مردم بومی مکزیک همزمان در مزارع خود ذرت، لوبیا و کدو تنبل کاشتند. این فرهنگ مختلط برای هزاران سال و با دلایل موجه انجام شده است. در ادامه بیاموزید که چگونه ذرت و لوبیا به عنوان یک فرهنگ ترکیبی به طرز شگفت انگیزی یکدیگر را تکمیل می کنند و چگونه می توانید خودتان یک تخت میلپا ایجاد کنید.
مزایای کشت مخلوط ذرت و لوبیا چیست؟
در کشت مخلوط ذرت و لوبیا در بستر میلپا، گیاهان ذرت به عنوان کمکی برای بالا رفتن از لوبیاها عمل می کنند که نیتروژن را تامین می کنند و حشرات را جذب می کنند.کدو تنبل خاک را از خشک شدن و علف های هرز محافظت می کند. خورشید، تامین مواد مغذی و آب برای رشد این گیاهان با هم بسیار مهم هستند.
منشا تخت میلپا
حتی امروزه در مکزیک از اصطلاح میلپا برای مزارعی استفاده می شود که ذرت و لوبیا را به صورت مخلوط با سایر گیاهان بومی کشت می کنند. این اصطلاح در اصل از زبان بومی "ناهواتل" گرفته شده است و به معنای چیزی شبیه "آنچه در مزرعه می کارید" است.
گردشگری
آفت کش به جای میلپا
متاسفانه، این گزینه کشاورزی ارگانیک تا حد زیادی در مکزیک کنار گذاشته شده است، زیرا به لطف آفت‌کش‌هایی که برای محیط زیست بسیار مضر هستند، فرهنگ مختلط دیگر ضروری نیست. هرکسی که هنوز مثل قبل بدون استفاده از مواد شیمیایی رشد کند، منسوخ تلقی می شود. در حال حاضر بیش از 100 آفت کش در مکزیک در گردش هستند که مدت هاست در اروپا ممنوع شده اند. بسیاری از آنها توسط شرکت های آلمانی تولید می شوند.
سه رویایی: ذرت، لوبیا و کدو حلوایی
فرهنگ مخلوط لوبیا، ذرت و کدو تنبل چندین مزیت دارد:
- ذرت به عنوان کمک کوهنوردی برای لوبیاهای دونده عمل می کند که باعث صرفه جویی در خرید و ساخت وسایل کمکی کوهنوردی می شود.
- لوبیا ذرت، کدو تنبل و سایر گیاهان روی بستر را با نیتروژن تامین می کند.
- گلدهی طولانی لوبیا غذای زنبورها و سایر حشرات را تامین می کند.
- کدو تنبل روی ریشه ها سایه می اندازد و از خشک شدن خاک و رشد علف های هرز جلوگیری می کند.
نوع لوبیا مناسب برای تخت میلپا
در بستر میلپا فقط از دانه های رانر استفاده می شود زیرا فقط اینها صعود می کنند. با این حال، باید مطمئن شوید که یک رقم کم رشد را انتخاب کنید تا لوبیا به معنای واقعی کلمه از ذرت بیشتر نشود. انواع با ارتفاع تا دو متر ایده آل هستند.
نکاتی برای ایجاد محصولات مخلوط لوبیا و ذرت
- تخت باید تا حد امکان آفتابی باشد تا لوبیا، ذرت و کدو تنبل از نور کافی برخوردار باشند. خورشید، مواد مغذی و آب همه چیز برای یک برداشت پربار است.
- برای اینکه ذرت بتواند حمایت مناسبی از لوبیا کند، بهتر است آن را در منزل پرورش دهید و بوته های ذرت را در اردیبهشت بکارید و دانه های لوبیا را در کنار آنها بکارید.
- یک تا پنج بوته لوبیا را می توان در اطراف یک بوته ذرت کاشت.
- توصیه می شود علاوه بر کوددهی طبیعی نیتروژن، مقداری کمپوست یا براده های شاخ برای بستر تهیه شود.
نکته
آزمایش! گیاهان دیگر را در بستر میلپا خود مخلوط کنید، به عنوان مثال گیاهان کوهنوردی یا پوشش زمین، تا نسخه مخصوص خود را از تخت میلپا ایجاد کنید.
