لپه های لطیف به دلیل غنی بودن از ویتامین ها و مواد معدنی به عنوان یک ابر غذای واقعی در نظر گرفته می شوند. آنها همچنین به تنهایی روی نان و کره طعم فوق العاده ای دارند. اگر می‌خواهید خودتان جوانه‌ها را پرورش دهید، این دانش پایه پایه‌ای عالی را فراهم می‌کند.
چگونه می توانم جوانه ها را به درستی جوانه بزنم؟
برای جوانه زدن موفقیت آمیز جوانه ها، به دانه های تمیز، ظرف یا ظرف جوانه زنی، آب شیرین و مکانی روشن و بدون نور مستقیم خورشید نیاز دارید. دانه ها را مرتباً بشویید و از دمای مناسب بین 18 تا 22 درجه اطمینان حاصل کنید.
دانه های لاغرکننده
جوانه ها به راحتی رشد می کنند. از آنجایی که بذرها به سرعت جوانه می زنند، باید آنها را فقط با دست های کاملا تمیز نگهداری کنید. دانه ها را با آب تازه بشویید. برای این مرحله یک صافی آشپزخانه مناسب است. نگهداری آنها در حمام آب موفقیت جوانه زنی را افزایش می دهد. مدت زمانی که باید بگذارید بذرهای گیاهتان خیس بخورند به تنوع آن بستگی دارد. این فرآیند می تواند بین چهار تا دوازده ساعت طول بکشد.
بعد از آمادگی
مواد آماده شده را در ظرف جوانه زنی بریزید، آن را در سطوح برج جوانه زنی پهن کنید یا از یک سینی ساده استفاده کنید. یک مکان روشن و بدون آفتاب مستقیم، پایه ای بهینه را برای جوانه زنی موفق تضمین می کند. به عنوان یک قاعده، دانه ها روزانه شسته می شوند یا یک یا دو بار با آب اسپری می شوند. زمان جوانه زنی بسته به نوع بذر از دو تا ده روز به طول می انجامد.می توانید جوانه ها را فریز کنید یا مستقیماً بخورید.
دانه های مخاط ساز
بعد از تورم برخی از دانه ها خود پوشش مخاطی تولید می کنند که رطوبت را در خود ذخیره می کند. این اثر جوانه زنی را بهبود می بخشد و با موشک یا شاهی اتفاق می افتد. برای جلوگیری از پوسیدگی دانه ها باید یک کاسه کم عمق را با پشمک جوانه زنی بپوشانید و دانه ها را روی آن بپاشید.
روش:
- دانه های آسیب دیده را انتخاب کنید
- دانه آب فقط مختصر
- کاسه را حداکثر در دمای ۲۲ درجه نگهداری کنید و با فویل بپوشانید
- اسپری روزانه تا زمان جوانه زنی با آب
- روکش ها را روزی یکبار برای تهویه بردارید
نکته
دانه های اسلایم را با انواعی مانند شبدر قرمز یا یونجه که دانه های آن لجن تولید نمی کند مخلوط کنید. این باعث می شود پوسته بیرونی ژل مانند به طور خودکار نازک شود.
چرا دانه ها جوانه نمی زنند
اگر بذرها خیلی نزدیک به هم در ظرف جوانه زنی نگهداری شوند هوا و نور کافی دریافت نمی کنند. چنین نقص هایی می تواند بر نتیجه جوانه زنی تأثیر منفی بگذارد. آبیاری نادرست نیز همین اثر را دارد. بذرهای گیاهی معمولاً به دمایی بین 18 تا 22 درجه نیاز دارند. اگر دماسنج افزایش یا کاهش یابد، رشد راکد می شود. برای جلوگیری از اشتباه در مورد دانه های مربوطه اطلاعات بیشتری کسب کنید.
چه چیزی در برابر تشکیل قالب کمک می کند
رطوبت و دمای گرم باعث رشد کپک های ناخواسته می شود. به دلیل ظاهر پنبه ای و پوسته پوسته سفید آنها، آلودگی به کپک در مراحل اولیه به راحتی با ریشه های فیبری ریز اشتباه گرفته می شود. بوهای کپک زده زمین اطلاعاتی در مورد گسترش قارچ ها ارائه می دهد. این شرایط رشد بهینه را در دانه هایی که به اندازه کافی شسته نشده اند، پیدا می کند. رعایت بهداشت کامل مهمترین اقدام پیشگیرانه است.ژرمیناتور را تمیز نگه دارید. دقت کنید که دانه ها به خوبی زهکشی کنند و خیس نباشند.
