خیار یک گیاه بسیار محبوب در باغچه و تخت گل است. این میوه با طراوت اغلب به عنوان یک ماده ترد در انواع مختلف سالاد استفاده می شود. اما هر از چند گاهی گیاه مورد حمله قارچ های مزاحم مانند کپک خاکستری قرار می گیرد.
چگونه کپک خاکستری روی خیار را تشخیص داده و با آن مبارزه می کنید؟
قالب خاکستری را می توان با پوششقالب خاکستریروی خیار تشخیص داد. قسمت های آلوده گیاه را باید با استفاده از ابزار باغبانی مناسب یا چاقوی تیز جدا کرد.آبگوشت دم اسب یا کود گزنه به عنوان ابزار موثری برای مبارزه با کپک خاکستری استفاده می شود.
چه چیزی باعث ایجاد کپک خاکستری در خیار می شود؟
خیارها به ویژه در فصولخنک و مرطوبتحت تأثیر کپک خاکستری قرار می گیرند. این توسط قارچ Botrytis cinerea ایجاد می شود. رطوبت ثابت باعث گسترش قارچ می شود. همچنین باید کوددهی گیاه خود را کنترل کنید. تامین نادرست یا بیش از حد مواد مغذی خیار را در دراز مدت ضعیف می کند. آن را فقط در صورتی کود دهید که علائم واضح کمبود را نشان دهد. اما از مصرف کودهای شیمیایی خودداری کنید. اینها گیاه را ضعیف می کنند و برای محیط زیست مضر هستند. بنابراین برای کود دهی خیار از محصولات طبیعی و گیاه پسند استفاده کنید.
آیا خیار کپک خاکستری خوراکی است؟
اگر میوه خیار دچار کپک خاکستری شد بایددیگر آن را نخوریدبه دلیل محتوای بالای آب، هاگ های کپک در سراسر میوه پخش می شوند. بنابراین از برداشت خیار خودداری کنید. هاگ ها در دراز مدت برای سلامتی مضر هستند و نباید مصرف شوند. نه تنها خیار آسیب دیده، بلکه تمام میوه های همسایه را دور بریزید. اینها نیز معمولاً آلوده هستند. کپک اغلب قابل مشاهده نیست و به همین دلیل ناآگاهانه خورده می شود. حتما باید از این کار اجتناب کنید.
چگونه از ظاهر شدن کپک خاکستری روی خیار جلوگیری کنیم؟
Aمراقبت منظم و کاملخیار به ویژه در پیشگیری از بیماری های قارچی مانند کپک خاکستری تا حد امکان مفید است. هنگام آبیاری خیارها، باید مراقب میزان آب تامین شده باشید. برای اینکه سلامت گیاه به خطر نیفتد باید به هر قیمتی از غرقاب جلوگیری شود. همچنین باید از آبیاری ساقه و برگ خودداری کنید. بقایای گیاه و برگ های مرده را در فواصل زمانی معین حذف کنید.قارچ در زیر برگها احساس راحتی می کند و بنابراین سریعتر پخش می شود.
نکته
کود خیار برای جلوگیری از کپک زدن
خیار هر از چند گاهی باید کمی تقویت شود تا از بیماری های قارچی مانند کپک خاکستری جان سالم به در ببرد. به همین دلیل، باید از لقاح منظم اطمینان حاصل کنید. گیاهان جوان باید حداقل هر دو هفته یکبار با مواد معدنی و مواد مغذی مهم تامین شوند. درمان های خانگی طبیعی به ویژه ملایم و موثر هستند. پوسته تخم مرغ، پودر شاخ، تفاله قهوه، پوست موز یا کود اسب کودهای عالی برای گیاه خیار هستند.
