کاشت آلبالو در باغچه. اما کدام یک باید باشد؟ در دنیای آلبالو، انواع مختلفی وجود دارد که از نظر کیفیت میوه، زمان رسیدن و تحمل بیماری و موارد دیگر با هم تفاوت دارند. در اینجا یک مرور کلی است.
چه انواع آلبالو وجود دارد؟
ارقام محبوب آلبالو عبارتند از: «یشم»، «ترابیژ مجارستانی»، «Heimanns Rubinweichsel»، «Korund»، «Diemitzer Amarelle»، «Ludwigs Frühe»، «Werdersche Glaskirsche»، «Köröser Weichsel» Schattenmorelle، 'Lange Lotkirsche'، 'Saphir'®، 'Stevnsbaer'، 'Heimanns Konservenweichsel'، 'Morellenfeuer'، 'Gerema'، 'Karneol'®، 'Meteor'، 'Morina'® و 'Csengödi'.
سه نوع آلبالو
باید بین سه نوع آلبالو تمایز اساسی قائل شد. گیلاس شیشه ای، آلبالو شیرین و گیلاس مورلو وجود دارد. نوع اول آلبالو زود می رسد، زرد مایل به قرمز تا قرمز متوسط و کمی شفاف است. گیلاس ترش - همانطور که از نام آنها پیداست - از نظر طعم شیرین تر از دو گونه دیگر است. گیلاس مورلو از شناخته شده ترین انواع آلبالو محسوب می شود و کاملا ترش است.
انواع تازه مصرف
واریته‌های «یشم» و «انگور مجارستانی» برای خوردن تازه از درخت مناسب‌تر هستند. هر دو گونه دیررس و معمولاً در هفته 7 آلبالو می رسند. آلبالو "یشم" فوق العاده معطر است و "انگور مجارستانی" بهترین نوع برای میان وعده محسوب می شود.
بهترین ارقام زودرس
واریته‌هایی که زود می‌رسند (بین هفته گیلاس سوم و چهارم (پایان ژوئن تا اواسط تیر)) شامل واریته‌های زیر است:
- Heimanns Ruby Weichsel
- 'Corundum'
- 'Diemitzer Amarelle'
- «اوایل لودویگ»
- 'Werdersche Glaschersche'
ارقام متوسط دیررسید
واریته 'Köröser Weichsel' که بین هفته 5 و 6 آلبالو می رسد، میوه های بسیار بزرگی دارد و به راحتی سنگ ها را جدا می کند. مانند آلبالوهای 'Schattenmorelle'، 'Lange Lotkirsche' و 'Saphir'®، یکی از گونه های متوسط دیر رسیدن است.
ارقام دیررس
آلبالوهای زیر بین هفته های 6 و 7 آلبالو برداشت می شوند:
- " Stevnsbaer": بسیار آبدار، خوب در از بین بردن سنگ
- " آلبالو کنسرو هیمن": خودبارور، در جدا کردن سنگ‌ها خوب، آب میوه زیاد
- 'Morelle Fire': پربازده، خود بارور
- ‘Gerema’: قوی
- 'Carnelian'®: سنگ حل کننده خوب
واریته های کمتر مستعد بیماری
واریته های مقاوم به بیماری به ویژه موفق بوده اند. به عنوان مثال، آلبالو "شهاب" از جمله این موارد است. این خود بارور، بسیار سالم و به ویژه برای باغ های خانگی محبوب است. علاوه بر این، Prunus 'Morina'® توصیه می شود. این رقم که در اواخر ماه ژوئن بالغ می شود، نه تنها با تحمل بیماری بلکه با نسبت متعادل قند به اسید خود نیز تحت تأثیر قرار می گیرد.
آخرین اما نه کم اهمیت، نوع مجارستانی 'Csengödi' به شدت توصیه می شود. بهترین مقاومت مونیلیا را دارد و در برابر بیماری اسپری لکه قوی است. در عین حال، محصول منظم و بالایی دارد و طعم میوه های آن تقریباً به اندازه گیلاس شیرین جذاب است.
نکته و ترفند
اگر به دنبال نمونه های استثنایی در میان انواع آلبالو هستید: شکل کوتوله مانند گونه Prunus cerasus 'Griotella' ® چطور است.محصول بالایی دارد و به دلیل قد کوچک گیاه می توان میوه ها را بدون نردبان چید. یا در مورد شکل هرمی خود بارور مانند Prunus cerasus 'Maynard'® چطور؟
