نمایه درخت فلفل را با اطلاعاتی در مورد رشد، برگها، گل‌ها، میوه‌ها و گونه‌های زیبای Schinus در اینجا بخوانید. بهترین نکات کاشت و مراقبت با دستورالعمل کاشت برای باغبانان سرپوشیده.
درخت فلفل چیست و چگونه از آن مراقبت می کنید؟
درخت فلفل (Schinus) سرده ای از درختچه ها یا درختان همیشه سبز از خانواده سماق است. آنها از آمریکای مرکزی و جنوبی می آیند و به خاطر برگ های پینه دار، گل های زرد متمایل به سفید و دروپه های قرمز معروف هستند.به عنوان گیاهان آپارتمانی نگهداری از آنها آسان و تزئینی است، اما در فضای باز مقاوم نیستند.
پروفایل
- نام علمی: Schinus
- خانواده: خانواده سماق (Anacardiaceae)
- جنس: درختان فلفل با 30 گونه
- منشا: آمریکای مرکزی و جنوبی
- نوع رشد: درختچه یا درخت
- ارتفاع رشد: 9 متر تا 15 متر
- برگ:پنجره
- گل: خوشه
- میوه: دروپ
- مسمومیت: کمی سمی
- سرسختی زمستان: مقاوم نیست
- کاربرد: گیاه آپارتمانی، باغ زمستانی، بالکن تابستانی
رشد
درخت فلفل با 30 گونه، جنس خود را در خانواده سماق (Anacardiaceae) تشکیل می دهد. در زادگاهش در آمریکای مرکزی و جنوبی، درخت همیشه سبز ویژگی مشترک چشم انداز است.در این کشور، برخی از گونه های شینوس به عنوان گیاهان گلدانی چشمگیر شناخته می شوند که در تمام طول سال خود را با این ویژگی های رشد نشان می دهند:
- نوع رشد: درختچه یا درخت بزرگ با برگهای همیشه سبز و پینه‌ای، سنبله‌های گل زرد مایل به سفید و دره‌های قرمز به اندازه نخودی.
- عادت رشد: بسته به گونه، چند ساقه و راست یا تک ساقه و آویزان.
- ارتفاع رشد در زیستگاه: 9 متر تا 15 متر.
- ارتفاع رشد به صورت گیاه ظرف: ۳ متر تا ۱۰ متر.
- پوست ساقه: خاکستری مایل به قهوه‌ای، ابتدا صاف، با سن عمیقا شیاردار و غرغره شده.
- خواص جالب باغبانی: نگهداری آسان، حساس به یخبندان، تحمل برش، کود مورد نیاز.
ویدئو: درخت فلفل برزیلی در سرزمین خود
برگ
درخت فلفل تاج چشمگیر خود را با برگهای ظریف با این ویژگی ها می پوشاند:
- شکل برگ: دمبرگ به طول 15 تا 30 سانتی‌متر، سنجاقدار با 7 تا 27 برگچه.
- برگچه‌های پین‌دار: بی‌پایان، کامل یا دندانه‌دار، تخمی‌شکل یا خطی- نیزه‌ای بسته به گونه.
- رنگ برگ: سبز براق
- تنظیم: متناوب
- خواص ویژه برگ: برگهای له شده بین انگشتان رایحه معطر و تند فلفل به مشام می رسد.
بلوم
درخت فلفل به صورت درختی دوپایه با جنس های جداگانه رشد می کند. گلهای نر و ماده روی گیاهان جداگانه قرار دارند. نمای کلی زیر ویژگی های گل را خلاصه می کند که ارزش دانستن دارد:
- گل آذین: خوشه انتهایی، پرشاخه تا طول 20 سانتی متر با گلهای متعدد و کوچک.
- تک گل: ساقه کوتاه، پنج گلبرگ، زرد متمایل به سفید، پرانتقال دوتایی
- ویژگی شناسایی تک گل نر: تا 10 پرچم.
- ویژگی شناسایی تک گل ماده: تخمدان روی سبک کوتاه.
- زمان گلدهی: فروردین تا خرداد.
میوه
دروپ های تزئینی با این ویژگی ها در اواخر تابستان و پاییز روی درخت فلفل ماده تشکیل می شود:
- نوع میوه: دروپ کروی.
- سایز: قطر 4 تا 6 میلی متر.
- رنگ: سبز در مرحله نابالغ، بعداً صورتی-قرمز تا قرمز تیره.
- رسیدگی میوه: جولای تا دسامبر (از این رو نام دوم توت کریسمس برای درخت فلفل برزیلی است).
- Stony Seed: یک دانه 3 میلی متری قهوه ای مایل به قرمز در هر دروپ.
- خواص میوه: خوراکی، معطر، تندی ملایم با طعمی شبیه به ارس.
- استفاده: جایگزین فلفل، گلکاری (مخصوصاً به عنوان تزئین کریسمس)، گیاه دارویی طبیعی (ضد عفونی کننده، مدر، ملین).
سمی بودن میوه های درخت فلفل بحث برانگیز است. ماده ای که سلامتی را به خطر می اندازد کاردانول است. این ترکیب شیمیایی در سایر گیاهان سماق مانند پوسته بادام هندی نیز یافت می شود. با در نظر گرفتن حداقل غلظت 0.03 درصد، دروپ درخت فلفل باید به مقدار زیاد مصرف شود تا باعث تحریک غشای مخاطی به عنوان علامت مسمومیت شود.
گونه درخت فلفل
در اروپای مرکزی، این دو گونه درخت فلفل خود را به عنوان گیاهان گلدانی عجیب و غریب تثبیت کرده اند:
| گونه اسکینوس | درخت فلفل برزیلی | درخت فلفل پرو |
|---|---|---|
| نام گیاه شناسی | Schinus terebinthifolia | Schinus molle |
| مترادف | کریسمس | فلفل صورتی |
| ارتفاع رشد (گیاه گلدانی) | 2 متر تا 5 متر | 5 متر تا 10 متر |
| عادت رشد | چند ساقه، قائم | تک ساقه، آویزان |
| برگ های پینی شکل برگ | بیضی به بیضی | خطی- نیزه ای |
| رنگ گل | سفید | زرد |
| رنگ میوه | قرمز | صورتی |
| کمترین دمای کوتاه مدت | 0 درجه سانتیگراد | -10 درجه سانتیگراد |
کاشت درخت فلفل
در آلمان، فقط می توانید یک درخت فلفل آماده کاشت را به صورت پراکنده در فروشگاه های تخصصی مجهز خریداری کنید. باغبانان سرگرمی از این امر دلسرد نمی شوند و درختچه های عجیب و غریب را از دانه ها پرورش می دهند. دانه های گواهی شده (2.00 یورو در آمازون) با قیمت هایی که از 2.50 یورو برای 50 دانه شروع می شود، به راحتی در دسترس هستند. بخش های زیر اطلاعات مختصری و فشرده در مورد کاشت موفق، فناوری کاشت خبره و مکان مناسب در اختیار شما قرار می دهد:
کاشت
دریچه کاشت بذر شینوس در تمام طول سال باز است. هر چه بذرها تازه تر باشند، میزان شکست کمتر می شود. نحوه صحیح کاشت بذر درخت فلفل:
- بذرها را به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در آب ولرم و جوشانده قرار دهید.
- خاک بذر و خاک نارگیل را به مقدار مساوی با هم مخلوط کنید و مقداری ماسه اضافه کنید و در ظرف های بذر پر کنید.
- بذرهای مرطوب را به عمق 5 تا 10 میلی متر بکارید و فشار دهید.
- بستر را با اسپری ریز آب کم آهک مرطوب کنید (خیس نکنید).
- در یک مکان روشن در گلخانه سرپوشیده گرم شده در دمای 18 تا 24 درجه به طور مداوم کمی مرطوب نگه دارید.
- زمان جوانه زنی 4 تا 8 هفته است.
نهال های اسکینوس حدود یک ماه پس از جوانه زنی در گلدان های جداگانه کاشته می شوند و سپس مانند درختچه های بالغ از آن مراقبت می کنند.
نکات کاشت
درخت فلفل را در خاک گلدان مرغوب با افزودنی های دانه درشت مانند دانه های گدازه یا خاک رس منبسط شده بکارید. افزودن خاک نارگیل پایداری ساختاری را بهینه می کند و یک قوام هوا و شل با ظرفیت ذخیره سازی عالی برای آب و مواد مغذی ایجاد می کند. زهکشی در کف ظرف باعث می شود که آب اضافی آبیاری سریعتر تخلیه شود تا غرقابی ایجاد نشود. هنگامی که درخت فلفل با رشد سریع به یک وزن سنگین تبدیل می شود، یک غلتک گیاهی تحرک بی دردسر را تضمین می کند.
مکان
هنگام انتخاب مکان، درخت فلفل سازگاری خود را نشان می دهد. در حالت ایده آل، زیبایی همیشه سبز در طول فصول سفر می کند تا در بهترین فرم رشد کند.
- آفتاب کامل تا مکان بسیار روشن (سایه و سایه جزئی با اختلال در تشکیل تاج فشرده قابل تحمل است).
- از بهار تا پاییز، ترجیحاً بیرون در بالکن آفتابی یا تراس پرآب.
- زیر شیشه در زمستان روشن و بدون یخبندان.
- موجود در تمام طول سال در باغ های زمستانی، راهروهای ورودی، اتاق نشیمن و کار.
تاریخ های پاکسازی و کنار گذاشتن بر اساس حداقل دمای صفر درجه سانتیگراد برای درخت فلفل برزیلی است. درخت فلفل پرویی می تواند دمای تا 10- درجه سانتیگراد را برای مدت کوتاهی تحمل کند، اما البته باید فقط در مواقع اضطراری در معرض این شوک سرما قرار گیرد.
گردشگری
فلفل واقعی یک گیاه بالارونده است
درخت فلفل (Schinus) و فلفل واقعی (Piper nigrum) از نظر گیاه شناسی مرتبط نیستند. ما دانه های فلفل تند را مدیون یک گیاه کوهنوردی باشکوه هستیم که بومی آسیای جنوب شرقی است. در آنجا گیاه فلفل واقعی با شاخه های چوبی از درختان قدرتمند بالا می رود. فلفل سبز و سیاه از میوه های هسته دار نارس به دست می آید. توت های قرمز رسیده بدون پوست به فلفل قرمز یا پوست کنده به فلفل سفید تبدیل می شوند. در مقایسه، میوه های هسته دار روی درخت فلفل در درجه اول به عنوان تزئین میوه مناسب هستند. تولیدکنندگان فلفل گاهی اوقات به دلایل بصری، توت های ارزان شینوس را با فلفل قرمز گران قیمت مخلوط می کنند.
مراقبت از درخت فلفل
Schinus فقط دارای برگها و برگهای فلفلی است و به هیچ وجه نیازهای مراقبتی آن را برآورده نمی کند. منبع آب و مواد مغذی برای مبتدیان مناسب است. زمستان گذرانی مناسب گونه ها به شرایط فصل زمستان بستگی دارد.بسته به گونه Schinus، گلدان مجدد سالانه یا هر دو سال یکبار انجام می شود. شما می توانید درخت فلفل را به جز یک قسمت ظریف، به دلخواه قطع کنید. ارزش نگاهی به این نکات مراقبتی را دارد:
- آبیاری: درخت فلفل را زمانی که خاک خشک است به طور منظم آبیاری کنید تا از رطوبت ثابت بستر بدون غرقاب شدن اطمینان حاصل شود (در طول تنش، برگها چکه می کنند).
- کوددهی: از فروردین تا شهریور هر هفته یک کود مایع برای گیاهان گلدانی گرمسیری به آب اضافه کنید.
- زمستان گذرانی: گونه های شینوس در دمای 8 تا 10 درجه سانتیگراد به روشنی و بدون یخبندان زمستان گذرانی می کنند، رطوبت بستر را سبک حفظ می کنند، کود ندهید، برای جلوگیری از کنه عنکبوتی به برگ ها اسپری کنید.
- Repotting: درخت فلفل پروی سالانه، درخت فلفل برزیلی هر دو سال یکبار در پایان فصل زمستان گلکاری می شود.
- مراقبت از هرس:در صورت لزوم درختان فلفل را نازک کرده و در بهار قطع کنید.
- نوک اضافی: هنگام هرس، جوانه بالایی را روی شاخه مرکزی غالب (ساقه) فقط زمانی ببرید که رشد بیشتری به سمت بالا مورد نظر نباشد (قانون رشد ارتقای بالا را ببینید).
تحت تاثیر نور زمستان، درخت فلفل اغلب برگ های خود را می ریزد. این جای نگرانی نیست. رشد جدید در آوریل/مه آغاز می شود.
انواع محبوب
انواع درخت فلفل هنوز موجود نیست.
سوالات متداول
برای درخت فلفل از کدام آب آبیاری استفاده کنید؟
کیفیت آب آبیاری یک جنبه مهم مراقبت حرفه ای از درخت فلفل است. در بسیاری از جاها، آب خیلی سفت از شیر آب جاری می شود که برای گیاهان گلدانی عجیب و غریب مانند درخت فلفل خوب نیست. به دنبال مثال مادر طبیعت، آب باران برای تامین آب معمولی مناسب است. اگر ابزاری برای جمع آوری آب باران به مقدار کافی ندارید، این ترفند به شما کمک می کند: حداقل یک روز یک کیسه جوت با پیت ماس را در یک قوطی آبیاری کامل آویزان کنید.پس از این مدت، پیت اسیدی تقریباً تمام آهک موجود در آب را خنثی کرده است. می توانید تا سه بار از کیسه مفید استفاده مجدد کنید.
چند وقت یکبار به درخت فلفلم به عنوان گیاه ظرف آبیاری کنم؟
تکرار آبیاری ارتباط نزدیکی با فصل و شرایط محلی دارد. به همین دلیل، هیچ قانون کلی وجود ندارد. به مبتدیان مراقبت از درخت فلفل توصیه می شود این دستورالعمل ها را دنبال کنند: بستر را به طور مداوم در سطح پایین مرطوب نگه دارید. از غرق شدن و خشکی عدل ها خودداری کنید. قبل از هر فرآیند آبیاری، از تست انگشت خود استفاده کنید تا مشخص کنید که آیا یک یا دو سانتی متر بالای خاک واقعاً احساس خشکی می کند.
آیا آفتی برای نگرانی در درخت فلفل برزیلی وجود دارد؟
اسانس در درخت فلفل برزیلی (Schinus terebinthifolia) ذخیره می شود. این مواد فلفلی بیشتر آفات را از خود دور می کنند.اگر زمستان خیلی گرم باشد، یک درخت فلفل می‌تواند قربانی کنه‌های عنکبوتی یا شته‌ها شود. بهترین پیشگیری مکانی در یک فصل زمستانی بدون یخبندان و خنک با دمای 8 درجه سانتیگراد است.
چگونه از درخت فلفل به عنوان بونسای مراقبت کنیم؟
مراقبت از بونسای درخت فلفل آسان است. گونه های شینوس به همان اندازه بونسای داخلی و بونسای خانه سرد مناسب هستند. اجازه ندهید بستر داخل سینی در هیچ زمانی از سال خشک شود. از مارس تا سپتامبر، هر هفته با کود مایع و آلی بونسای در غلظت دو برابر کوددهی کنید. یک بونسای درخت فلفل در فصل بهار هر سه تا چهار سال یکبار گلکاری می شود. با مراقبت خوب، مینی درخت تا 10 سانتی متر در ماه رشد می کند. برای ظاهری تزئینی، بونسای شینوس را در اوایل ماه می، اواخر ژوئن و اواسط آگوست برش دهید.
