از کاشت کلم بروکسل در باغچه نترسید! با مراقبت صحیح، می توانید گلچه های معطر را تا ماه ژانویه به خوبی برداشت کنید و حتی در زمستان از ویتامین های سالم روی میز اطمینان حاصل کنید.
چگونه کلم بروکسل را در باغ پرورش دهیم؟
برای رشد موفقیت آمیز کلم بروکسل، باید خاک را در ماه مارس آماده کنید، در ماه آوریل بکارید، در اردیبهشت بکارید و پیوند بزنید، در ماه ژوئیه و سپتامبر کود دهید، در ماه آگوست به بالای تپه بروید و بسته به رقم از سپتامبر تا ژانویه برداشت کنید..
چگونه در باغچه خود کلم بروکسل بکارید
کلم بروکسل سبزیجات چلیپایی هستند. به همین دلیل است که هرگز نباید دو سال متوالی کلم بروکسل را در یک نقطه بکارید. با تعویض هر ساله آن، از پخش شدن چماق مخوف و غیرقابل استفاده شدن خاک برای مدت طولانی برای سبزیجات چلیپایی جلوگیری می کنید. نقشه راه رشد کلم بروکسل را دنبال کنید:
- اسفند: آماده سازی خاک
- فروردین: کاشت
- مه: بکارید و بچینید
- تیر: کود دهی، انباشته کردن
- مرداد: انباشته شدن
- شهریور: کود دهی
- برداشت از سپتامبر تا ژانویه بسته به رقم
خاک را به خوبی آماده کنید. به عنوان یک تغذیه کننده سنگین، کلم بروکسل به خاک بسیار غنی از مواد مغذی نیاز دارد. خاک را کاملاً شل کنید و آن را با خاک کمپوست، کود دامی پایدار یا پودر شاخ (6.00 یورو در آمازون) تصفیه کنید. یک گزینه خوب در بهار کود سبز است، به عنوان مثال با Phacelia که قبل از کاشت کلم بروکسل زیر آن کار می شود.از هفته دوم آوریل می توانید مستقیماً در فضای باز بکارید. اگر در ماه مارس نهال ها را روی طاقچه ای بدون یخ زدگی بکارید حتی بهتر است. این به طور قابل توجهی زمان تا اولین برداشت را کوتاه می کند. گیاهان کوچک حداکثر در انتهای Ice Saints به بستر می آیند.
خوب نگه دارید و دوبار کود دهید
کلم بروکسل به فضای زیادی نیاز دارد تا گلچه ها به خوبی رشد کنند. بنابراین، کاشت را خیلی نازک انجام دهید و به محض اینکه اولین بوته ها شش تا هشت برگ ایجاد کردند، ردیف ها را بیرون بیاورید. فقط قوی ترین نهال ها را به فاصله 20 سانتی متر از هم بگذارید. در ابتدا فقط به مقدار متوسط آبیاری کنید تا ریشه های کافی تشکیل شود. بعداً ردیف ها را خوب و مرطوب نگه دارید بدون اینکه باعث غرقابی شود. بین کلم های بروکسل، خاک را با مالچ بپوشانید، مانند تکه های چمن، یا گیاهان پوششی مانند کاهو، نخود، هویج یا اسفناج. از آنجایی که کلم بروکسل برای مدت طولانی روی بستر می ماند، از فضای بستر به خوبی استفاده می کنید و در عین حال از خشک شدن خاک جلوگیری می کنید.
در طول فصل رشد، جوانه های بروکسل را حداقل دو بار با کود یا آرد شاخ (6.00 یورو در آمازون) کود دهید. گلچه ها نمی توانند نیتروژن بیش از حد را تحمل کنند، بنابراین جامد نمی شوند. چندین بار خاک را تپه کنید تا گیاهان ریشه های بیشتری داشته باشند و جای مطمئنی پیدا کنند. کشیدن منظم علف های هرز به اندازه بررسی گیاهان از نظر وجود آفات الزامی است.
نکته و ترفند
برای برداشت کلم بروکسل تا اولین یخبندان صبر کنید. سرما به گلچه های لطیف عطر و بوی مناسب می دهد.
