برای برداشت جعفری تازه نیازی به باغ ندارید. به سادگی این گیاه محبوب را در بالکن یا در گلدانی روی طاقچه بکارید. اگر به چند نکته توجه کنید حتی در زمستان هم کلم تازه در دسترس خواهید داشت.
چگونه در بالکن جعفری بکاریم؟
برای کاشت جعفری در بالکن، یک مکان نیمه سایه انتخاب کنید، آن را در جعبه بالکن بکارید و از آفتاب مستقیم خودداری کنید. گیاهان را به طور منظم آبیاری کنید و ماهیانه کود دهید.برای برداشت برگ های تازه ساقه ها را نزدیک زمین ببرید.
جلو پنجره یا بالکن؟ کدوم بهتره؟
اگر فرصت دارید، جعفری را در جعبه بالکن بکارید و آن را در جای نیمه سایه بالکن قرار دهید.
مواد غذایی گیاه در جعبه بهتر از گلدان تامین می شود. علاوه بر این، نیاز آبی را می توان به راحتی تنظیم کرد و از غرقاب جلوگیری کرد.
خرید گیاهان از پیش رشد کرده
در سوپرمارکت می‌توانید گلدان‌های جعفری از قبل رشد کرده را با پول کمی تهیه کنید. با این حال، اینها فقط برای مصرف فوری در نظر گرفته شده اند. اگر این گیاهان جعفری را در جعبه بالکن بکارید، در بیشتر موارد ناامید خواهید شد زیرا در مدت کوتاهی می میرند.
به سادگی جعفری را برای بالکن یا طاقچه بکارید. اینجا هم ناامیدی وجود دارد، اما اگر بذر جوانه بزند، گیاهان بسیار قوی تری خواهید داشت.
بهتر است جعفری از پیش کشت شده برای بالکن را مستقیماً از فروشگاه باغبانی خریداری کنید. در آنجا گیاهان به خصوص قوی می‌شوید که برگهای زیادی تولید می‌کنند.
مراقبت از جعفری در بالکن
اگر جعفری را روی طاقچه می‌کشید، مطمئن شوید که گلدان‌ها سوراخ‌های زهکشی بزرگی دارند تا آب اضافی آن تخلیه شود.
جعفری را مستقیماً پشت شیشه در پنجره جنوبی یا غربی قرار ندهید. اونجا خیلی آفتاب میگیره و میسوزه.
نحوه برداشت صحیح جعفری
شما می توانید به طور مداوم برگ های تازه را از گیاه جعفری قوی برداشت کنید.
ساقه ها را نزدیک زمین ببرید و فقط برگ ها را نچینید.
قلب جعفری را که از ساقه ضخیمتر و برگهای رشد شده روی آن میتوان تشخیص داد، هرگز نباید قطع شود. بدون برگ های قلب گیاه می میرد.
نکته و ترفند
برای برداشت جعفری از باغچه در فصل زمستان کافی است در پاییز چند بوته را بیرون بیاورید و در گلدان بگذارید. آن را خنک اما بدون یخبندان نگه دارید و در آبیاری مراقب باشید.
