سرمه تازه از باغ خودتان لذت بخش است. کشت با کاشت مستقیم در بستر یا رشد در گلدان یا سینی آغاز می شود. بذر انواع سرمه سفید یا آبی را از مراکز باغ و یا به صورت آنلاین در دسترس دارید. بسته به تنوع، یک کیسه حاوی بذر برای 80 تا 100 گیاه است.
سرمه چه زمانی و چگونه کاشته می شود؟
سرمه را می توان از اواخر اسفند تا اواسط خرداد مستقیماً در بستر یا از بهمن ماه روی طاقچه کاشت. بذرها را در شیارهایی به عمق 0.5-1 سانتی متر (تخت) یا ظروف کشت (پایه پنجره) می کارند و کمی با خاک می پوشانند.جوانه زنی در دمای بالای 16 درجه سانتیگراد در عرض یک هفته اتفاق می افتد.
کاشت مستقیم در بستر
از اواخر اسفند تا اواسط خرداد می توانید سرمه را مستقیماً در لکه سبزی بکارید. با انواع اولیه مانند "لانرو" شروع می شود که به سرما حساس نیستند.
کلرابی در خاکی با وزن متوسط و غنی از مواد مغذی در مکانی آفتابی و نه خیلی خشک رشد می کند. کمپوست در فصل پاییز برای غنی سازی مواد مغذی در بستر حفر می شود.
بذر سرمه را به صورت نازک در شیارهایی به عمق 0.5 تا 1 سانتی متر می کارند و فقط کمی با خاک می پوشانند. در دمای بالای 16 درجه سانتیگراد بذرها بعد از حدود یک هفته جوانه می زنند.
هنگامی که بذر جوانه زد، باید به طور منظم گیاهان جوان را بیرون بیاورید. تنها در این صورت است که غده ها فضای کافی برای رشد عالی خواهند داشت. فاصله حداقل 15 سانتی متر بین بوته های سرمه و حدود 30 سانتی متر بین ردیف ها ایده آل است.
سرمه را ترجیح دهید
از فوریه به بعد کاشت گیاهان سرمه روی طاقچه روشن و گرم بسیار آسان است. شما نیاز دارید:
- گلدان رشد یا
- کاسه یا
- لیوان ماست تمیز و
- خاک رشد
بذرها را به صورت نازک در ظروف می کارند و کمی با خاک پوشانده و مرطوب نگه می دارند. اگر دمای کشت بین 12 تا 15 درجه سانتی گراد باشد اولین پیک ها بعد از یک هفته ظاهر می شوند.
اگر همه دانه‌ها رشد کنند، باید اینجا را هم بچینید. گیاهان جوان زمانی که 3 تا 4 برگ رشد کرده اند می توانند به بستر باغ منتقل شوند.
نکته و ترفند
قاب سرد و گلخانه گرم نشده نیز برای پرورش سرمه مناسب است.
