از نظر ظاهری صرفاً گیاه زیتون کوچکترین شباهتی به درخت زیتون ندارد. این حتی یک درخت نیست، بلکه یک درختچه نیمه چوبی است که در تابستان به رنگ زرد شکوفا می شود. اما نامگذاری تصادفی نیست. این گیاه خوراکی است و طعمی شبیه به زیتون دارد. در اینجا نحوه کاشت آن در خانه آورده شده است.
چگونه گیاه زیتون را کاشت و از آن مراقبت کنیم؟
گیاه زیتون به مکانی آفتابی و گرم با خاکی نفوذپذیر، آهکی و فقیر از نظر مواد مغذی نیاز دارد.آن را در بهار و در فاصله 30 سانتی متری از سایر گیاهان بکارید. پس از کاشت به خوبی آبیاری کنید و سپس فقط در شرایط خشک. کود دهی ماهیانه در طول فصل رشد.
درختچه باغچه و ظروف
علف زیتون که اغلب گیاه سرو سبز نیز نامیده می شود، مقاوم است. بنابراین می توان آن را برای همیشه کاشت. تاج با شاخه های متراکم که در تابستان با گل های کوچک متعدد پوشیده می شود، در گلدان نیز خوب به نظر می رسد. اما در این مورد باید به زمستان آینده نیز فکر کنید، زیرا یک نمونه گلدانی باید با خیال راحت زمستان گذرانی کند.
پیدا کردن مکان بهینه
گیاه زیتون وقتی شرایط زیر را در محل خود پیدا کند احساس راحتی می کند:
- آفتاب و گرمای فراوان
- خاک قابل نفوذ، سنگی یا شنی
- که حاوی آهک نیز هست و مواد مغذی کمی دارد
در درجه اول، بستر گیاهی ایده آل است، جایی که گیاه به طرز شگفت انگیزی با اسطوخودوس، مریم گلی و رزماری هماهنگ است. گیاه زیتون نیز به خوبی در قسمت بالایی یک باغ سنگی قرار گرفته است.
کاشت گیاه مدیترانه ای
می توانید گیاه جوان را به صورت تجاری یا با تکثیر خودتان تهیه کنید. به عنوان مثال با کاشت، قلمه زدن یا تقسیم. در بهار و در روزهای بدون یخبندان کاشته می شود. حداقل 30 سانتی متر از سایر گیاهان فاصله داشته باشید، زیرا گیاه زیتون به رشد خود ادامه می دهد.
علف زیتون خاک خیس را دوست ندارد. مهم است که اطمینان حاصل شود که یک لایه زهکشی ساخته شده از شن یا خاک رس منبسط شده در سطل وجود دارد. خاک رسی باغ را ابتدا باید با ماسه شل کرد.
مراقبت از گیاه زیتون
البته سبزی زیتون باید پس از کاشت و تا زمانی که کاملا ریشه دار شود به خوبی آبیاری شود. پس از آن، Santolina viridis، همانطور که نام گیاه شناسی آن است، نیاز به مراقبت کمی دارد.
- آب در بستر فقط زمانی که برای مدت طولانی خشک است
- بگذارید هر از گاهی خاک در سطل خشک شود
- کوددهی فقط در فصل رشد
- ماهی یکبار با کود مایع
- فقط برش از سال دوم به بعد
نکته
اگر گیاه زیتون را فراتر از یک گیاه زینتی انتخاب کرده اید، باید کمپوست یا کود ارگانیک دیگری برای آن تهیه کنید. شاخه های ارگانیک سالم به این ترتیب وارد دیگ پخت می شوند.
آغاز فصل برداشت
علف زیتون خوراکی است و مزه آن شبیه ترشی زیتون است. هنگام برداشت بلافاصله پس از کاشت احتیاط کنید. این گیاه برای تولید انرژی برای رشد جدید به برگ های خود نیاز دارد. فقط با افزایش رشد جدید می توانید بیشتر و بیشتر را برای دیگ پخت قطع کنید.
