درختان زیتون کاشته شده در فضای باز یک منظره نادر در آلمان است - دلیل خوبی دارد، زیرا زمستان آلمان برای گیاهان مدیترانه ای خیلی یخبندان است. با این حال، در مناطقی که آب و هوای معتدل‌تری دارند، قطعاً کشاورزی آزاد امکان‌پذیر است.
چگونه می توان در آلمان درخت زیتون کاشت؟
برای کاشت درخت زیتون در آلمان، یک مکان محافظت شده و کاملاً آفتابی و گونه های قوی مانند Leccino، Coratina یا Picual را انتخاب کنید. اطمینان حاصل کنید که فضای کافی، زهکشی و شرایط عاری از یخبندان وجود دارد، به خصوص در مناطق تولید شراب مانند Moselle یا Rheingau.
محل مناسب را انتخاب کنید
در شمال آلمان خشن یا در منطقه سرد آلپ، درخت زیتون کاشته شده در باغ به احتمال زیاد احساس راحتی نمی کند و پس از یک زمستان سرد می میرد. فقط در برخی از مناطق تولید شراب (به عنوان مثال در موزل یا رینگاو) شرایط آب و هوایی به اندازه کافی ملایم است که چنین تلاشی انجام شود. با این حال، قبل از شروع کاشت، ابتدا باید مکان مناسب را انتخاب کنید.
- زیتون به فضای زیادی نیاز دارد: باید حداقل هفت متر از نزدیکترین کاشت فاصله داشته باشید
- ریشه ها را باید همیشه عاری از رشد نگه داشت
- زیتون به مکانی نیاز دارد که تا حد امکان پر از آفتاب و در پناه باد باشد (بدون باد!)
انتخاب انواع مناسب
هر گونه زیتونی برای کاشت در باغ های آلمان مناسب نیست.توصیه می شود گونه های مقاوم و مقاوم در برابر زمستان را انتخاب کنید که در آب و هوای خشن مشابه رشد می کنند. درختان زیتون از اسپانیا یا جنوب ایتالیا برای این کار مناسب نیستند زیرا به اندازه کافی مقاوم نیستند. با این حال، طی سال‌ها عادت کردن، می‌توانید درخت زیتون خود را طوری تربیت کنید که مقاوم‌تر باشد. فقط درختان جوان نباید هنوز کاشته شوند، زیرا آنها بسیار حساس تر از نمونه های قدیمی هستند.
ارقام زیتون مناسب برای کاشت
- Leccino (ایتالیا)
- کوراتینا (ایتالیا)
- آسکولانا (ایتالیا)
- آلاندائو (فرانسه)
- آربکینا (فرانسه)
- بوتیلان (فرانسه)
- یا پیکوال (اسپانیا)
کاشت درخت زیتون
برای کاشت، باید یک گودال کاشت بزرگ در محل انتخاب شده حفر کنید که عمق آن تقریباً دو برابر عمق توپ ریشه و حداقل یک سوم بیشتر باشد.برای زهکشی کافی، می توان از سنگریزه یا خرده های سفال به عنوان لایه زیرین استفاده کرد؛ اینها برای جلوگیری از تشکیل غرقاب در نظر گرفته شده اند. اگر خاک سست و شنی برای شروع دارید، این اقدام ضروری نیست. با این حال، اگر شرایط خاک شما مطلوب نیست، سوراخ کاشت را بزرگ کرده و آن را با یک مخلوط بستر مناسب (11.00 یورو در آمازون) پر کنید (ماسه و خاک استاندارد گلدان به نسبت 1:1). گلوله ریشه باید کاملاً با خاک پوشانده شود و حمایت از درخت به شکل چوب توصیه می شود. پس از کاشت درخت خود را کاملاً آبیاری کنید تا راحتتر رشد کند.
نکته و ترفند
درختان زیتون کاشته شده - بر خلاف گیاهان گلدانی - اساساً نیازی به آبیاری ندارند زیرا گیاهان آب کافی از باران و رطوبت خاک می گیرند. آبیاری اضافی فقط در دوره های بسیار خشک ضروری است.
