کسی که این را نداند - امروز، کاملاً نامحسوس، ریحان روز بعد برگهایش را آویزان می کند و به زودی داخل آن می رود. بیماریهای قارچی واقعاً می‌توانند روی این گیاه محبوب آشپزی تأثیر بگذارند.
آیا ریحان مستعد بیماریهای قارچی است؟
ریحانبسیار مستعدبیماری های قارچی است و اغلب تحت تأثیر این گونه عفونت ها قرار می گیرد. سپس گیاهان به شدت از این بیماری ها رنج می برند که در نهایت می میرند.
چه بیماری های قارچی با ریحان وجود دارد
عفونت قارچی رایج در ریحان عبارتند از:
- پوسیدگی ریشه: ریشه ها به دلیل قارچ Fusarium oxysorum پوسیده می شوند که زمانی که رطوبت زیاد باشد یا فواصل کاشت نزدیک باشد تشکیل می شود و سپس کل گیاه ریحان پژمرده می شود. مویرگ های حامل آب مورد حمله قارچ قرار می گیرند، ساقه ها خشک می شوند و دیگر آبی به برگ ها نمی رسد.
- کپک خاکستری: این کپک زمانی ایجاد می شود که خاک در هنگام آبیاری آب زیادی جذب کرده باشد و نتواند زهکشی کند.
- عفونت سپتوریا: گرمای مرطوب دلیل قهوه ای شدن برگها است.
چگونه می توان قارچ ریحان را تشخیص داد؟
قارچ موجود در ریحان را می توان از طریق گیاهانی کهریشه پوسیده(پوسیدگی ریشه) دارند و در حال مرگ هستند، تشخیص داد. کپک خاکستری باعث ایجاد لکه های قهوه ای روی برگ ها می شود که به گسترش ادامه می دهند.قالبمعمولاً روی سطح زمین یافت می شود. عفونت سپتوریا نیز به صورتنکروز قهوه ای رنگ روی برگها ظاهر می شود.
حمله قارچی ریحان از کجا می آید؟
در بیشتر موارد، عفونت قارچی فقط بارطوبت زیادارتباط دارد. این می تواند به دلیل این واقعیت باشد که ریحان در آب و هوای مرطوب کشت می شود (که همچنین شامل مه زیادی در آشپزخانه با تهویه ضعیف است) یا به این دلیل که فاصله کاشت زمانی که ریحان در بیرون کاشته می شود بسیار کم است. اگرآب گرفتگی رخ دهد یا اگر ریحان برای مدت طولانی‌تری در بسته‌بندی پلاستیکی بدون هوا از سوپرمارکت باقی بماند، قارچ‌ها نیز می‌توانند ایجاد شوند.
اگه ریحان قارچ داره چیکار کنم؟
ریحان مبتلا به قارچپوسیدگی ریشهبایددیگر مصرف نشود. مبارزه با پوسیدگی ریشه فقط با عوامل شیمیایی نامناسب برای گیاهان امکان پذیر است.گیاهان آلوده باید دور ریخته شوند.
در صورت آلوده شدن بهکپک خاکسترییاقارچ سپتوریا، شاخه های آسیب دیده باید به سرعت بریده شوند. تا حد امکان و همراه با زباله های خانگی دفع یا سوزانده شود. اگر کپک هنوز روی زمین پخش نشده باشد، ریحان ممکن است هنوز قابل نجات باشد.
چگونه می توان از بیماری های قارچی پیشگیری کرد؟
برای پیشگیری از بیماری های قارچی ریحان همیشه بایددر هنگام نگهداری به رطوبت خاک توجه کردخاک و ریشه نباید خیلی مرطوب باشد و در آب نباشد. باید از غرق شدن آب جلوگیری کرد.منظموموقعیت مناسب، یعنی روشن و گرم، به همان اندازه مهم هستند. پوسیدگی ریشه به ویژه در دمای کمتر از 15 درجه سانتیگراد به سرعت گسترش می یابد.
نکته
ابزار باغبانی را ضدعفونی کنید
برای جلوگیری از انتشار قارچ به سایر گیاهان، ابزارهایی که با گیاهان آلوده در تماس هستند، قبل از استفاده مجدد باید کاملا ضدعفونی شوند.
