در باغ پرماکالچر، طبیعی بودن اولویت است. این بدان معنا نیست که باغ به حال خود رها شده است، بلکه به این معنی است که به گونه ای غنی از گونه ها و به شیوه ای پایدار که به نفع مردم و طبیعت است، کشت می شود. در زیر خواهید فهمید که چگونه می توانید به این مهم دست پیدا کنید و خودتان در باغ خود پرماکولچر را تمرین کنید.
باغ پرماکولچر چیست و شامل چه عناصری است؟
باغ پرماکالچر یک کشت پایدار و غنی از گونه‌ها است که بر اساس فرآیندهای طبیعی است و برای مردم، حیوانات و طبیعت مفید است.عناصر مرکزی تخت تپه، تخت های مرتفع، برج های سیب زمینی، حلزون های گیاهی، باغ های عمودی، دیوارهای سنگی خشک، بشکه های آب باران، برکه ها، پرچین های طبیعی و استفاده از حیوانات هستند.
پرماکالچر چیست؟
بیل مولیسون را پدر پرماکالچر می دانند. در سال 1978 او اولین مؤسسه پرماکالچر را به همراه دیوید هولمگرن تأسیس کرد. نام ترکیبی از دائمی و کشاورزی است. در اینجا دائمی به معنای پایداری به عنوان ایجاد چرخه های خودکفا در حالی که به طور معنادار و محترمانه با طبیعت و منابع آن برخورد می شود و در عین حال به حداکثر رساندن منافع برای مردم است، درک می شود. پرماکالچر شامل گنجاندن و استفاده از تمام عناصر موجود، حفظ یا بهبود حاصلخیزی خاک و تنوع زیستی، و تهیه زیستگاه و غذا برای پرندگان، حشرات و سایر حیوانات است. اصطلاح پرماکالچر اکنون دیگر تنها در بخش باغ استفاده نمی شود، بلکه در صنعت انرژی و در طراحی زیرساخت های اجتماعی نیز استفاده می شود.
در باغ پرماکالچر، حیوانات و طبیعت با هم هماهنگی دارند
بیل مولیسون، پرماکالچر را اینگونه تعریف کرد: «پرماکالچر طراحی و نگهداری آگاهانه اکوسیستم های مولد کشاورزی است که تنوع، پایداری و انعطاف پذیری اکوسیستم های طبیعی را دارند. فلسفه پشت پرماکالچر فلسفه ای است که با طبیعت کار می کند و نه علیه طبیعت، فلسفه مشاهده مستمر و عمدی به جای کنش مداوم و بی فکر. به جای اینکه فقط یک نوع خروجی را از آنها بخواهد به سیستم ها در تمام عملکردهایشان نگاه می کند و به سیستم ها اجازه می دهد تا تکامل خود را نشان دهند."
12 اصل پرماکالچر
دیوید هولمگرن 12 اصل طراحی پرماکالچر را ایجاد کرده است که می توانید از آنها به عنوان پایه ای برای ایجاد باغ پرماکالچر خود استفاده کنید:
1. مشاهده و استفاده کنید
یکی از اصول پرماکالچر شناخت شرایط و گیاهان موجود و ادغام آنها در باغ است. برای این کار باید خاک خود و گیاهان و حیواناتی که به طور طبیعی در باغ رشد می کنند و همچنین هر شیب، نور خورشید و الگوهای باد را بشناسید.
2. جمع آوری و ذخیره انرژی
منابع انرژی تجدیدپذیر اغلب در پرماکالچر استفاده می شوند. این نه تنها شامل سلول های خورشیدی معروف (74.00 یورو در آمازون) و نیروی باد و آب می شود، بلکه استفاده از انرژی خورشیدی را نیز شامل می شود، به عنوان مثال برای گرم کردن آب (به عنوان مثال در شیلنگ های سیاه)، در گلخانه ها یا قاب های سرد یا حتی برای ذخیره آب
3. بازدهی کسب کنید
همانطور که گفتم، پرماکالچر فقط ایجاد یک باغ طبیعی نیست، بلکه تولید محصولی است که مردم و حیوانات را تغذیه کند.
4. ایجاد چرخه های خودتنظیمی
اگر در ایجاد چرخه های پایدار موفق شوید، نه تنها در بسیاری از کارها صرفه جویی می شود، بلکه تعادل طبیعی در طبیعت را نیز ارتقا می دهد. این امر به عنوان مثال با پرورش گیاهان چند ساله به دست می آید.
5. استفاده از منابع تجدیدپذیر
درخت سایه می اندازد و در نتیجه به باغبان سود می رساند. اگر قطع شود، چوب تولید می کند، اما دیگر سایه نمی دهد. منطقی تر است که فقط از قسمت هایی از درخت به عنوان چوب استفاده شود تا بتواند هر دو کار را انجام دهد.
6. همه چیز را بازیافت کنید، هیچ چیز را دور نریزید
پسماندهای باغ را می توان برای تهیه کمپوست یا ساختن تپه ها یا تخت های مرتفع استفاده کرد و به منبعی ارزشمند تبدیل شد.
7. الگوها را بشناسید، سپس جزئیات طراحی کنید
در پرماکالچر، ما همیشه باید کلیت را به عنوان یک سیستم زیر نظر داشته باشیم تا بتوانیم از آن استفاده کنیم و آن را ارتقا دهیم. اگر همه چیز را بدانید، می توان تغییراتی را در داخل سیستم ایجاد کرد بدون اینکه آن را از تعادل خارج کنید.
8. ادغام
این نکته ارتباط نزدیکی با اولی دارد: شناخت سیستم و اجزای آن و نحوه تعامل آنها برای اینکه بتوانیم آنها را یکپارچه کنیم و از آنها استفاده کنیم مهم است.
9. راه حل های کوچک و آهسته را پیدا کنید
به قول معروف،گیاهان بسیار کشت شده و سریع رشد از نظر مواد مغذی ضعیفی هستند و اغلب نمی توانند بدون مواد شیمیایی کار کنند. در پرماکالچر به زندگی زمان داده می شود تا توسعه یابد.
10. قدردانی و ترویج تنوع
تک کشتها مستعد آفات و بیماریها هستند. تنوع به طور قابل توجهی در برابر مهمانان حریص بهتر محافظت می شود و منابع غذایی سالم تری هم برای انسان و هم برای حیوانات ارائه می دهد.
11. استفاده از edge zones
از آنجایی که پرماکالچر اغلب در فضاهای کوچک استفاده می شود، باید تا حد امکان بهینه از آن استفاده کرد. بنابراین، مناطق پیرامونی نیز باید ارزش گذاری و به طور معقول مورد استفاده قرار گیرند. حتی یک باغ اختصاصی می تواند به یک باغ پرماکالچر تبدیل شود.
12. استفاده از تغییرات
اگر کاری درست نشد، باغبان به سرعت ناامید می شود. اما تغییرات بخشی از زندگی است و باید در چارچوب فرهنگ دائمی ارزش گذاری و استفاده شود.
عناصر مرکزی یک باغ پرماکالچر
به مرور زمان، ابزارهای طراحی مرکزی در پرماکالچر پدید آمدند که نباید در هیچ باغ پرماکالچری گم شوند. این عناصر امکان کشت گیاهان بسیار پربار را در فضایی کوچک فراهم می کند مانند:
- تپه
- تخت بلند
- برج سیب زمینی
- حلزون گیاهی
- باغ های عمودی
- دیوار درایستون
- بشکه آب باران
- برکه
- پرچین طبیعی
- استفاده از حیواناتی مانند اردک، گوسفند یا مرغ
