در حالی که میوه های نرم مانند انگور فرنگی و مویز به دلیل شکل گرد و پوست سفت در هنگام برداشت نسبتاً حساس هستند، چیدن دقیق شاه توت نیاز به حساسیت بیشتری دارد.
چگونه شاه توت را درست چید؟
برای دقت در چیدن شاه توت به لباس محافظ، دستکش و کاسه یا سبد مناسب برای حمل و نقل نیاز دارید. فقط میوه های رسیده و سیاه رنگ را انتخاب کنید و از چیدن نزدیک زمین برای جلوگیری از عفونت کرم روباه اجتناب کنید.توت ها را پس از چیدن کاملا بشویید.
فصل چیدن توت سیاه
در اوایل ماه مه و ژوئن، گلهای روی تاک های شاه توت به دریای رنگی در باغ، جنگل و علفزار کمک می کنند. با این وجود، در بیشتر مکان‌ها هنوز تا پایان جولای طول می‌کشد تا میوه‌های رسیده در پاییز برداشت شوند. برای گونه های کشت شده در باغچه خانه، فصل می تواند کمی زودتر شروع شود اگر پرده برای بالا رفتن از شاه توت به دیواری که توسط خورشید روشن می شود هدایت شود. مراقبت از شاه توت به شکل داربست همچنین باعث می شود که اولین میوه ها کمی زودتر سیاه و شیرین شوند، به لطف نور خورشید بهبود یافته در تمام قسمت های گیاه.
چیدن توت سیاه از گیاهان وحشی در طبیعت
اگر از پیاده روی تابستانی در جنگل ها و کنار خاکریزها با تمام خانواده برای چیدن توت سیاه استفاده می کنید، باید مراقب باشید که تفاوت بین توت سیاه و توت های بالقوه سمی را برای کودکان خردسال توضیح دهید.خوردن میان وعده مستقیم از بوته وسوسه انگیز است، اما به دلیل خطر کرم روباه بسیار خطرناک است. با این حال، در هنگام برداشت توت سیاه وحشی نیز می توان خطر را رد کرد، اگر فقط میوه ها از حدود قد زانو برداشت شوند و همه شاه توت ها ابتدا به طور کامل با آب در خانه تمیز شوند.
تکنیک صحیح چیدن شاه توت
برای برداشت توت سیاه وحشی یا پرورشی به ظروف زیر نیاز دارید:
- لباس محافظ با آستین و ساق بلند (مخصوص انواع خاردار)
- شاید. دستکش برای محافظت از دست در برابر لکه
- کاسه و سبد کافی برای حمل و نقل بدون له شدن
نکته و ترفند
خواص رنگی قوی آب توت می تواند هنگام چیدن آزاردهنده باشد. همچنین می توان از آن به عنوان یک رنگ بیولوژیکی برای رنگ آمیزی غذاها، آب میوه ها و بستنی استفاده کرد.برای انجام این کار کافی است میوه های له شده را در یک کاسه جداگانه مرتب کنید، زیرا باعث می شود میوه های دست نخورده حتی سریعتر از حد معمول در یخچال خراب شوند. سپس آنها را پوره می کنند و می توان از آنها در دستور العمل های مختلف استفاده کرد.
