چیزی به نام افرای ژاپنی وجود ندارد. این گونه که از آسیا می آید، در این کشور نیز در انواع مختلفی وجود دارد. این نکته در هنگام توصیف برگ ها بسیار مهم است. شکل و اندازه بسیار شبیه به هم هستند اما تنوع بازی رنگ ها را تعیین می کند.
برگ افرا ژاپنی چه شکلی است؟
افرای ژاپنی (Acer palmatum) از ژاپن دارایبرگهای دستی شکل و فیلیگرانی استبسته به نوع آن، چندین بار تا بریدگی بسیار زیاد بریده می شوند و اغلب در آن اره می شوند. حاشیه، غیرمتمرکز.رنگ برگ ها نیز بسته به تنوع می تواند متفاوت باشدسایه های مختلفو با فصول تغییر می کند.
آیا افرای ژاپنی برگریز است؟
بله، افرای ژاپنی در پاییز تمام برگ هایش را می ریزد. به همین دلیل است که درخت به هیچ وجه خسته کننده نیست. شاخه های لخت و به زیبایی چیده شده نیز ارزش تزئینی دارند و تا حدی به رنگ قرمز هستند.
برگهای جدید در بهار چه زمانی در می آیند؟
برگهای افرای ژاپنی معمولاً بسته به محل و تنوع،در ماه آوریل یا اردیبهشت شروع می شود. تا ژوئن افرای ژاپنی در باغ یا پارک کاملاً برگ‌دار می‌شود. برگها تقریباً همزمان با گلدهی ظاهر می شوند. چند گونه خیلی زودتر جوانه می زنند، به عنوان مثال "Ukigumo" که در ماه فوریه زنده می شود.
کدام افرای ژاپنی زیباترین رنگ آمیزی برگ را دارد؟
همانطور که همه می دانیم زیبایی در چشم بیننده است. لیست زیر از رنگ های برخی از گونه ها این را بیش از حد واضح می کند.
«پروانه»
- بهار: صورتی
- تابستان: سبز، لبه سفید کرمی
- پاییز: قرمز تیره
«گنج طلایی»
- بهار: زرد-سبز
- تابستان: زرد لیمویی
- پاییز: زرد تیره با لکه های قرمز
Herhaim
- تابستان: سبز
- پاییز: زرد طلایی
- زمستان: شاخه های قرمز روشن
«جری شوارتز»
- بهار: صورتی تا قرمز
- تابستان: بنفش قرمز، سپس سبز، در نهایت برنز رنگ
- پاییز: قرمز مایل به قرمز
'Koto-no-ito'
- تابستان: زرد-سبز ساقه قرمز
- پاییز: زرد-نارنجی تا بنفش
«میزوهو بنی»
- بهار: زرد-نارنجی، لبه صورتی
- تابستان: سبز-زرد
- پاییز: ترکیبی از سایه های مختلف زرد، قرمز و نارنجی
'غروب اورگان'
- بهار: قرمز روشن
- تابستان: به طور فزاینده ای قرمز تیره تا بنفش
- پاییز: نارنجی-قرمز روشن
'ققنوس'
- بهار: رز قرمز تا صورتی
- تابستان: از وسط به طور فزاینده ای سبز رنگ
- پاییز: زرد-نارنجی تا قرمز
«شبح بنفش»
- بهار: رگبرگ بنفش-قرمز، مشکی
- تابستان: روشن تر، قرمزتر
- پاییز: نارنجی قوی، گاهی قرمز روشن
«سوماگاکی»
- بهار: زرد-سبز روشن، لبه ها و نوک قرمز
- تابستان: سبز سرسبز
- پاییز: قرمز شدید
'Ukigumo'
- بهار: صورتی کم رنگ
- تابستان: سنگ مرمر سبز پررنگ، سفید و صورتی
- پاییز: رنگ های نارنجی و طلایی
آیا برگ های افرا ژاپنی خوراکی هستند؟
افرا به طور کلی خوراکی در نظر گرفته می شود، و نه فقط برگها. اما افرای ژاپنی بسیار زیباتر از آن است که بتوان آن را خورد. در این کشور منحصراً به عنوان زینت استفاده می شود. در ژاپن، جایی که به طور گسترده ای رواج دارد، برگ ها و شاخه های آن به طور سنتی خورده می شود. اگر می خواهید افرا را امتحان کنید، به سراغ گونه های بومی بروید. برخلاف افراهای ژاپنی، این افراها به طرز چشمگیری بزرگ می شوند و به همان نسبت مقدار زیادی از توده برگ را ارائه می دهند. مثلا می توانید برگ های جوان مانند اسفناج را تهیه کنید.
میتونم از برگ افرای ژاپنی به عنوان تزیین استفاده کنم؟
برگ های افرا ژاپنی چه تازه و چه خشک، شکل زیبایی دارند و معمولاً به رنگ های قوی پاییزی می درخشند. البته می توانید چند نمونه را انتخاب کنید تا به عنوانتزیین میز یا کاردستی استفاده کنید.
نکته
کاشت افرا ژاپنی به عنوان درخت زنبور دوست
برگ های تزئینی برای باغبان مهم است. گل های افرا ژاپنی (تقریبا) نادیده گرفته می شوند. اما نه از زنبورهای شهد طلب! از گلهایش که در اوایل سال ظاهر می شوند خوشحالند.
