فلفل تازه برداشت شده دوست دارید؟ سپس ارزش آن را دارد که دانه ها را از غلاف قرمز بعدی جمع آوری کنید و از آنها برای رشد در باغ یا بالکن استفاده کنید. با فلفل های تازه برداشت شده به همین راحتی است. برای انجام این کار شما نیاز دارید:
بهترین روش کاشت فلفل در باغچه چیست؟
برای کاشت فلفل در باغچه به گیاهان جوان سالم، خاک و کمپوست غنی از هوموس، چوب بامبو، آب آبیاری بدون آهک و کود نیاز دارید. فلفل ها در مکان های آفتابی بهتر رشد می کنند و باید در طول فصل رشد به طور منظم آبیاری و کوددهی شوند.برداشت از حدود تیرماه شروع می شود.
- گیاهان جوان سالم
- خاک و کمپوست غنی از هوموس
- چوب باموس
- آب آبیاری بدون آهک
- کود
غلاف قرمز کاملا رسیده و برای جمع آوری بذر مناسب است. دانه های فلفل را از غلاف خارج کنید، روی کاغذ آشپزخانه خشک کنید و در بسته نگهداری کنید. از اوایل اسفند، خود فلفل ها را برای رشد آماده کنید.
چگونه فلفل ها در باغچه بهتر رشد می کنند؟
فلفل های ارگانیک از جمله سبزیجات غنی از ویتامین C هستند. اگر باغ ندارید، می توانید فلفل های سالم را در بالکن بکارید و مقدار زیادی برداشت کنید. فقط زمانی که دیگر خطر سرمازدگی زمین وجود نداشته باشد، گیاهان جوان نوک شده اجازه می‌دهند به هوای تازه بروند.
برای این کار، به تدریج فلفل ها را در طول روز برای مدت بیشتری بیرون بگذارید و آنها را به اختلاف دما عادت دهید. مکان را برای اقامت طولانی مدت از اواسط اردیبهشت آماده کنید.هر چه مکان آفتابی تر باشد، میوه ها سریعتر می رسند. بستر یا گلدان ها را با خاک ریز و خرد شده و کمپوست پر کنید. این بدان معنی است که گیاهان در ابتدا نیازی به کود ندارند. در طول فصل رشد آنها به فضا، نور و گرما زیادی نیاز دارند. برای اینکه رشد کنند و ریشه ها پخش شود، آنها را خیلی متراکم ندهید، بلکه در فاصله کاشت لازم بکارید و با چوب بامبو نگه دارید.
مراقبت از فلفل در فضای باز به درستی و برداشت فراوان
در طول ماه های تابستان، گیاهان فلفل مقدار زیادی آب می بلعند. بنابراین به درستی آبیاری کنید. اطمینان حاصل کنید که نه خشک می شوند و نه دچار آبگرفتگی می شوند. به عنوان تغذیه کننده های سنگین، باید در طول فصل با مواد مغذی مانند پتاس (خاکستر چوب)، کمی نیتروژن (تراش شاخ) و کود گزنه (19.00 یورو در آمازون) کود داده شوند یا با کود آهسته رهش عرضه شوند.
با توجه به آب و هوا و نوع فلفل، می توانید فلفل سبز تند را از تیر تا مهر و سپس فلفل قرمز، شیرین و کاملا رسیده را حدود ۶ هفته بعد برداشت کنید و لذت ببرید.فلفل ها را نچینید، بلکه آنها را با قیچی یا چاقوی تیز به درستی برش دهید. این کار از آسیب های غیر ضروری به گیاه جلوگیری می کند.
نکته و ترفند
هرچه میوه بیشتری برداشت کنید، گیاه بیشتر رشد می کند. در حالی که در حال برداشت هستید، به محصول بعدی بهار آینده فکر کنید و از فلفل قرمز برای تهیه بذر استفاده کنید.
