خربزه شارنتا یکی از نمایندگان کوچکتر خربزه قندی است. این باعث می شود آنها برای رشد در بالکن یا باغ های کوچکتر جالب باشند.
چگونه خربزه شارنتایس را با موفقیت پرورش دهیم؟
برای رشد موفقیت آمیز خربزه شارانته باید از ابتدای فروردین بذرها را روی طاقچه بکارید. در ماه مه می توانید گیاهان جوان را با دقت در گلخانه، بالکن یا تراس بکارید. اطمینان حاصل کنید که خربزه ها را به اندازه کافی آبیاری کنید و نور کافی برای آنها فراهم کنید - میوه ها باید در ماه اوت برای برداشت آماده شوند.
طبقه بندی و ویژگی های خربزه چارنتای
انواع خربزه مانند چارنتایس، خربزه عسلک (یا قناری زرد) و گالیا به دلیل طعم شیرین معمولاً تحت عنوان کلی خربزه مشک دسته بندی می شوند. خربزه های طالبی به عنوان یک مرحله میانی در تعیین انواع خربزه در نظر گرفته می شوند که به عنوان مثال زیر گونه های زیر را شامل می شود:
- چارنتای
- گالیا
- اوژن
علاوه بر این، خربزه های به اصطلاح زمستانی و خربزه های توری نسبتاً طولانی مدت نیز به عنوان زیرگونه خربزه های قندی در اروپا وجود دارند.
خربزه شارنته را زودتر بیاورید
از آنجایی که تقریباً همه گونه‌های خربزه در آب و هوای گرم‌تر نسبت به اروپا رشد می‌کنند، برای رسیدن میوه‌ها به موقع برای پاییز، لازم است گیاهان جوان زودرس رشد کنند.می توانید بذر خربزه چارنتایس را از خرده فروشان متخصص خریداری کنید یا از میوه های تجاری خریداری کنید. با این حال، دانه های میوه باید کاملاً از خمیر پاک شوند تا از تشکیل کپک در مرحله جوانه زنی جلوگیری شود. همچنین باید بدانید که بذر واریته های هیبرید کشت شده عموماً برای تکثیر بیشتر مناسب نیستند. از ابتدای فروردین دو دانه را در گلدانی روی طاقچه قرار دهید تا بتوانید از اردیبهشت به بعد گیاهان جوان را در گلخانه یا بالکن یا تراس بکارید. از آنجایی که خربزه شارنتایس شاخه‌های بلندی را تشکیل می‌دهد و میوه‌ها نیز به دلیل اندازه کوچکتر می‌توانند در هوا آویزان شوند، این رقم به اصطلاح «خربزه بالکن» نیز شناخته می‌شود.
نکاتی برای برداشت موفق
ریشه‌های خربزه‌های جوان بسیار حساس هستند، به همین دلیل است که فقط باید با احتیاط زیاد آنها را خار زد و یا مستقیماً در گلدان گیاهی ضد پوسیدگی کاشت.مخصوصاً هنگام پرورش خربزه در گلدان، تقریباً هر روز در تابستان باید گیاهان را آبیاری کنید. اگر به اندازه کافی زود کاشته شود و به خوبی از آن مراقبت شود، خربزه شارنتا معمولا میوه هایی به اندازه مشت تولید می کند که در ماه اوت آماده برداشت هستند.
نکته و ترفند
گوشت نارنجی خربزه شارنتایس برای تقویت بصری و طعم پیش غذا با لقمه ژامبون و پنیر ایده آل است.
