فلفل از جمله سبزیجاتی است که بیشترین میزان ویتامین C را دارد. این معمولاً فقط در مورد فلفل های ارگانیک صدق می کند. علاوه بر این، غلاف های ارگانیک کامل گران هستند. هر دوستدار فلفل، تندی مناسب را در اینجا پیدا خواهد کرد. زیرا کاشت فلفل ارزشش را دارد و سخت نیست.
چگونه فلفل را برای برداشت موفق کاشت و مراقبت کنم؟
برای کاشت موفق فلفل، کاشت را در ماه مارس شروع کنید، ایده آل آن در یک گلخانه کوچک. مطمئن شوید که مکانی گرم و آفتابی و خاک سست و کمی اسیدی تا خنثی را انتخاب کرده اید.گیاهان همسایه خوب مانند گل گاوزبان یا گل همیشه بهار می توانند به رشد و تولید میوه کمک کنند.
گیاهان فلفل چگونه بهترین رشد را دارند؟
اگر می خواهید خودتان فلفل بکارید، می توانید گیاهان جوان را از اواسط اردیبهشت در فضای باز بکارید یا خودتان در ماه مارس روی طاقچه فلفل بکارید. وقتی فلفل ها حدود 10 سانتی متر بلند شدند، فلفل ها را سوراخ کنید و تک تک در گلدان بکارید.
خیلی زود در باغچه یا بالکن فلفل نکارید. آنها به یخبندان بسیار حساس هستند و با توقف رشد به سرما واکنش نشان می دهند. کم کم به دمای بیرون عادت کنید. گیاهان را می توان از اواخر فروردین در گلخانه یا از اواسط اردیبهشت در فضای باز قرار داد.
فلفل چه مکانی می خواهد؟
همه و همه چیز در هنگام رشد فلفل مکان است. بنابراین، قبل از کاشت فلفل در باغ، به موقع بررسی کنید که آیا مکان برنامه ریزی شده با شرایط فلفل انتخاب شده مطابقت دارد یا خیر.قبل از کاشت فلفل در باغ، بررسی کنید که آیا فاصله کاشت بهینه در دسترس است یا خیر.
کاشت و کاشت فلفل – به چه نکاتی باید توجه کرد؟
فلفل نسبت به سایر سبزیجات میوه به فضا، گرما و نور بیشتری نیاز دارد. گیاهان جوان فقط در دمای حدود 25 درجه جوانه می زنند و رشد می کنند. کاشت فلفل قبل از آغاز ماه مارس ارزش آن را ندارد. بنابراین زمان بندی صحیح مهم است. شرایط خاک ایده آل نیز برای برداشت سالم و فراوان بسیار مهم است. فلفل ها به عنوان میوه یا سبزی، خاک کمی اسیدی تا خنثی، شنی و سست را ترجیح می دهند. غنی شده با کمپوست و مقداری پودر سنگ اولیه. گیاهان را در کمپوست بکارید.
آیا پیش فرهنگ اولیه به وعده خود عمل می کند؟
کاشت فلفل در زمان مناسب فواید زیادی دارد. گیاهان زودتر گل تولید می کنند و غلاف های آماده برای برداشت را سریعتر تولید می کنند. نهال فلفل همچنین از باد، هوا و حمله حلزون محافظت می شود.
هرازگاهی فلفل را دوباره بکارید
اگر گیاهان جوان برای فنجان کاشت خیلی بزرگ هستند، هر از گاهی آنها را در گلدانهای بزرگتر قرار دهید. حتی اگر هنوز دما برای خارج از منزل خیلی سرد باشد. گلدان ها را گرم نگه دارید و آنها را در یک پنجره آفتابگیر قرار دهید. مطمئن شوید که زهکشی کافی وجود دارد.
بهترین پایه های کاشت فلفل به صورت رایگان
چوب های ساده بامبو یا چوب های گیاهی فلزی بادوام که به صورت ساده یا بازیگوش به عنوان چوب گیاهی تزئینی ساخته می شوند، گیاهان را ثابت نگه می دارند. بسته به اندازه، فلفل های متصل به چوب های بامبو یک صفحه پر جنب و جوش تابستانی حریم خصوصی را در بالکن ارائه می دهند. بهترین چوب های گیاه چیلی به صورت رایگان در روز سال نو در دسترس هستند. به سادگی ساقه های چوبی موشک های سال نو را جمع آوری کنید و از آنها به عنوان چوب گیاه استفاده کنید.
با بذر یا قلمه 1 را به 2 تبدیل کنید؟
برای تکثیر فلفل کافیست بذرها را از غلافهای قرمز کاملاً رسیده جدا کرده خشک کنید و از اسفند ماه بکارید.اجازه دهید بذرها در یک گلخانه کوچک (12.00 یورو در آمازون) روی طاقچه جوانه بزنند. اینگونه می توانید خودتان فلفل بکارید. یا قلمه های سر را به اندازه حدود 10 سانتی متر از گیاهان موجود ببرید. بیشتر برگها را جدا کرده و در آب یا خاک گلدان قرار دهید. مهم: قلمه ها فقط بعد از 3 تا 4 هفته در دمای خاک حدود 25 درجه ریشه می گیرند. برای ادامه رشد موفق فلفل ها، دما نباید زیر 22 درجه باشد.
چگونه فلفل های کاملا رسیده را تشخیص می دهید؟
از تیرماه که میوه ها به رنگ دلخواه رسیدند می توانید اولین فلفل ها را برداشت کنید. غلاف سبز تقریباً در 3 هفته می رسد. غلاف های ساقه را با استفاده از قیچی یا چاقو جدا کنید. آخرین فلفل ها را قبل از اولین یخبندان برداشت کنید. برداشت منظم باعث تشکیل میوه در شاخه های کناری می شود.
همسایه های خوب و بد فلفلی
گل گاوزبان و گل همیشه بهار را با فلفل ترکیب کنید. اینها حشرات زیادی را برای گرده افشانی جذب می کنند. گیاهان معطر مانند ریحان، آویشن و پیاز از آفات جلوگیری می کنند.
همسایگان خوب برای فلفل: نخود، هویج، کلم، گوجه فرنگی، بادمجان و کدو سبز.
نکته و ترفند
هنگام کار با فلفل و چیلی همیشه دستکش بپوشید و از تماس دست و چشم خودداری کنید! کپسایسین می تواند باعث تحریک دردناک شود!
