها را می توانید تا شش ماه در دمای 10 تا 15 درجه نگهداری کنید.
