در اصل، زیتون ها گیاهان مبتدی واقعی هستند: آنها به طور شگفت انگیزی قوی هستند و به راحتی صاحب خود را آزار نمی دهند، حتی اگر اشتباهات بزرگی مرتکب شوند. آنها همچنین برای تمرین رشد گیاهان مدیترانه ای، نه تنها به عنوان یک مبتدی، بلکه به عنوان یک حرفه ای باغبانی نیز ایده آل هستند. ما چند نکته امتحان شده برای شما داریم.
چگونه میتوانم خودم درخت زیتون پرورش دهم؟
برای پرورش درخت زیتون می توانید بذرها را در خاک گلدان بکارید یا قلمه بردارید. این گیاه به بستری از ماسه یا شن، خاک گلدان و یک لایه زهکشی نیاز دارد.درخت باید هر دو تا سه سال یکبار گلدان شود و به گونه ای کوتاه شود که تاج آن باز بماند.
پروردن درخت زیتون از دانه
برای این اولین نوع پرورشی، مطمئناً به دانه های مناسب نیاز دارید. برای انجام این کار، می‌توانید دانه‌های خشک شده را از خرده‌فروشی‌های تخصصی یا آنلاین سفارش دهید، یا می‌توانید این میوه‌های تازه (یعنی فرآوری نشده!) و کاملاً رسیده را مصرف کنید. بذر را در عمق حدود یک سانتی متر در خاک مخصوص گلدان قرار دهید، آن را به طور یکنواخت مرطوب نگه دارید و گلدان را در مکانی گرم و روشن قرار دهید. نهال در عرض چهار تا دوازده هفته سر سبز خود را از زمین بیرون خواهد آورد.
کشیدن درخت زیتون از قلمه
نوع دوم موفقیت سریع‌تری را نوید می‌دهد، زیرا درختان زیتون که از قلمه‌ها رشد می‌کنند نه تنها سریع‌تر رشد می‌کنند، بلکه چندین سال زودتر میوه می‌دهند - درختی که از یک دانه رشد می‌کند حداقل 10 سال طول می‌کشد تا اولین میوه خود را تولید کند، در حالی که درخت زیتون رشد کرده است. از یک قلمه حداقل 10 سال به طور متوسط 6 تا 7 سال طول می کشد.شما به سادگی می توانید از یک شاخه نازک زیتون به عنوان قلمه استفاده کنید که مثلاً هنگام هرس درخت موجود می افتد. می توانید این شاخه را در یک لیوان آب قرار دهید (آب آن را هر روز عوض کنید!) یا آن را مستقیماً در گلدانی با خاک گلدان بکارید. بسته به روشنایی و دما، ممکن است چندین ماه طول بکشد تا شاخه زیتون ریشه بگیرد.
بستر مناسب
زیتون نیاز چندانی ندارد، فقط به خاک مناسب، آفتاب زیاد و کمی آب نیاز دارد. خاک زیتون کامل دارای خواص زیر است:
- از حدود یک سوم تا نصف ماسه یا شن تشکیل شده است
- همچنین از دوسوم یا نصف خاک گلدان معمولی تهیه می شود
- به عنوان لایه زیرین، خرده های سفالی یا سنگریزه در گلدان وجود دارد (زهکش)
- به عنوان جایگزین می توانید از خاک لیمو نیز استفاده کنید
وقتی بالاخره زمان گل‌کاری فرا رسید، با نگاه کردن به ریشه‌ها می‌توانید متوجه شوید: اگر نوک‌های ظریف ریشه قبلاً از سوراخ زهکشی بیرون زده‌اند، باید زیتون خود را به گلدان بزرگ‌تری تبدیل کنید. این باید حدود یک سوم بزرگتر از بالای درخت باشد.
برش درست
در واقع هرس فقط زمانی لازم است که بخواهید از درخت خود میوه بگیرید. برای این منظور باید درخت خود را طوری تربیت کنید که تنه ای به ارتفاع حدود 1.50 متر داشته باشد و فقط سه تا چهار شاخه اصلی داشته باشد. شاخه های اصلی به نوبه خود در نهایت در طول سال ها شاخه های ثانویه ایجاد می کنند که روزی زیتون ها در آن ها می رسند. در صورت امکان، یک تاج گرد/کروی روی درخت را برش ندهید، زیرا این کار برای تشکیل گل و در نتیجه تشکیل میوه مناسب نیست. در عوض، تاج باید باز بماند. شاخه های در حال رشد عمودی باید همیشه حذف شوند.
نکته و ترفند
درخت زیتون خود را خیلی وقت‌ها یا در گلدان‌های خیلی بزرگ تغییر ندهید، زیرا مانع رشد بهینه ریشه می‌شود. کافی است هر دو تا سه سال یکبار درخت را در گلدان جدید قرار دهید.
