اگر فضای کافی در باغ خود دارید، ممکن است در حسرت درخت گیلاس شیرینی باشید که در تابستان از آن بخورید. هنگامی که به دنبال یک نمونه مناسب هستید، انتخاب صحیح آسان نیست. دنیای انواع گیلاس بی حد و حصر به نظر می رسد
چه نوع گیلاس شیرین وجود دارد؟
انواع محبوب گیلاس شیرین عبارتند از «Burlat»، «Kassins Frühe Herzkirsche»، «Bernhard Nette»، «Große Princesskirsche»، «Valeska»، «Annabella»، «Sylvia»، «Alma»، «Büttners» گیلاس»، «گیلاس غضروف سیاه بزرگ»، «گیلاس غضروفی هدلفینگر»، «سامیت»، «رجینا»، «هادسون»، «مرتون لایت» و «گیلاس غضروفی دیررس اشنایدر».
ارقام زودرس
برخلاف سایر واریته‌ها، واریته‌های زودرس این مزیت را دارند که معمولاً بدون کرم هستند. دلیل: مگس میوه گیلاس فقط بعداً به طور فعال روی گیلاس های شیرین تخم می گذارد. بنابراین، همه کسانی که از ماگت متنفر هستند، با این گونه های اولیه در جای مناسب هستند!
یکی از واریته‌های اولیه توصیه شده، واریته معروف «بورلات» است. بین اواخر اردیبهشت تا اواسط خرداد می رسد. میوه های آن قرمز تیره، درشت، گوشتی سفت و آبدار است. این اولین گیلاس غضروفی است و عملکرد بالایی دارد.
واریته‌های 'Kassins Frühe Herzkirsche' (هفته اول تا دوم گیلاس) و 'Bernhard Nette' (هفته دوم تا سوم آلبالو) نیز موفق بوده‌اند. آنها همچنین با میوه های بزرگ و قرمز تیره تحت تأثیر قرار می گیرند. هر دو نوع فوق العاده معطر هستند.
ارقام متوسط دیررس
انواع واریته های متوسط دیر رسیدن (هفته چهارم تا پنجم آلبالو) وجود دارد. در اینجا مهمترین آنها برای برداشت در هفته چهارم گیلاس آمده است:
4. هفته گیلاس:
- " گیلاس پرنسس بزرگ": بسیار بزرگ، زرد-قرمز، به خوبی ذخیره می شود
- 'Valeska': سایز متوسط، مشکی قرمز، مقاوم در برابر ترکیدن
- آنابلا: سایز متوسط، قهوه ای-قرمز-مشکی، مقاوم در برابر ترکیدن
در هفته پنجم گیلاس، گونه های اثبات شده زیر می رسند:
- 'سیلویا': بزرگ، قهوه ای مایل به قرمز تیره، متوسط سفت، رشد باریک
- آلما: متوسط، مشکی قهوه ای، پرمحصول، سفت
- 'گیلاس قرمز غضروفی Büttner': اندازه متوسط، زرد مایل به قرمز، بسیار شیرین، تنوع قدیمی و قوی، مقاومت در برابر ترکیدن خوب
- 'گیلاس سیاه غضروف بزرگ': اندازه متوسط، قرمز تیره تا سیاه، میوه با کیفیت خوب، ترش ظریف
- "گیلاس هدلفینگر غول پیکر": متوسط، قهوه ای-قرمز، تند، بسیار پربار، مقاوم به بیماری، دیر شروع می شود
ارقام دیررس
ارقام دیررس (پایان تیر تا مرداد) در میان گیلاس شیرین نیز ارزش کاشت را دارند. شناخته شده ترین انواع شامل موارد زیر است:
- 'Summit': بسیار بزرگ، قرمز تیره، سفت
- 'رجینا': بسیار بزرگ، قهوه ای مایل به قرمز، مقاومت در برابر ترکیدگی خوب، بسیار سازنده
- Hudson: سایز متوسط، قهوه ای-قرمز، سفت
- 'Merton Late': پربازده، زرد-قرمز، مقاوم در برابر ترکیدن
- 'گیلاس غضروف دیررس اشنایدر': سایز متوسط، قرمز تیره، مقاوم در برابر ترکیدن
نکته و ترفند
به یاد داشته باشید: گونه های بسیار قوی مانند 'Merton Late'، 'Burlat' و 'Big Black Cartilage Cherry' باید به طور منظم و سخاوتمندانه هرس شوند.
