پاییز و زمستان فصل بالایی برای برداشت کلم بروکسل است. از طرفی دوره کشت آن از اوایل بهار آغاز می شود. دو گزینه برای کاشت وجود دارد. از آوریل، کلم بروکسل را می توان مستقیماً در بستر کاشت. با این حال، از آنجایی که نهال ها به یخ زدگی حساس هستند، توصیه می کنیم آنها را در اتاق های بدون یخبندان پرورش دهید.
چگونه کلم بروکسل را درست بکارید؟
کلم بروکسل را می توان در سینی بذر، سینی گلدان یا یک قاب سرد گرم نشده در ماه مارس برای جلوگیری از یخبندان شبانه کاشت. هنگام کاشت در هوای آزاد از ماه آوریل، بذرها را باید به صورت ردیفی در بسترهایی که به خوبی آماده شده کاشته شوند؛ نهال ها بعداً جدا می شوند.
کاشت در قاب سرد، بشقاب گلدانی یا در سینی بذر
می توانید با کاشت کلم بروکسل در سینی بذر یا بشقاب های گلدانی از سرمازدگی احتمالی شبانه جلوگیری کنید. یک قاب سرد گرم نشده نیز به همان اندازه مناسب است. در هر دو مورد، می توانید رشد را از ماه مارس شروع کنید.
نحوه کاشت بذر در بشقاب گلدانی:
- صفحه گلدان را تا حدود 0.5 سانتی متر زیر لبه با خاک گلدان پر کنید
- سه دانه کلم بروکسل در هر گلدان پراکنده کنید
- با خاک بپوشانید و با بطری اسپری مرطوب نگه دارید
- زمان جوانه زنی تقریباً یک هفته است
- خارج شدن بعد از رشد چهار برگ اول
- فقط قوی ترین گیاه حفظ می شود
کاشت در فضای باز
زمان کاشت در فضای باز از فروردین آغاز می شود. کلم بروکسل به صورت ردیفی در بستری که به خوبی آماده شده کاشته می شود.بذر را به صورت نازک در شیارهایی به عمق یک تا دو سانتی متر می کارند و کمی با خاک می پوشانند. هنگام آبیاری باید مراقب باشید که دانه ها شسته نشود.
اولین نهال ها بعد از حدود یک هفته رشد خواهند کرد. پس از تشکیل سه تا چهار برگ، به فاصله حداقل 15 سانتی متر از هم جدا می شوند.
جابجایی جوان جوان بروکسل
گیاهان جوان قوی از اواسط اردیبهشت تا پایان خرداد به جایگاه نهایی خود در بستر می آیند. فاصله کاشت حداقل 50 تا 70 سانتی متر است. با مراقبت خوب، برداشت کلم بروکسل در سپتامبر آغاز می شود.
نکته و ترفند
بشقاب های گلدانی کاشت بذر سبزیجات و کاشت نهال را آسان می کند. آب اضافی آبیاری از طریق سوراخ‌هایی که در قسمت زیرین قرار دارد به بیرون سرازیر می‌شود و بسته به اندازه، صفحه گلدان روی طاقچه آفتاب‌گیر نیز قرار می‌گیرد.
