زنجبیل یک داروی همه کاره واقعی است که از بسیاری از بیماری ها محافظت می کند و نه تنها طعم خوبی در چای دارد. غده پاور برای کشت ایده آل است تا همیشه تکه های تازه زنجبیل در خانه داشته باشید.
چگونه زنجبیل را با موفقیت پرورش دهیم؟
برای کشت موفقیت آمیز زنجبیل، به غده های تازه زنجبیل ارگانیک با نقاط پوشش گیاهی نیاز دارید. آنها را در بهار در خاک غنی از مواد مغذی و با زهکشی خوب بکارید.گیاهان را در یک نقطه پنجره گرم، روشن، اما نه آفتابی قرار دهید. بعد از 7-10 ماه می توانید پیازهای آماده برداشت زنجبیل را برداشت کنید.
شرایط لازم برای جوانه زنی موفق
پیاز زنجبیل باید تازه و سفت باشد. از نقطه نظر گیاه شناسی، نشان دهنده یک اندام زنده زیرزمینی ضخیم است که برگ ها و گل آذین های نی مانند به طور مستقیم از آن جوانه می زنند. این ریزوم به مرور زمان منشعب می شود و علاوه بر ریشه های کوچک، به اصطلاح نقاط رویشی را تشکیل می دهد. برای اینکه غده ریشه جوانه بزند، حداقل به یکی از این گره ها نیاز دارد. هنگام خرید زنجبیل به کیفیت ارگانیک توجه کنید تا از مواد اولیه آلوده به آفت کش برای کشت خود استفاده نکنید.
شرایط رشد بهینه
زمان ایده آل برای تکثیر زنجبیل در بهار است که روزها نور و گرمای کافی را تضمین می کنند. این گیاه دمای 25 درجه سانتیگراد را ترجیح می دهد.یک صندلی پنجره بالای بخاری بدون تابش مستقیم آفتاب برای کشت مناسب است. در اینجا باید مطمئن شوید که بستر به طور یکنواخت مرطوب اما خیس نیست. گیاه ارتقاء دهنده سلامت خاک غنی از مواد مغذی با نفوذپذیری خوب را ترجیح می دهد.
کاشت صحیح
برای برش از یک چاقوی تیز و تمیز استفاده کنید. از آنجایی که زنجبیل گیاهی با ریشه کم عمق است و به صورت افقی در خاک پخش می شود، کاشت حداقل باید 30 سانتی متر عرض داشته باشد. می‌توانید روی آن را با فویل بپوشانید تا محیطی گرم و مرطوب ایجاد کنید. پس از ظاهر شدن اولین شاخه های سبز، باید پوشش را بردارید.
روش:
- ریزوم را به قسمت های پنج سانتی متری برش دهید که هر کدام دارای یک نقطه رویشی هستند
- تکه های غده را یک شب در یک لیوان آب گرم خیس کنید
- یک یا دو تکه را به صورت صاف داخل بستر فشار دهید
- با خاک بپوشانید تا سرش مشخص شود
زنجبیل رشد یافته خود را برداشت کنید
بعد از جوانه زدن موفق، قبل از برداشت زنجبیل خود باید صبور باشید. در طول فصل رشد، گیاه انرژی را از طریق برگ های خود جمع آوری کرده و در غده ریشه ذخیره می کند. پس از هفت تا ده ماه، شاخ و برگ به آرامی شروع به تغییر رنگ می کند. از این مرحله به بعد پیازهای زنجبیل جدید آماده برداشت هستند زیرا اکنون عطر کامل خود را پیدا کرده اند.
