در این کشور، موز اکنون بخشی از زندگی روزمره در بسیاری از خانواده ها است. با این حال، اغلب اطلاعات کمی در مورد منشا این میوه خوشمزه وجود دارد. با هم بریم یه سفر تاریخی.
موز ما از کدام کشورها می آید؟
موز در اصل از آسیای جنوب شرقی می آید و در طول تاریخ از طریق آفریقا و جزایر قناری تا آمریکای مرکزی و جنوبی گسترش یافته است. امروزه بیشتر موز صادراتی از کشورهایی مانند مصر، کاستاریکا، اکوادور، گواتمالا، هندوراس، کلمبیا، مکزیک، پاناما و ویتنام وارد می شود.
از شرق تا غرب
درخت موز در اصل از آسیای جنوب شرقی می آید. از آنجا از قرن هفدهم تمام کشورهای گرمسیری را فتح کرد. اعتقاد بر این است که این غذای لذیذ از طریق آفریقا و جزایر قناری راهی آمریکای مرکزی و جنوبی شده است.
کمربند موز
با توجه به اینکه موز برای رشد به آفتاب و باران زیاد نیاز دارد، در مناطق نیمه گرمسیری و گرمسیری بیشترین رشد را دارد.
این مناطق در شمال یا جنوب موازی 30 قرار دارند. آنها در کمربند گرمسیری قرار دارند. با این حال، این تنها کشورهای آمریکای مرکزی نیستند که در حال حاضر از مهم ترین مناطق در حال رشد هستند. وقتی صحبت از حجم کشت به میان می آید، هند، چین و فیلیپین مدعیان اصلی هستند. با این حال، این موز به سختی صادر می شود.
کالاهای صادراتی تبدیل به خوراکی های غربی شد
اکنون هر سوپرمارکت یا میوه فروشی در آلمان موز میوه ای را برای مصرف عرضه می کند.
اینها عمدتاً از: می آیند
- مصر
- کاستاریکا
- اکوادور
- گواتمالا
- هندوراس
- کلمبیا
- مکزیک
- پاناما
- ویتنام
در این مناطق موز یکی از مهمترین کالاهای صادراتی است.
برداشت سبز برای سفری طولانی
به طوری که موز در حالت فوق العاده قابل هضم به دست ما برسد سبز برداشت می شود. کل خوشه میوه با کمک قمه بریده می شود. سپس این تافت با دست شسته می شود.
در مرحله بعد میوه در جعبه بسته بندی می شود. موز اکنون در سفر دو هفته ای کشتی به کشورهای صادراتی می رسد. مقداری پشتیبانی فنی لازم است تا اینها در کشتی نرسند.
هنگامی که به کشور مقصد خود رسیدید، در یک کارخانه موز رسیدن توقف خواهید کرد. سپس آنها برای فروش در دسترس خواهند بود.
نکته و ترفند
توصیه می شود هنگام خرید موز ارگانیک را ترجیح دهید. منشا طبیعی آنها نه تنها از محیط زیست محافظت می کند. در عوض، یک محل کار سالم برای کشاورزان در هر کشور تضمین شده است.
