فندق به‌عنوان یک درختچه بزرگ وحشی و رمانتیک برای صحنه‌سازی به‌عنوان یک پرچین طبیعی چشمگیر یا آزادانه محبوب است. درخت برگریز تابستانی سبز به عنوان فندق درختی با شکوه در انواع تزئینی در حال افزایش است. هرس در زمان مناسب نقش کلیدی در برنامه مراقبت ایفا می کند. این آموزش پر از دستورالعمل های مناسب برای مبتدیان در مورد فندق فوق العاده است.
فندق را چگونه باید برش داد؟
روش های مختلفی برای بریدن فندق وجود دارد. هر سه سال یکبار هرس نگهداری را روی بوته ها انجام می دهید. با بریدن گیاه، شاخه ها را برای رشد متراکم فندق جوان تحریک می کنید.
بریدن فندق به صورت درخت و بوته
سبک برش تا حد زیادی به این بستگی دارد کهبوته فندقی(Corylus avellana) یافندق درختی (Corylus colurna) باشد. هر دو گونه و انواع آنها از جنس فندق در خانواده توس می آیند. در ماه‌های مارس و آوریل، درختان برگریز گلهای نر گربه و گلهای ماده و مایل به قرمز دارند که تا پاییز به فندق‌های قهوه‌ای معطر و ترد تبدیل می‌شوند. یک بوته فندق تا ارتفاع 7 متر رشد می کند و به همان اندازه عرض دارد. رشد با افزایش سالانه 50 تا 90 سانتی متر مشخص می شود. به عنوان یک درخت، این درخت به ابعاد چشمگیر تا 20 متر ارتفاع می رسد و عرض تاج آن 4 تا 8 متر است.فندق درختی با رشد سالانه 20 تا 35 سانتی‌متر کارها را بسیار کندتر انجام می‌دهد. نمای کلی زیر تمام انواع برش های درختچه ها و درختان را خلاصه می کند:
| سبک برش | هدف/ مناسبت | بهترین قرار |
|---|---|---|
| قطع بوته به صورت درختچه | شاخه های متراکم در پایه بوته | پس از کاشت |
| آموزش درختچه | رشد خوش فرم | در 3 تا 4 سال اول |
| هرس به صورت درختچه | چوب مرده را نازک کنید، شاخه های خیلی بلند را کوتاه کنید | بین اواخر پاییز و اواخر زمستان |
| هرس درخت | تاج سبک، کنترل انبساط تاج | پس از برداشت |
| درخچه جوان کننده | احیای فندق کهنه | ابتدای مهر تا پایان بهمن |
| جوانسازی درخت | جوانسازی طاس و تاج پهن | ابتدای مهر تا پایان بهمن |
برای باغ‌ها و گلدان‌های کوچک، جنس فندقی بافندق چوب پنبه بستنیکجهش طبیعیبا ارزش تزئینی جذاب به ما می دهد. شاخه های آن شکل مارپیچی را تشکیل می دهند که نام گونه به آن اشاره دارد. درخت برگریز به ارتفاع 150 تا 250 سانتی متر رشد می کند، به طوری که می توان از آن به عنوان یک درختچه یا درخت استاندارد در باغ جلویی به عنوان یک مهمانی پذیرایی دوستانه استفاده کرد. در مورد مراقبت از هرس،تفاوت با بوته معمولی فندق وجود دارد.
هرس شاخه ها را تحریک می کند
اگر یک فندق به عنوان یک درختچه منفرد یا پرچین طبیعی با رشد آزاد در طرح طراحی باشد، باغبان مجبور نیست برای گیاهان جوان در جیب خود حفر کنند. نهالستان های درختی شایسته دارای گیاهان جوان بدون ریشه با ارتفاع 60 تا 100 سانتی متر با قیمت 3 تا 4 یورو هستند. بوته های جوان با گلوله های ریشه رشد کرده در ظروف با قیمت کمتر از 10 یورو در دسترس هستند. به طوری که درختان به طور حیاتی و سالم رشد کنند، هرس هدفمند گیاهان باعث رشد شاخه ها می شود. از قانون سرانگشتی پیروی کنید: هرچه حجم ریشه و اندازه گیاه کوچکتر باشد، با شدت بیشتری می برید. چگونه این کار را درست انجام دهیم:
- بوته فندق را بعد از کاشت برش دهید
- همه شاخه ها روی گیاهان ریشه به نصف کوتاه شوند
- رشته های آسیب دیده ریشه را قطع کنید
- در محصولات گلدانی باکیفیت، شاخه‌های ضعیف را به اندازه یک سوم کوتاه کنید، شاخه‌های قوی فقط در نوک‌ها
همانطور که تصویر زیر نشان می دهد، هرس جسورانه ممکن است ضروری باشد، حتی اگر دشوار باشد. بدون هرس مداوم کاشت، فندق تمام مواد ذخیره شده را به سمت جوانه های بالایی پمپ می کند تا با سرعتی سریع به سمت نور رشد کند. جوانه های واقع در پایه گیاه تقریباً خالی می مانند، به طوری که در روز کاشت پایه بوته ای برهنه اجتناب ناپذیر است. با قطع جوانه های ترجیحی در نوک شاخه ها، روند نامطلوب را خنثی می کنید.
شاخه های فندق شما به زیبایی به عنوان یک بوته پرپشت در صورت کاشت برش. همه شاخه ها را از یک سوم (گلدانی) تا نصف (ریشه برهنه) هرس کنید. تجمع شیره حاصل باعث جوانه زدن جوانه های خفته در پایه بوته می شود.
آموزش بوته فندق
یک بوته فندق به طور هماهنگ در طراحی خلاقانه باغ قرار می گیرد اگر یک چارچوب پایدار در یک دوره سه تا چهار ساله بسازید.فندق معمولیبا7 تا 10 شاخه زمینیبید بید بیدبه صورت تزئینی خود را نشان می دهد. طبیعتبا 5 تا 7 شاخه زمینی با شکوه تمام. با اجبار رشد به سمت بالا در مراحل، شاخه های متراکم در نزدیکی زمین را تشویق می کنید. نحوه تربیت صحیح بوته فندق:
- بازه زمانی از ابتدای مهرماه باز است
- فندق را در هوای بدون یخبندان بدون آفتاب سوزان برش دهید
- امیدبخش ترین شاخه های زمینی را برای چارچوب انتخاب کنید
- قطع همه شاخه های زمینی باقی مانده در پایه
هر ساقه داربست را حدود 10 سانتی متر در سال گسترش دهید تا به ارتفاع نهایی مطلوب برسید.همیشه در فاصله کوتاهی از یک جوانه رو به بیرون یا یک گره برگ که در موقعیت مناسبی قرار گرفته است، برش دهید تا جهت رشد ایده آل برای فصل بعد مشخص شود. فاصله 3 تا 5 میلی متری از جوانه به خوبی انتخاب می شود تا به دلیل طولانی بودن کله محل رشد آسیب نبیند و یا جوانه نزند.
پس زمینه
شکل عالی به لطف برش آموزشی - پارازیت این امکان را فراهم می کند
مراقبت از هرس در سه تا چهار سال اولاثرات مثبت بر کل طول عمر فندق دارد. برای اینکه درختچه به طور متراکم در نزدیکی زمین منشعب شود، جریان شیره باید در مرحله جوانی محدود شود. شما می توانید این کار را با حذف جوانه های بالای فعلی حداقل یک بار در سال انجام دهید تا شیره گیاه به جوانه های عمیق تر هدایت شود. بدون برش آموزشی، قانون رشد ارتقای برتر حکم می کند، به طوری که رشد روی جوانه های بالا متمرکز می شود.جوانه‌هایی که در پایین‌تر از بوته قرار گرفته‌اند، خاموش می‌مانند و در نتیجه یک پایه برهنه ایجاد می‌شود.
قطع تعمیر و نگهداری در فواصل 3 ساله
اگر فندقی مرحله آموزش را با موفقیت پشت سر گذاشته باشد، مراقبت از هرس در فواصل طولانی تری در دستور کار قرار می گیرد. در شرایط عادی، یک برش نگهداری هر 2 تا 3 سال برای حفظ سرزندگی و شکل مفید است. به منظور کنترل رشد در یک باغ کوچک، قرار ملاقات های هرس سالانه توصیه می شود. نحوه برش ماهرانه:
- بهترین زمان اواخر پاییز از ابتدای مهرماه است
- چوب مرده را کاملاً نازک کنید
- شاخه‌های روییده داخل فندق را جدا کنید
- در ازای شاخه های جوان، سه تا چهار شاخه از قدیمی ترین شاخه های زمینی را حذف کنید
- شاخه‌های داربست با سرهای شدیداً منشعب به یک شاخه جانبی پایین‌تر منتهی می‌شوند
جوانسازی مداوم با جایگزینی شاخه‌های قدیمی با شاخه‌های جوان، فندق شما را حیاتی و شکوفا نگه می‌دارد. برای تشخیص مطمئن چوب جوان از قدیمی، درجه انشعاب را ارزیابی کنید. شاخه های جوان و یکساله بدون شاخه رشد می کنند. فقط با گذشت سالها شاخه های جانبی بیشتر و بیشتری اضافه می شوند.
باید هر ۴ تا ۵ سال یک بوته فندق را نازک کنید. چوب های مرده و شاخه هایی که به سمت داخل رشد می کنند حذف می شوند. برخی از قدیمی ترین شاخه های زمینی فضایی را برای شاخه های داربستی جوان ایجاد می کنند. می‌توانید با یک برش مشتق، نوک‌های ساقه‌های پیر را باریک کنید.
نکته
گاهی اوقات شاخه های معمولی و مستقیم از ریزوم بید چوب پنبه ای جوانه می زنند. فقط کافی است شاخه های ناخواسته را به محض اینکه چشم شما را جلب کرد، جدا کنید. به لطف این احتیاط، شاخه های پیچ خورده عجیب و غریب در بوته دست بالا را حفظ می کنند.
هرس نگهداری فندق درختی – اینگونه عمل می کند
فندق درختی تاج باریک و مخروطی شکل خود را در جوانی به دوش می کشد. با گذشت زمان، تاج به طور قابل توجهی صاف می شود و عرض آن به 8 متر و ارتفاع 12 تا 20 متر می رسد. این امر گاهی باعث ایجاد مشکلات فضایی در باغ های خصوصی می شود که هرس منظم را اجتناب ناپذیر می کند. در این مورد، تاج باید از چوب مرده و شاخه های نامناسب پاک شود. نحوه صحیح بریدن فندق درختی:
- در صورت لزوم فندق درختی را ببرید
- بهترین زمان بعد از برداشت و ریزش برگ در پاییز است
- ابتدا تمام شاخه‌های در دسترس را که بیش از حد بلند شده‌اند قطع کنید
- شاخه‌های مرده روی آسترینگ را نازک کنید
- شاخه های بیش از حد دراز و آویزان منجر به تیراندازی جوان می شود
بریدن چوب بدون زحمت است.مجهز به قیچی هرس با کیفیت خوب (چه به عنوان قیچی بای پس یا سندان) و یک قیچی هرس تلسکوپی، می‌توانید شاخه‌های بیش از حد بلند را بدون بالا رفتن سرگیجه‌آور به تاج کاهش دهید. اگر شاخه های مرده و پیر شده باید نازک شوند، برش را با اره تاشو یا اره برقی انجام دهید. برای اینکه برش را به صورت حرفه ای انجام دهید، مهم است که اطمینان حاصل کنید که به پوست فندق درخت آسیب نرسانید. برش یا اره در فاصله کمی از پوست یا حلقه شاخه که می تواند به صورت برآمدگی در انتقال از شاخه به تنه دیده شود.
گردشگری
نازک کردن شاخه های ضخیم به صورت مرحله ای
تاج قدرتمند یک درخت فندق شکل هرم زیبای خود را بدون هیچ گونه برشی توسعه می دهد. با این حال، با بالغ شدن درخت، ممکن است لازم باشد یک شاخه قدیمی و ضخیم برداشته شود.شاخه مورد نظر را یکجا ندید. خطر زیادی وجود دارد که پاره شود و زخم بزرگی روی پوست ایجاد کند.با استفاده از یک تکنیک خاص برش، می توانید به طور موثر از آسیب های کشنده جلوگیری کنید. ابتدا اره را تقریباً40 سانتی متر دورتر از نقطه برش واقعی قرار دهید. شاخه را از پایین به سمت وسط دید. اره را بیرون بکشید تا 4 تا 8 اینچ به چپ یا راست حرکت دهید. حالا از بالا اره تا شاخه پاره شود. کنده را به Astring ببرید. در نهایت برش را صاف کرده و یک لایه نازک از موم درخت را به لبه های زخم بمالید تا از چوب ارزشمند کامبیوم در برابر یخ زدگی محافظت شود.
جوانسازی بوته فندق کهنه
بدون نازک شدن گاه به گاه و هرس نگهدارنده، شبکه متراکمی از شاخه ها در بوته فندق ایجاد می شود که به دلیل کمبود نور، کچل می شود و گل و آجیل به میزان قابل توجهی تولید می کند. به جای پاک کردن یک درخت فندق کهنسال، رشد، گلدهی و عملکرد میوه را با یک جوانسازی رادیکال تقویت کنید.اینجوری کار میکنه:
- بهترین زمان بین اول مهر تا پایان بهمن ماه است
- ابتدا تمام شاخه های زمین مرده را در پایه قطع کنید
- داربست باقی مانده را تا ارتفاع زانو برش دهید
اگر فندق را روی چوب قرار دهید، با تامین متعادل مواد مغذی رشد را تقویت خواهید کرد. به ازای هر متر مربع دیسک ریشه، 3 تا 4 لیتر کمپوست و 100 تا 150 گرم تراشه شاخ اضافه کنید. برای جلوگیری از آسیب رساندن به سیستم ریشه کم عمق، کود آلی را به صورت سطحی پاک کنید. سپس در آب فراوان بریزید. در عرض دو تا سه سال، بوته دوباره تولید می‌شود تا دوباره شکوفا شود و برداشت پرباری از آجیل به شما بدهد.
پس زمینه
هرس جوانسازی زمستانی با همفکری با طبیعت و قانون
در اواسط فصل رشد تابستان، دیگر نمی توان از عواقب طاسی و پیری فندق چشم پوشی کرد.با این حال، وسوسه نشوید که فوراً یک بوته قدیمی را روی چوب قرار دهید. پرندگان مولد به ارزش تزئینی گیاهان چوبی اهمیتی نمی دهند تا زمانی که بتوانند در آنها فضایی برای ساختن لانه پیدا کنند. جواهرات زیست محیطی مانند فندق به عنوان یک مکان ایده آل برای کسب و کار پرورش سالانه بسیار محبوب هستند. به همین دلیل باغداران دوستدار طبیعت در تابستان قیچی و اره خود را کنار می گذارند تا در حین نگهداری از نسل خود مزاحم ساکنان باغ پردار نشوند. قانون فدرال حفاظت از طبیعت تاکید ویژه ای بر این نیاز دارد و دارای یک دوره مهلت شدیداز اول مارس تا 30 سپتامبر استاقدامات برش رادیکال به طور استثنایی از 1 اکتبر تا 28 فوریه مجاز است، مانند نازک کردن یا نازک شدن برش -Stock-set.
سوالات متداول
آیا آجیل فندقی چوب پنبه ای خوراکی است؟
با فندقی چوب پنبه ای، شاخه های پیچ خورده تزئینی در کانون توجه قرار دارند. این بدان معنا نیست که میوه های کروی قهوه ای فراموش می شوند.برخلاف انواع وحشی، نوع جذاب آن حاوی آجیل کمتری است که البته می‌توان آنها را به غذاهای لذیذ متعدد تبدیل کرد. به عنوان یک ماده اساسی برای کرم فندق شیرین یا پوشش گیاهی فندق دلچسب و معطر برای غذاهای گوشتی، فندق های چوب پنبه ای کام را نوازش می کنند و همچنین در موسلی صبحگاهی تازه و ترد هستند. توجه به این نکته ضروری است که برداشت در زمان مناسب برای لذت بردن بی دغدغه مهم است. فندق را فقط زمانی بچینید که پوسته قهوه ای پررنگی داشته باشد.
فندق اولین بار در چه سنی میوه می دهد؟ اگر درختچه گل ندهد و میوه ندهد علت چیست؟
فندق ابتدا مرحله جوانی را طی می کند. در این مدت بوته شکوفا نمی شود و میوه نمی دهد. پس از 3 تا 4 سال در باغ، درختچه بزرگ برای اولین بار گل های خود را می پوشد و در پاییز فندق ترد تولید می کند. هرس در زمستان معادل از بین رفتن کلی گل و میوه است زیرا تمام جوانه ها حذف می شوند.علاوه بر این، لقاح بیش از حد غنی از نیتروژن می تواند مرحله جوانی را چندین سال افزایش دهد. اگر فندق خود را طبق دستورالعمل این آموزش هرس کنید و به جای دانه آبی با کمپوست کود دهید، آجیل دیری نخواهد آمد.
میتونم یه فندق تو سطل تو تراس نگه دارم؟
کشت در سطل قطعا امکان پذیر است. پیش نیازهای مهم تامین آب و مواد مغذی کافی است. در حجم محدود بستر در ظروف گیاهی، منابع بسیار سریعتر از بسترها مصرف می شوند. همچنین یک سطل مناسب باید حداقل 50 لیتر بزرگ باشد تا درختچه بزرگ در آن احساس راحتی کند.
آیا برای برداشت میوه دو عدد فندق (نر و ماده) لازم است؟
فندق (Corylus avellana) به صورت درختچه های تک پایه رشد می کند. این بدان معنی است که یک درختچه هم گلهای نر، بلند و زرد رنگ و هم گلهای ماده، کوچک و قرمز تولید می کند و خود گرده افشان است.بنابراین یک نمونه برای برداشت فندق در پاییز کافی است. بوته فندق دوم در جهت باد می تواند عملکرد را افزایش دهد.
بوته فندق قدیمی خود را کاملاً نازک کرده ایم و اکنون می خواهیم آن را به صورت تزئینی زیر آن بکاریم. کدام گیاهان برای چنین مکان سایه ای مناسب هستند؟
کاشت کم فندق با برگهای متراکم باید سخت باشد. آنها به عنوان درختچه هایی با ریشه های کم عمق، فشار زیادی از ریشه بر محیط اطراف خود وارد می کنند. در زیر شاخ و برگ های متراکم کمبود نور وجود دارد. با این وجود، برخی از گیاهان چند ساله مقاوم در برابر سایه با شرایط سخت زندگی بر روی دیسک ریشه فندق منصرف نمی شوند و رشد می کنند. گل کوهی کوچک (Vinca Minor) نیز بخشی از دایره برجسته است، همانطور که لور گیلاس به عنوان پوشش زمین (Prunus laurocerasus 'Mount Vernon'.
آیا می توان فندق را به صورت ساقه ای پرورش داد؟ به چه چیزی باید توجه کرد؟
فندق جوان با شاخه مرکزی مستقیم برای رشد به یک درخت استاندارد عالی است.از آنجایی که زیباترین فندق ها روی شاخه های آفتابی رشد می کنند، توصیه می کنیم یک تاج توخالی بسازید. ابتدا شاخه مرکزی را روی یک میله نگهدارنده تا ارتفاع مورد نظر هدایت کنید. سپس، پس از دو تا سه سال، یک شاخه سودمند را انتخاب کنید و شاخه مرکزی بالای آن را قطع کنید. چارچوبی از چهار تا شش شاخه جانبی بسازید که به صورت دایره ای مرتب شده اند. ساقه های جانبی اضافی روی تنه حذف می شوند.
می خواهیم در باغ خود با پرچین میوه وحشی به طول 10 متر و ارتفاع 5 متر حصار بکشیم. فندق مورد علاقه ماست. کدام درختان میوه وحشی با این کار می آیند؟
برای داشتن پرچین میوه های وحشی متنوع، ترکیب فندق را با درختان میوه وحشی محلی توصیه می کنیم. شرکای مناسب کاشت عبارتند از: گیلاس کرنلی (Cornus mas)، رز سیب واقعی (Rosa villosa)، توت فرنگی (Amelanchier spicata) و مویز سیاه و قرمز (Ribes nigrum و Ribes Jonker van Tets). علاوه بر این، گل رز سگ (Rosa canina) گل های فنجانی زیبا و گل رز رنگارنگ را ارائه می دهد.با فاصله کاشت 120 سانتی متر، بوته ها به سرعت یک پرچین متراکم با فاکتور حفظ حریم خصوصی تشکیل می دهند.
3 اشتباه رایج در برش
اگر بوته فندق به باغبان آجیل ندهد یا به انبوهی غیر قابل نفوذ تبدیل شود، مراقبت از هرس ناموفق بوده است. اگرچه فندق معمولی و فندق درختی به ندرت نیاز به هرس دارند، اما هرس را نباید به طور کامل نادیده گرفت و باید در زمان مناسب انجام شود. جدول زیر توجه را به سه اشتباه رایج در مورد بریدن فندق جلب می کند:
| خطاهای برش | تصویر مخرب | پیشگیری |
|---|---|---|
| بوته یا تاج هرگز نازک نشد | طاس، رشد مات، چند فندق | لاغری هر سه تا چهار سال |
| برش در اواخر زمستان/بهار | از دست دادن دوره گلدهی و عملکرد میوه | همیشه بین اواخر پاییز و اواخر زمستان بریده |
| بوته قدیمی روی چوب در یک پاساژ | شکست کامل | جوانسازی فندق در سه مرحله |
Haselnuss schneiden zurückschneiden Winterschnitt - Sträucher zurückschneiden schneiden
نکته
یک دلیل رایج برای هرس فندق و فندق چوب پنبه ای زمانی است که آنها به مکان جدیدی نقل مکان می کنند. شما می توانید به راحتی درخت را در پنج سال اول پیوند بزنید تا زمانی که دو موقعیت مهم را رعایت کنید. پیوند فقط باید در دوره بدون برگ در اواخر پاییز و زمستان انجام شود. علاوه بر این، توده ریشه از دست رفته را باید با نصف کردن آن جبران کرد.
