اگر نمی توانید صبر کنید، گیاهان جوان خود را از اواسط اسفند در بستر باغچه بکارید. سپس آن را زیر پشمک گرم قرار دهید تا سرمه از یخ زدگی احتمالی محافظت شود. کسانی که دوست دارند تا پاییز سرمه را از باغ خود برداشت کنند تا اوایل تیرماه فرصت کاشت دارند.
مدت زمان کاشت سرمه چقدر است؟
زمان مناسب کاشت سرمه از اواسط اسفند تا اوایل تیرماه ادامه دارد، به طوری که گیاهان جوان را می توان در زیر پشم گوسفند گرم کاشت و کاشت بعدی در طول تابستان امکان پذیر است. زمان برداشت از اردیبهشت تا مهر است.
سرمه تازه تا پاییز
نخستین بوته های سرمه را می توان از اواسط اسفند در بستر کاشت. برای محافظت از آنها در برابر یخ زدگی، باید آنها را با پشم گوسفند یا فویل بپوشانید. برداشت سرمه از ماه مه آغاز می شود و روی بستر جا برای سبزیجاتی که فقط بعد از یخبندان مجاز به بیرون رفتن هستند، باز می کند.
سرمه به دلیل کوتاه بودن فصل رویش آن در تمام تابستان قابل کشت است. کاشت تا اوایل تیرماه آخرین سرمه از مرداد تا مهرماه آماده برداشت است.
گیاهان جوان پیش از رشد
سرمه را می توانید تا آخر بهمن در قاب سرد یا گلخانه بکارید. سپس گیاهان جوان از اواسط آوریل در فضای باز خواهند آمد.
نکته و ترفند
واریته های اثبات شده برای کشت زود هنگام در فضای باز عبارتند از "Azur-Star" و "Lanro". "Blaril" یک تنوع برای اواخر تابستان و پاییز است.
